Efnisyfirlit
Hefur þig alltaf langað til að undirbúa biblíulega veislu? Kannski viltu bara læra meira um mismunandi tegundir matvæla í Biblíunni. Hundruð ritningargreina lýsa mat, drykkjum og sögum af veislum og máltíðum.
Sumir af hollustu þekktum matvælum nútímans voru hluti af mataræði Biblíunnar. Þar á meðal eru ólífur, ólífuolía, granatepli, vínber, geitamjólk, hrátt hunang, lambakjöt og beiskar jurtir.
Ritningin inniheldur einnig nokkrar frásagnir af fólki sem borðar mjög óvenjulegan og yfirnáttúrulegan mat. Þessi heill „matvörulisti“ samanstendur af kryddi, ávöxtum, grænmeti, fræjum, korni, fiski, fugli, kjöti, drykkjum og mörgum öðrum undarlegum matvælum Biblíunnar. Þeir eru mismunandi í bragði og ilm frá sætum yfir í bragðmiklar til bitandi. Tilvísanir í kaflana eru veittar fyrir hvern biblíumat.
Sjá einnig: Yfirlit yfir kirkjuna í NasaretKrydd, krydd og kryddjurtir
Krydd og kryddjurtir sem neytt eru sem matur í Biblíunni voru notuð til að bragðbæta brauð, kökur, kjöt, súpur, pottrétti og voru notuð sem meltingarhjálp. Kóríander, fræ kóríander, er þekkt í dag fyrir að vera öflugt andoxunarefni með náttúrulega hreinsandi eiginleika.
- Anís (Matteus 23:23 KJV)
- Kóríander (2. Mósebók 16:31; Mósebók 11:7)
- Kinnamon (2. Mósebók 30:23; Opinberunarbókin 18 :13)
- Kúmen (Jesaja 28:25; Matteus 23:23)
- Dill (Matt 23:23)
- Hvítlaukur (4. Mósebók 11:5)
- Mynta (Matt 23:23; Lúk 11:42)
- Sinnepi (Matteus 13:31)
- Rue (Lúk.11:42)
- Salt (Esra 6:9; Job 6:6)
Ávextir og hnetur
Fólk í Biblíunni borðaði margt af því næringarríkasta nútímans „ofurfæða“ í þessum flokki ávaxta og hneta. Granatepli, til dæmis, er talið hafa mjög gagnlega bólgueyðandi, andoxunar- og æxliseiginleika.
- Epli (Ljóðaljóð 2:5)
- Möndlur (1. Mósebók 43:11; 4. Mósebók 17:8)
- Dagsetningar (2. Samúelsbók 6:19; Fyrri Kroníkubók 16:3)
- Fíkjur (Nehemía 13:15; Jeremía 24:1-3)
- Vínber (3. Mósebók 19:10; Mósebók 23:24)
- Melónur (4. Mósebók 11:5; Jesaja 1:8)
- Ólífur (Jesaja 17:6; Míka 6:15)
- Pistasíuhnetur (1. Mósebók 43:11)
- Granatepli (4. Mósebók 20:5; 5. Mósebók 8:8)
- Rúsínur (4. Mósebók 6:3; 2. Samúelsbók 6:19)
- Salm 78:47; Amos 7:14)
Grænmeti og belgjurtir
Guð útvegaði grænmeti og belgjurtir fullar af næringarefnum, trefjum og próteinum til að knýja fólk Biblíunnar. Í Babýlon fylgdu Daníel og vinir hans mataræði sem eingöngu var grænmeti (Daníel 1:12).
- Baunir (2. Samúelsbók 17:28; Esekíel 4:9)
- Gúrkur (4. Mósebók 11:5)
- Gúrkar (2. Konungabók 4:39)
- Blaðlaukur (4. Mósebók 11:5)
- Linsubaunir (1. Mósebók 25:34; 2. Samúelsbók 17:28; Esekíel 4:9)
- Laukur (4. Mósebók 11:5)
Korn
Heilbrigt korn var aðal uppistaðan á biblíutímanum. Korn er ein af auðveldustu náttúrufæðunum til að varðveita í mörg ár. Í Biblíunni er brauðtákn um lífvarandi ráðstöfun Guðs. Jesús sjálfur er "brauð lífsins" - okkar sanna uppspretta andlegs lífs. Brauðið sem Jesús táknar glatast aldrei eða spillist.
Sjá einnig: Kráku og hrafn þjóðtrú, galdra og goðafræði- Byg (5. Mósebók 8:8; Esekíel 4:9)
- Brauð (1. Mósebók 25:34; 2. Samúelsbók 6:19; 16:1; Mark. 8:14)
- Korn (Matteus 12:1; KJV - vísar til "korns" eins og hveiti eða bygg)
- Mjöl (2. Samúelsbók 17:28; 1 Konungabók 17:12)
- Hirsi (Esekíel 4:9)
- Spelt (Esekíel 4:9)
- Ósýrt brauð (1. Mósebók 19:3; 2. Mósebók 12:20)
- Hveiti (Esrabók 6) :9; 5. Mósebók 8:8)
Fiskur
Sjávarfang var annar uppistaða í Biblíunni. Hins vegar var aðeins viss fiskur og annað sjávarfang hentugt til áts. Samkvæmt 3. Mósebók 11:9 þurftu ætar sjávarafurðir að hafa ugga og hreistur. Skelfiskur var bannaður. Í dag vitum við að fiskur eins og Túnfiskur, Lax, Þorskur, Red Snapper og margir aðrir innihalda mikið af próteini og hollri omega fitu, sem getur hjálpað til við að draga úr bólgu, lækka blóðþrýsting og veita mörgum öðrum heilsubótum.
- Matteus 15:36
- Jóhannes 21:11-13
Fuglar
Þessir fuglar voru taldir hreinir og hæfir til ætis í Biblíunni.
- Parthridge (1. Samúelsbók 26:20; Jeremía 17:11)
- Dúfa (1. Mósebók 15:9; 3. Mósebók 12:8)
- Vargfugl (Sálmur 105) :40)
- Dúfa (3. Mósebók 12:8)
Dýrakjöt
Biblían gerir greinarmun á hreinum og óhreinum dýrum. Samkvæmt bókinni um3. Mósebók, hreint kjöt er kjöt af dýrum sem eru með klofna klaufu og tyggja hjúkrun. Lög um mataræði gyðinga kenndu fólki Guðs að borða ekki blóð dýra eða kjöt sem hafði verið fórnað skurðgoðum. Þessi matvæli voru talin óhrein. Hreint dýrakjöt Biblíunnar var:
- Kálfur (Orðskviðirnir 15:17; Lúkas 15:23)
- Geitur (1. Mósebók 27:9)
- Lamb ( 2 Samúelsbók 12:4)
- Uxar (1 Konungabók 19:21)
- Sauðfé (5. Mósebók 14:4)
- Dádýr (1. Mósebók 27:7 KJV)
Mjólkurvörur
Ásamt brauði, fiski, kjöti, ólífum, vínberjum og öðrum ávöxtum og grænmeti voru mjólkurvörur mikilvægar matvörur Biblíunnar. Þeir veittu hinum forna heimi mikla fjölbreytni og mikilvæga næringu. Ferskar, hráar afurðir úr grasfóðruðum kúm, sauðfé og geitum voru hluti mjólkurafurða í mataræði Biblíunnar.
- Smjör (Orðskviðirnir 30:33)
- Ostur (2. Samúelsbók 17:29; Jobsbók 10:10)
- Kurd (Jesaja 7:15)
- Mjólk (2. Mósebók 33:3; Job 10:10; Dómarabók 5:25)
Ýmis matvæli Biblíunnar
Margar af þessum matvælum Biblíunnar, ss. sem hrátt hunang, innihalda sjúkdómsbaráttu og orkuuppörvandi næringarefni, ofnæmisvarnarefni og probiotic stuðning.
- Egg (Jobsbók 6:6; Lúk 11:12)
- Þrúgusafi (4. Mósebók 6:3)
- Hrátt hunang (1. Mósebók 43:11; 2. Mósebók 33:3; Mósebók 8:8; Dómarabók 14:8-9)
- Olífuolía (Esra 6:9; Mósebók 8:8)
- Edik (Rut 2:14; Jóh 19 :29)
- Vín (Esra 6:9;Jóhannesarguðspjall 2:1-10)
Óvenjuleg og yfirnáttúruleg 'matur' í Biblíunni
- Ávöxtur af tré þekkingar góðs og ills og tré lífsins ( Fyrsta Mósebók 3:6, 22)
- Manna (2. Mósebók 16:31-35)
- Gullduft (2. Mósebók 32:19-20)
- Mannlegt hold (5. Mósebók 28: 53-57)
- Kraftaverkabrauð og vatn í eyðimörkinni (1. Mósebók 21:14-19; 4. Mósebók 20:11)
- Tvíhliða harmljóðbók (Esekíel 2:8 - 3: 3)
- Brauð bakað yfir saur úr mönnum (Esekíel 4:10-17)
- Englakökur (1 Konungabók 19:3-9)
- Dýrafóður af grasi (Daníel) 4:33)
- Brauð og kjöt frá hrafnum (1 Konungabók 17:1-6)
- Kraftaverkamjöl og olía (1 Konungabók 17:10-16; 2. Konungabók 4:1-7) )
- Engisprettur (Mark 1:6)
- Kraftafiskar og brauð (2 Konungabók 4:42-44; Matteus 14:13-21; Matteus 15:32-39; Mark. 6:30-44; Markús 8:1-13; Lúkas 9:10-17; Jóhannes 6:1-15)