Que mangerait Jésus ? Le régime alimentaire de Jésus dans la Bible

Si la plupart des chrétiens connaissent les bracelets et les pendentifs portant les initiales WWJD (What Would Jesus Do), nous sommes un peu moins sûrs de ce que mangeait le Fils de Dieu.

Jésus était-il végétarien en raison de la question morale de la consommation de viande ou mangeait-il tout ce qu'il voulait parce qu'il était le Dieu incarné ?

Dans quelques cas, la Bible nous dit réellement quels aliments Jésus a mangés. Dans d'autres cas, nous pouvons faire des suppositions exactes, sur la base de ce que nous savons de l'ancienne culture juive.

Le Lévitique appliqué au régime alimentaire de Jésus

En tant que juif pratiquant, Jésus aurait suivi les lois alimentaires énoncées dans le 11e chapitre du livre du Lévitique. Plus que tout, il a conformé sa vie à la volonté de Dieu. Les animaux purs comprenaient les bovins, les moutons, les chèvres, certaines volailles et les poissons. Les animaux impurs ou interdits comprenaient les porcs, les chameaux, les oiseaux de proie, les crustacés, les anguilles et les reptiles. Les juifs pouvaient manger des sauterelles ou des criquets, comme Jean leBaptiste l'a fait, mais pas d'autres insectes.

Ces lois alimentaires auraient été en vigueur jusqu'à l'époque de la nouvelle alliance. Dans le livre des Actes, Paul et les apôtres se disputaient au sujet des aliments impurs. Les œuvres de la loi ne s'appliquaient plus aux chrétiens, qui sont sauvés par la grâce.

Indépendamment des règles, Jésus aurait été limité dans son régime alimentaire par ce qui était disponible. Jésus était pauvre et il mangeait les aliments des pauvres. Le poisson frais aurait été abondant autour de la côte méditerranéenne, de la mer de Galilée et du Jourdain ; sinon, le poisson aurait été séché ou fumé.

Le pain était la base du régime alimentaire des anciens. En Jean 6:9, lorsque Jésus devait miraculeusement nourrir 5 000 personnes, il a multiplié cinq pains d'orge et deux petits poissons. L'orge était une céréale grossière destinée au bétail et aux chevaux, mais les pauvres l'utilisaient couramment pour faire du pain. Le blé et le millet étaient également utilisés.

Jésus s'est appelé lui-même "le pain de vie" (Jean 6:35), ce qui signifie qu'il était une nourriture essentielle. En instituant la Cène, il a également utilisé du pain, un aliment accessible à tous. Le vin, utilisé également dans ce rite, était bu à presque tous les repas.

Jésus mangeait aussi des fruits et des légumes

Dans l'ancienne Palestine, le régime alimentaire se composait en grande partie de fruits et de légumes. Dans Matthieu 21:18-19, nous voyons Jésus s'approcher d'un figuier pour prendre une collation rapide.

Les raisins, les raisins secs, les pommes, les poires, les abricots, les pêches, les melons, les grenades, les dattes et les olives étaient également très appréciés. L'huile d'olive était utilisée dans la cuisine, comme condiment et dans les lampes. La menthe, l'aneth, le sel, la cannelle et le cumin sont mentionnés dans la Bible en tant qu'assaisonnements.

Lorsqu'il mangeait avec des amis comme Lazare et ses sœurs Marthe et Marie, Jésus aurait probablement apprécié un ragoût de légumes composé de haricots, de lentilles, d'oignons et d'ail, de concombres ou de poireaux. Les gens trempaient souvent des morceaux de pain dans ce mélange. Le beurre et le fromage, fabriqués à partir de lait de vache et de chèvre, étaient très appréciés.

Les amandes et les pistaches étaient courantes. Une amande amère n'était bonne que pour son huile, mais une amande douce était consommée comme dessert. Les convives mangeaient du miel comme édulcorant ou comme friandise. Les dattes et les raisins secs étaient cuits dans des gâteaux.

La viande était disponible mais rare

Nous savons que Jésus mangeait de la viande parce que les évangiles nous disent qu'il a observé la Pâque, une fête commémorant le passage de l'ange de la mort sur les Israélites avant qu'ils ne s'échappent d'Égypte sous la direction de Moïse.

Les agneaux étaient sacrifiés au temple, puis la carcasse était ramenée à la maison pour être mangée par la famille ou le groupe.

Jésus a mentionné un œuf dans Luc 11:12. Les volailles acceptables pour la nourriture auraient été les poulets, les canards, les oies, les cailles, les perdrix et les pigeons.

Dans la parabole du fils prodigue, Jésus raconte que le père ordonne à un serviteur de tuer un veau gras pour le festin qui suivra le retour du fils errant. Les veaux gras étaient considérés comme des mets délicats pour les grandes occasions, mais il est possible que Jésus ait mangé du veau lorsqu'il dînait dans la maison de Matthieu ou avec des pharisiens.

Après sa résurrection, Jésus est apparu aux apôtres et leur a demandé quelque chose à manger pour prouver qu'il était bien vivant et qu'il ne s'agissait pas d'une vision. Ils lui ont donné un morceau de poisson grillé et il l'a mangé (Luc 24:42-43).

(Sources : L'Almanach de la Bible Le rôle de la société civile, par J.I. Packer, Merrill C. Tenney et William White Jr, dans le développement de la société civile ; Le nouveau dictionnaire compact de la Bible T. Alton Bryant, éditeur ; La vie quotidienne au temps de la Bible Merle Severy, éditeur ; Faits fascinants sur la Bible (David M. Howard Jr., auteur de la contribution).