ஷ்ரோவ் செவ்வாய் வரையறை, தேதி மற்றும் பல

ரோமன் கத்தோலிக்க திருச்சபையில் (மற்றும் லென்ட்டைக் கடைப்பிடிக்கும் புராட்டஸ்டன்ட் தேவாலயங்களில்) தவக்காலத்தின் தொடக்கமான சாம்பல் புதன்கிழமைக்கு முந்தைய நாள் ஷ்ரோவ் செவ்வாய்.

ஷ்ரோவ் செவ்வாய் என்பது கிறிஸ்தவர்கள் தவம் செய்யும் பருவத்தில் நுழைகிறார்கள் என்பதையும் முதலில் ஒரு புனிதமான நாளாக இருந்தது என்பதையும் நினைவூட்டுகிறது. ஆனால் பல நூற்றாண்டுகளாக, அடுத்த நாள் தொடங்கும் நோன்பு விரதத்தை எதிர்பார்த்து, ஷ்ரோவ் செவ்வாய் ஒரு பண்டிகைத் தன்மையைப் பெற்றது. அதனால்தான் ஷ்ரோவ் செவ்வாய் கொழுப்பு செவ்வாய் அல்லது மார்டி கிராஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது (இது வெறுமனே கொழுப்பு செவ்வாய்க்கான பிரெஞ்சு மொழியாகும்).

சாம்பல் புதன் எப்பொழுதும் ஈஸ்டர் ஞாயிறுக்கு 46 நாட்களுக்கு முன்பு வருவதால், ஈஸ்டருக்கு முந்தைய 47வது நாளில் ஷ்ரோவ் செவ்வாய் வரும். (நோன்பின் 40 நாட்கள் மற்றும் ஈஸ்டர் தேதி எவ்வாறு கணக்கிடப்படுகிறது? பார்க்கவும்) ஷ்ரோவ் செவ்வாய் வரக்கூடிய முந்தைய தேதி பிப்ரவரி 3 ஆகும்; சமீபத்தியது மார்ச் 9.

ஷ்ரோவ் செவ்வாய்கிழமை மார்டி கிராஸின் அதே நாள் என்பதால், இந்த மற்றும் வருங்கால வருடங்களில் ஷ்ரோவ் செவ்வாய் தேதியை எப்போது மார்டி கிராஸில் காணலாம்?

உச்சரிப்பு: sh rōv ˈt(y)oōzˌdā

எடுத்துக்காட்டு: "ஷ்ரோவ் செவ்வாய் அன்று, வரும் முன் கொண்டாட எங்களிடம் எப்போதும் அப்பத்தை உண்டு. தவக்காலம்."

ஷ்ரோவ் என்ற வார்த்தையின் தோற்றம் ஷ்ரைவ் என்ற வார்த்தையின் கடந்த காலமாகும், அதாவது வாக்குமூலத்தைக் கேட்பது, தவம் வழங்குவது மற்றும் பாவத்திலிருந்து விடுபட. இடைக்காலத்தில், குறிப்பாக வடக்கு ஐரோப்பா மற்றும் இங்கிலாந்தில், தவக்காலம் தொடங்குவதற்கு முந்தைய நாளில் ஒருவர் தனது பாவங்களை ஒப்புக்கொள்வது வழக்கமாகிவிட்டது.தவம் செய்யும் பருவத்தில் சரியான மனநிலையில் நுழையுங்கள்.

தொடர்புடைய விதிமுறைகள்

கிறித்தவத்தின் ஆரம்ப நாட்களில் இருந்து, லென்ட் , ஈஸ்டர் க்கு முந்தைய தவக்காலம், எப்போதும் உண்ணாவிரதம் மற்றும் மதுவிலக்கு . இன்று தவக்கால விரதம் சாம்பல் புதன் மற்றும் நல்ல வெள்ளி என வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் முந்தைய நூற்றாண்டுகளில் சாம்பல் புதன், புனித வெள்ளி மற்றும் தவக்காலத்தின் பிற வெள்ளிக்கிழமைகளில் மட்டுமே இறைச்சியைத் தவிர்ப்பது அவசியம். உண்ணாவிரதம் மிகவும் கடுமையாக இருந்தது. வெண்ணெய், முட்டை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கொழுப்பு உள்ளிட்ட விலங்குகளில் இருந்து வரும் அனைத்து இறைச்சி மற்றும் பொருட்களையும் கிறிஸ்தவர்கள் தவிர்த்தனர். அதனால்தான் ஷ்ரோவ் செவ்வாய் மார்டி கிராஸ் என அறியப்பட்டது, இது ஃபேட் செவ்வாய் க்கான பிரெஞ்சு வார்த்தையாகும். காலப்போக்கில், மார்டி கிராஸ் ஒரு நாளிலிருந்து ஷ்ரோவெடைட் முழு காலத்திற்கும் நீட்டிக்கப்பட்டது, இது நோன்புக்கு முந்தைய கடைசி ஞாயிறு முதல் ஷ்ரோவ் செவ்வாய் வரையிலான நாட்கள்.

பிற நாடுகள் மற்றும் கலாச்சாரங்களில் கொழுப்பு செவ்வாய்

காதல் மொழி பேசும் நாடுகளில் (முதன்மையாக லத்தீன் மொழியிலிருந்து பெறப்பட்ட மொழிகள்), ஷ்ரோவெடைட் கார்னிவேல் -அதாவது, " இறைச்சிக்கு விடைபெறுதல்." ஆங்கிலம் பேசும் நாடுகளில், ஷ்ரோவ் செவ்வாய் பான்கேக் டே என்று அறியப்பட்டது, ஏனெனில் கிறிஸ்தவர்கள் தங்கள் முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் பால் ஆகியவற்றை பான்கேக் மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரிகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தினார்கள்.

மார்டி கிராஸ், ஃபேட் செவ்வாய்க்கிழமை மற்றும் லென்டன் ரெசிபிகள்

ஷ்ரோவ் செவ்வாய்கிழமை மற்றும் பற்றிகொழுப்பு செவ்வாய் உணவுகளில் மார்டி கிராஸ். உங்கள் மார்டி கிராஸ் விருந்து முடிந்ததும், தவக்காலத்திற்கான இந்த இறைச்சியற்ற சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.