ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ (ಮೆಗಾಲಿ ಸರಕೋಸ್ಟಿ) ಆಹಾರ

ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಪಾಸ್ಚಲ್ (ಈಸ್ಟರ್) ಋತುವು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರದ ಏಳು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಸೋಮವಾರ (ಕ್ಲೀನ್ ಸೋಮವಾರ) ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ನಂಬಿಕೆಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಈಸ್ಟರ್ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೂಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಪಾಸೋವರ್ ನಂತರ ಬರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಥವಾ ಇತರ ನಂಬಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್ ದಿನಾಂಕದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಲೆಂಟ್‌ನ ಅವಧಿ

ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್‌ನ ವಾರಗಳು:

1. ಮೊದಲ ಭಾನುವಾರ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾನುವಾರ)
2. ಎರಡನೇ ಭಾನುವಾರ (ಸೇಂಟ್ . ಗ್ರೆಗೊರಿ ಪಲಾಮಾಸ್)
3. ಮೂರನೇ ಭಾನುವಾರ (ಶಿಲುಬೆಯ ಆರಾಧನೆ)
4. ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾನುವಾರ (ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ ಆಫ್ ಕ್ಲೈಮ್ಯಾಕ್ಸ್)
5. ಐದನೇ ಭಾನುವಾರ (ಸೇಂಟ್ ಮೇರಿ ಆಫ್ ಈಜಿಪ್ಟ್)
6. ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ ಮೂಲಕ ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ ಭಾನುವಾರದ ಮೂಲಕ

ಉಪವಾಸ

ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಲೆಂಟ್ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯ, ಅಂದರೆ ಕೆಂಪು ರಕ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು (ಮಾಂಸಗಳು, ಕೋಳಿ, ಆಟ) ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹಾಲು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮತ್ತು ಬೆನ್ನೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಊಟದ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಶಾರ್ಟ್‌ನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪವಾಸದ ಉದ್ದೇಶವು ಈಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಥಾನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಮತ್ತು ಆತ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು, ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪವಿತ್ರವಾಗಿದೆ.ನಂಬಿಕೆ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್

ದೇಹ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲೆಂಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಹೌಸ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳು ಬಿಳಿಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಹೊಸ ಕೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ, ಕಪಾಟುಗಳು, ಕ್ಲೋಸೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರಾಯರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೀನ್ ಸೋಮವಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಲೀನ್ ಸೋಮವಾರವು ಲೆಂಟ್‌ನ ಮೊದಲ ದಿನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ದೊಡ್ಡ ಆಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಏಳು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೇಡಿ ಲೆಂಟ್ (ಕೈರಾ ಸರಕೋಸ್ಟಿ) ಎಂಬ ಕಾಗದದ ಗೊಂಬೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಲೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವಾರ, ನಾವು ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಎಣಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲೀನ್ ಸೋಮವಾರದಂದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಮುದ್ರತೀರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅವರ ಪೂರ್ವಜರ ಹಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ದಿನ ಹೊರಡುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಸುತ್ತಲಿನ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ, ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ದಿನದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟೆನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರರ್ಥ ಲೆಂಟೆನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರುವ ಆಹಾರದ ಇತಿಹಾಸವು ಲೆಂಟನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ.

ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲೆಂಟನ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವಾಗ, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇಲ್ಲದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ವೈನ್. ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಆಲಿವ್‌ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲೆಂಟನ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಅಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ.

ಗಮನಿಸಿ: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅನೇಕರು ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಕ್ಲೀನ್ ಸೋಮವಾರ (ಲೆಂಟ್‌ನ ಮೊದಲ ದಿನ) ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಮಾತ್ರ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಶೋಕದ ದಿನ. ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಎರಡು ದಿನಾಂಕಗಳು ಮಾರ್ಚ್ 25 (ಪ್ರಕಟಣೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನ) ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಸಂಡೆ. ಈ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ಯೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಉಪ್ಪು ಕಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದರವಾಗಿದೆ.