Orthodoxe paasgebruiken, tradities en voedsel

Orthodox Pasen is het belangrijkste en heiligste seizoen op de kalender van de oosterse christelijke kerk. De jaarlijkse feestdag bestaat uit een reeks vieringen of verplaatsbare feesten ter herdenking van de dood en verrijzenis van Jezus Christus.

Orthodox Pasen

• In 2021 valt Orthodox Pasen op zondag 2 mei.
• De datum van Orthodox Pasen verandert elk jaar.
• Oosters-orthodoxe kerken vieren Pasen op een andere dag dan westerse kerken, maar soms vallen de data samen.

Orthodoxe paasvieringen

In het oosters-orthodoxe christendom begint de geestelijke voorbereiding op Pasen met de Grote Vasten, 40 dagen van zelfonderzoek en vasten (inclusief de zondagen), die begint op Schone Maandag en eindigt op Lazaruszaterdag.

Schone Maandag valt zeven weken voor Paaszondag. De term "Schone Maandag" verwijst naar de reiniging van zondige houdingen door de vastenperiode. De vroege kerkvaders vergeleken de vastenperiode met een spirituele reis van de ziel door de wildernis van de wereld. De spirituele vastenperiode is bedoeld om het innerlijke leven van de aanbidder te versterken door de aantrekkingskracht van het vlees te verzwakken en te trekkenIn veel oosterse kerken wordt de vastentijd nog steeds met grote strengheid nageleefd, wat betekent dat er geen vlees wordt gegeten, noch dierlijke producten (eieren, melk, boter, kaas), en vis alleen op bepaalde dagen.

Lazaruszaterdag valt acht dagen voor Paaszondag en betekent het einde van de Grote Vasten.

Daarna komt Palmzondag, een week voor Pasen, ter herdenking van de triomfantelijke intocht van Jezus Christus in Jeruzalem, gevolgd door de Goede Week, die eindigt op Paaszondag, ofwel Pascha .

Het vasten gaat de hele Goede Week door. Veel Oosters-orthodoxe kerken houden een Paaswake die eindigt net voor middernacht op Stille Zaterdag (of Grote Zaterdag), de laatste dag van de Goede Week op de avond voor Pasen. Tijdens de Paaswake begint een reeks van 15 lezingen uit het Oude Testament met deze woorden: "In den beginne schiep God de hemelen en de aarde." Vaak worden Oosters-orthodoxevieren de kerken zaterdagavond met een processie bij kaarslicht buiten de kerk.

Onmiddellijk na de Paaswake beginnen de Paasfestiviteiten met de Paasmatin om middernacht, het Paasuur en de Paasliturgie. De Paasmatin is een gebedsdienst in de vroege ochtend of, in sommige tradities, een onderdeel van een gebedswake die de hele nacht duurt. Gewoonlijk worden de klokken geluid. Aan het einde van de Paasmatin wisselt de hele congregatie een "Kus van de Vrede" uit. Het kussen van de vredeDe gewoonte is gebaseerd op de volgende Schriften: Romeinen 16:16; 1 Korintiërs 16:20; 2 Korintiërs 13:12; 1 Tessalonicenzen 5:26; en 1 Petrus 5:14.

Het Paasuur is een korte, gezongen gebedsdienst die de vreugde van Pasen weerspiegelt. En de Paasliturgie is een communie- of eucharistieviering. Dit zijn de eerste vieringen van Christus' verrijzenis en worden beschouwd als de belangrijkste diensten van het kerkelijk jaar.

Na de eucharistieviering wordt het vasten verbroken en begint het feestmaal. Orthodoxe paasdag wordt met grote vreugde gevierd.

Tradities en groeten

Onder orthodoxe christenen is het gebruikelijk om elkaar tijdens de paastijd te groeten met de paasgroet. De groet begint met de zin "Christus is opgestaan!" Het antwoord is "Waarlijk, Hij is opgestaan!" De zin "Christos Anesti" (Grieks voor "Christus is opgestaan") is ook de titel van een traditionele orthodoxe paaszang die tijdens paasdiensten wordt gezongen ter viering van Jezus Christus'wederopstanding.

In de orthodoxe traditie zijn eieren een symbool van nieuw leven. Vroege christenen gebruikten eieren om de opstanding van Jezus Christus en de wedergeboorte van gelovigen te symboliseren. Met Pasen worden eieren rood geverfd om het bloed van Jezus voor te stellen dat aan het kruis werd vergoten voor de verlossing van alle mensen.

Orthodoxe paasgerechten

Grieks-orthodoxe christenen breken traditioneel het vasten na de opstandingsdienst om middernacht. Gebruikelijke gerechten zijn een lam en Tsoureki Paschalino, een zoet paasdessertbrood.

Servisch-orthodoxe gezinnen beginnen traditioneel met de feestmaaltijd na de paasdienst. Ze genieten van voorgerechten met gerookt vlees en kaas, gekookte eieren en rode wijn. De maaltijd bestaat uit kipnoedelsoep of lamsgroentesoep, gevolgd door aan het spit geroosterd lamsvlees.

Heilige zaterdag is een dag van streng vasten voor Russisch-orthodoxe christenen, terwijl gezinnen druk bezig zijn met de voorbereidingen voor het paasmaal. Gewoonlijk wordt de vastenperiode na de middernachtmis verbroken met de traditionele Paskha paasbroodtaart.