Tartalomjegyzék
Mindig is szerettél volna bibliai lakomát készíteni? Talán csak szeretnél többet megtudni a Bibliában szereplő különböző ételekről. A Szentírás több száz szakasza ír le ételeket, italokat, és történeteket a lakomákról és az étkezésekről.
A ma ismert legegészségesebb ételek közül néhány a bibliai étrend része volt. Ezek közé tartozik az olajbogyó, az olívaolaj, a gránátalma, a szőlő, a kecsketej, a nyers méz, a bárány és a keserűfűszerek.
A Szentírás tartalmaz néhány beszámolót arról is, hogy az emberek rendkívül szokatlan és természetfeletti ételeket fogyasztottak. Ez a teljes "bevásárlólista" fűszereket, gyümölcsöket, zöldségeket, magvakat, gabonaféléket, halakat, szárnyasokat, húsokat, italokat és sok más furcsa bibliai ételt tartalmaz. Ízük és illatuk az édesektől a pikánson át a csípősig terjed. A bibliai ételek mindegyikéhez megtalálhatók a szövegek hivatkozásai.
Lásd még: Chemosh: Moábiták ősi isteneFűszerek, fűszerek és gyógynövények
A Bibliában az ételként fogyasztott fűszereket és gyógynövényeket kenyér, sütemények, húsok, levesek, pörköltek ízesítésére használták, és emésztést segítő szerként fogyasztották. A koriander, a koriander magja, ma már ismert, hogy erős antioxidáns, természetes tisztító tulajdonságokkal.
- Ánizs (Máté 23:23 KJV)
- Koriander (2Mózes 16:31; 4Mózes 11:7)
- Fahéj (2Mózes 30:23; Jelenések 18:13)
- Kömény (Ézsaiás 28:25; Máté 23:23)
- Kapor (Máté 23:23)
- Fokhagyma (4Mózes 11:5)
- Menta (Máté 23:23; Lukács 11:42)
- Mustár (Máté 13:31)
- Rút (Lukács 11:42)
- Só (Ezsdrás 6:9; Jób 6:6).
Gyümölcsök és diófélék
A bibliai emberek a gyümölcsök és diófélék e csoportjába tartozó mai tápláló "szuperélelmiszerek" közül sokat fogyasztottak. A gránátalmának például rendkívül jótékony gyulladáscsökkentő, antioxidáns és daganatellenes tulajdonságokat tulajdonítanak.
- Alma (Salamon éneke 2:5)
- Mandula (1Mózes 43:11; 4Mózes 17:8)
- Dátumok (2Sámuel 6:19; 1Krónikák 16:3)
- Füge (Nehémiás 13:15; Jeremiás 24:1-3)
- Szőlő (3Mózes 19:10; 5Mózes 23:24).
- Dinnye (4Mózes 11:5; Ézsaiás 1:8)
- Olajfák (Ézsaiás 17:6; Mikeás 6:15)
- Pisztácia (1Mózes 43:11)
- Gránátalma (4Mózes 20:5; 5Mózes 8:8).
- Mazsola (4Mózes 6:3; 2Sámuel 6:19).
- Platánfa gyümölcs (Zsoltárok 78:47; Ámósz 7:14)
Zöldségek és hüvelyesek
Isten tápanyagokkal, rostokkal és fehérjékkel teli zöldségekkel és hüvelyesekkel látta el a Biblia népét. Babilonban Dániel és barátai kizárólag zöldségekből álló étrendet tartottak (Dániel 1:12).
- Bab (2Sámuel 17:28; Ezékiel 4:9).
- Uborka (4Mózes 11:5)
- Tök (2 Királyok 4:39)
- Póréhagyma (4Mózes 11:5)
- Lencse (1Mózes 25:34; 2Sámuel 17:28; Ezékiel 4:9).
- Hagyma (4Mózes 11:5)
Gabonák
Az egészséges gabonafélék a bibliai időkben elsődleges alapélelmiszernek számítottak. A gabonafélék a legkönnyebben tartósítható természetes élelmiszerek közé tartoznak. Az egész Bibliában a kenyér Isten életfenntartó gondoskodásának jelképe. Maga Jézus az "Élet Kenyere" - a szellemi életünk igazi forrása. A kenyér, amelyet Jézus képvisel, soha nem romlik el és nem romlik meg.
- Árpa (5Mózes 8:8; Ezékiel 4:9).
- Kenyér (1Mózes 25:34; 2Sámuel 6:19; 16:1; Márk 8:14).
- Kukorica (Máté 12:1; KJV - "gabonára" utal, mint például búza vagy árpa).
- Liszt (2Sámuel 17:28; 1Királyok 17:12).
- Köles (Ezékiel 4:9)
- Tönkölybúza (Ezékiel 4:9)
- Kovásztalan kenyér (1Mózes 19:3; 2Mózes 12:20)
- Búza (Ezsdrás 6:9; 5Mózes 8:8).
Halak
A Biblia másik alapélelmiszere a tenger gyümölcsei voltak. Azonban csak bizonyos halak és más tenger gyümölcsei voltak alkalmasak az evésre. A 3Mózes 11:9 szerint az ehető tenger gyümölcseinek uszonyokkal és pikkelyekkel kellett rendelkezniük. A kagylók tilosak voltak. Ma már tudjuk, hogy az olyan halak, mint a tonhal, a lazac, a tőkehal, a vörös sügér és sok más magas fehérjetartalommal és egészséges omega zsírsavakkal rendelkeznek, amelyek segíthetnek csökkenteni a gyulladást, a vérnyomást és aszámos egyéb egészségügyi előnnyel járnak.
- Máté 15:36
- János 21:11-13
Fowl
Ezeket a madarakat a Bibliában tisztának és étkezésre alkalmasnak tartották.
- Párduc (1Sámuel 26:20; Jeremiás 17:11).
- Galamb (1Mózes 15:9; 3Mózes 12:8).
- Fürj (Zsoltárok 105:40)
- Galamb (3Mózes 12:8)
Állati húsok
A Biblia különbséget tesz tiszta és tisztátalan állatok között. A Leviticus könyve szerint a tiszta húsok azok az állatoktól származnak, amelyeknek pata van és rágják a bendőjüket. A zsidó étkezési törvények azt tanították Isten népének, hogy ne egyenek állatok vérét vagy bálványoknak feláldozott húst. Ezek az ételek tisztátalannak számítottak. A Biblia tiszta állati húsok voltak:
- Borjú (Példabeszédek 15:17; Lukács 15:23)
- Kecske (1Mózes 27:9)
- Bárány (2Sámuel 12:4)
- ökrök (1 Királyok 19:21)
- Juhok (5Mózes 14:4)
- Szarvas (1Mózes 27:7 KJV)
Tejtermékek
A kenyér, a hal, a hús, az olajbogyó, a szőlő és más gyümölcsök és zöldségek mellett a tejtermékek is fontos táplálékai voltak a Bibliának. Nagy változatosságot és jelentős táplálékot nyújtottak az ókori világnak. A bibliai étrend tejtermékekből álló részét a füvesített tehenek, juhok és kecskék friss, nyers termékei alkották.
Lásd még: Lehet-e húst enni hamvazószerdán és nagyböjt péntekein?- Vaj (Példabeszédek 30:33)
- Sajt (2Sámuel 17:29; Jób 10:10).
- Túró (Ézsaiás 7:15)
- Tej (2Mózes 33:3; Jób 10:10; Bírák 5:25).
A Biblia különféle ételei
A Biblia számos ilyen tápláléka, például a nyers méz, betegség elleni és energiát növelő tápanyagokat, allergia elleni védekezést építő és probiotikus támogatásokat tartalmaz.
- Tojás (Jób 6:6; Lukács 11:12)
- Szőlőlé (4Mózes 6:3)
- Nyers méz (1Mózes 43:11; 2Mózes 33:3; 5Mózes 8:8; Bírák 14:8-9).
- Olívaolaj (Ezsdrás 6:9; 5Mózes 8:8).
- Ecet (Ruth 2:14; János 19:29).
- Bor (Ezsdrás 6:9; János 2:1-10)
Szokatlan és természetfeletti "ételek" a Bibliában
- Gyümölcs a jó és a rossz tudásának fájáról és az élet fájáról (1Mózes 3:6, 22)
- Manna (2Mózes 16:31-35)
- Aranypor (2Mózes 32:19-20)
- Emberi test (5Mózes 28:53-57)
- Csodálatos kenyér és víz a sivatagban (1Mózes 21:14-19; 4Mózes 20:11)
- Kétoldalas siralomtekercs (Ezékiel 2:8 - 3:3)
- Emberi ürülék fölött sütött kenyér (Ezékiel 4:10-17)
- Angyaltorta (1 Királyok 19:3-9)
- Állati táplálék a fűből (Dániel 4:33)
- Kenyér és hús a hollókból (1 Királyok 17:1-6)
- Csodálatos liszt és olaj (1 Királyok 17:10-16; 2 Királyok 4:1-7)
- Sáska (Márk 1:6)
- Csodálatos halak és kenyerek (2 Királyok 4:42-44; Máté 14:13-21; Máté 15:32-39; Márk 6:30-44; Márk 8:1-13; Lukács 9:10-17; János 6:1-15).