İçindekiler
Her zaman Kutsal Kitap'a uygun bir ziyafet hazırlamak istemiş miydiniz? Belki de Kutsal Kitap'taki farklı yiyecek türleri hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsunuz. Kutsal Kitap'taki yüzlerce pasajda yiyecekler, içecekler, ziyafet ve yemek hikâyeleri anlatılmaktadır.
Günümüzün bilinen en sağlıklı yiyeceklerinden bazıları İncil'deki diyetin bir parçasıydı. Bunlar arasında zeytin, zeytinyağı, nar, üzüm, keçi sütü, çiğ bal, kuzu eti ve acı otlar yer alır.
Kutsal Yazılar'da insanların son derece sıra dışı ve doğaüstü yiyecekler yediğine dair birkaç kayıt da bulunmaktadır. Bu tam "alışveriş listesi" baharatlar, meyveler, sebzeler, tohumlar, tahıllar, balıklar, kümes hayvanları, etler, içecekler ve Kutsal Kitap'taki diğer birçok garip yiyecekten oluşmaktadır. Tat ve aroma bakımından tatlıdan tuzluya ve keskin kokuya kadar çeşitlilik göstermektedir. Kutsal Kitap'taki yiyeceklerin her biri için bölümlere referanslar verilmiştir.
Çeşniler, Baharatlar ve Otlar
İncil'de gıda olarak tüketilen baharatlar ve otlar ekmeğe, keklere, etlere, çorbalara, güveçlere tat vermek için kullanılır ve sindirime yardımcı olarak alınırdı. Kişniş tohumu, günümüzde doğal temizleyici niteliklere sahip güçlü bir anti-oksidan olarak bilinmektedir.
Ayrıca bakınız: Julia Roberts Neden Hindu Oldu?- Anason (Matta 23:23 KJV)
- Kişniş (Mısır'dan Çıkış 16:31; Sayılar 11:7)
- Tarçın (Mısır'dan Çıkış 30:23; Vahiy 18:13)
- Kimyon (Yeşaya 28:25; Matta 23:23)
- Dereotu (Matta 23:23)
- Sarımsak (Sayılar 11:5)
- Nane (Matta 23:23; Luka 11:42)
- Hardal (Matta 13:31)
- Rue (Luka 11:42)
- Tuz (Ezra 6:9; Eyüp 6:6)
Meyveler ve Kuruyemişler
İncil'deki insanlar, günümüzün en besleyici "süper gıdalarının" çoğunu bu meyve ve kuruyemiş grubunda yemişlerdir. Örneğin narların son derece faydalı anti-enflamatuar, anti-oksidan ve anti-tümör özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.
- Elmalar (Süleyman'ın Şarkısı 2:5)
- Badem (Yaratılış 43:11; Sayılar 17:8)
- Tarihler (2 Samuel 6:19; 1 Tarihler 16:3)
- İncir (Nehemya 13:15; Yeremya 24:1-3)
- Üzüm (Levililer 19:10; Yasanın Tekrarı 23:24)
- Kavunlar (Sayılar 11:5; Yeşaya 1:8)
- Zeytin (Yeşaya 17:6; Mika 6:15)
- Antep Fıstığı (Yaratılış 43:11)
- Nar (Sayılar 20:5; Yasanın Tekrarı 8:8)
- Kuru üzüm (Sayılar 6:3; 2 Samuel 6:19)
- Çınar Meyvesi (Mezmur 78:47; Amos 7:14)
Sebzeler ve Baklagiller
Tanrı Kutsal Kitap'taki insanlara güç vermek için besin, lif ve proteinle dolu sebze ve baklagiller sağlamıştır. Babil'de Daniel ve arkadaşları sadece sebzelerden oluşan bir diyet uygulamışlardır (Daniel 1:12).
- Fasulye (2 Samuel 17:28; Hezekiel 4:9)
- Salatalık (Sayılar 11:5)
- Su kabakları (2 Krallar 4:39)
- Pırasa (Sayılar 11:5)
- Mercimek (Yaratılış 25:34; 2 Samuel 17:28; Hezekiel 4:9)
- Soğan (Sayılar 11:5)
Tahıllar
Sağlıklı tahıllar Kutsal Kitap döneminde temel gıda maddesiydi. Tahıllar yıllarca saklanması en kolay doğal gıdalardan bazılarıdır. Kutsal Kitap boyunca ekmek, Tanrı'nın yaşamı sürdüren sağlayışının bir sembolüdür. İsa'nın Kendisi "Yaşam Ekmeği "dir - gerçek ruhsal yaşam kaynağımız. İsa'nın temsil ettiği ekmek asla bozulmaz ya da çürümez.
- Arpa (Tesniye 8:8; Hezekiel 4:9)
- Ekmek (Yaratılış 25:34; 2 Samuel 6:19; 16:1; Markos 8:14)
- Mısır (Matta 12:1; KJV - buğday veya arpa gibi "tahıl" anlamına gelir)
- Un (2 Samuel 17:28; 1 Krallar 17:12)
- Darı (Hezekiel 4:9)
- Kavuz (Hezekiel 4:9)
- Mayasız Ekmek (Yaratılış 19:3; Mısır'dan Çıkış 12:20)
- Buğday (Ezra 6:9; Tesniye 8:8)
Balık
Deniz ürünleri İncil'deki bir diğer temel gıda maddesiydi. Ancak, sadece belirli balıklar ve diğer deniz ürünleri yemek için uygundu. Levililer 11:9'a göre, yenilebilir deniz ürünlerinin yüzgeçleri ve pulları olmalıydı. Kabuklu deniz ürünleri yasaktı. Bugün, Ton Balığı, Somon, Morina, Kırmızı Snapper ve diğerleri gibi balıkların yüksek protein ve sağlıklı omega yağları içerdiğini biliyoruz, bu da iltihaplanmayı azaltmaya, kan basıncını düşürmeye vediğer birçok sağlık yararı sağlar.
- Matta 15:36
- Yuhanna 21:11-13
Kümes hayvanı
Bu kuşlar İncil'de temiz ve yemeye uygun olarak kabul edilirdi.
- Keklik (1 Samuel 26:20; Yeremya 17:11)
- Güvercin (Yaratılış 15:9; Levililer 12:8)
- Bıldırcın (Mezmur 105:40)
- Güvercin (Levililer 12:8)
Hayvan Etleri
Kutsal Kitap temiz ve kirli hayvanlar arasında ayrım yapar. Levililer kitabına göre temiz etler, tırnaklı ve geviş getiren hayvanların etleridir. Yahudi beslenme yasaları Tanrı'nın halkına hayvanların kanını ya da putlara kurban edilen etleri yememelerini öğretmiştir. Bu yiyecekler kirli kabul edilirdi. Kutsal Kitap'taki temiz hayvan etleri şunlardı
Ayrıca bakınız: Beyaz Melek Dua Mumu Nasıl Kullanılır- Buzağı (Özdeyişler 15:17; Luka 15:23)
- Keçi (Yaratılış 27:9)
- Kuzu (2 Samuel 12:4)
- Öküzler (1 Krallar 19:21)
- Koyun (Tesniye 14:4)
- Geyik Eti (Yaratılış 27:7 KJV)
Süt Ürünleri
Ekmek, balık, et, zeytin, üzüm ve diğer meyve ve sebzelerin yanı sıra süt ürünleri de İncil'in önemli gıdalarıydı. Antik dünyaya büyük çeşitlilik ve önemli bir beslenme sağladılar. Otla beslenen inek, koyun ve keçilerden elde edilen taze, çiğ ürünler İncil diyetinin süt ürünleri bölümünü oluşturuyordu.
- Tereyağı (Atasözleri 30:33)
- Peynir (2 Samuel 17:29; Eyüp 10:10)
- Lorlar (Yeşaya 7:15)
- Süt (Çıkış 33:3; Eyüp 10:10; Hakimler 5:25)
Kutsal Kitap'ın Çeşitli Yiyecekleri
Ham bal gibi İncil'in bu gıdalarının birçoğu hastalıklarla savaşan ve enerjiyi artıran besinler, alerji savunma yapıcıları ve probiyotik desteği içerir.
- Yumurtalar (Eyüp 6:6; Luka 11:12)
- Üzüm Suyu (Sayılar 6:3)
- Ham Bal (Yaratılış 43:11; Çıkış 33:3; Tesniye 8:8; Hakimler 14:8-9)
- Zeytinyağı (Ezra 6:9; Tesniye 8:8)
- Sirke (Rut 2:14; Yuhanna 19:29)
- Şarap (Ezra 6:9; Yuhanna 2:1-10)
Kutsal Kitap'taki Olağandışı ve Doğaüstü 'Yiyecekler'
- İyiyi ve Kötüyü Bilme Ağacı ile Yaşam Ağacının Meyveleri (Yaratılış 3:6, 22)
- Manna (Mısır'dan Çıkış 16:31-35)
- Altın Tozu (Mısır'dan Çıkış 32:19-20)
- İnsan Bedeni (Tesniye 28:53-57)
- Çölde Mucizevi Ekmek ve Su (Yaratılış 21:14-19; Sayılar 20:11)
- İki Taraflı Ağıtlar Tomarı (Hezekiel 2:8 - 3:3)
- İnsan Dışkısı Üzerinde Pişirilen Ekmek (Hezekiel 4:10-17)
- Melek Pastaları (1 Krallar 19:3-9)
- Hayvanların Otla Beslenmesi (Daniel 4:33)
- Kuzgunlardan Ekmek ve Et (1. Krallar 17:1-6)
- Mucizevi Un ve Yağ (1.Krallar 17:10-16; 2.Krallar 4:1-7)
- Çekirge (Markos 1:6)
- Mucizevi Balık ve Ekmek Somunları (2 Krallar 4:42-44; Matta 14:13-21; Matta 15:32-39; Markos 6:30-44; Markos 8:1-13; Luka 9:10-17; Yuhanna 6:1-15)
