Les aliments de la Bible : une liste complète avec références

Vous avez toujours voulu préparer un festin biblique ? Peut-être aimeriez-vous simplement en savoir plus sur les différents types d'aliments dans la Bible. Des centaines de passages de l'Écriture décrivent des aliments, des boissons et des histoires de festins et de repas.

Certains des aliments les plus sains que nous connaissons aujourd'hui faisaient partie du régime alimentaire biblique : les olives, l'huile d'olive, les grenades, les raisins, le lait de chèvre, le miel brut, l'agneau et les herbes amères.

L'Écriture contient également quelques récits de personnes mangeant des aliments très inhabituels et surnaturels. Cette "liste d'épicerie" complète comprend des épices, des fruits, des légumes, des graines, des céréales, du poisson, de la volaille, des viandes, des boissons et de nombreux autres aliments étranges de la Bible. Leur goût et leur arôme varient du sucré au piquant en passant par le salé. Des références aux passages sont fournies pour chacun des aliments de la Bible.

Assaisonnements, épices et herbes

Les épices et les herbes consommées en tant qu'aliments dans la Bible étaient utilisées pour parfumer le pain, les gâteaux, les viandes, les soupes, les ragoûts et étaient prises comme aides digestives. La coriandre, la graine de cilantro, est connue aujourd'hui pour être un puissant antioxydant avec des qualités nettoyantes naturelles.

• Anis (Matthieu 23:23 KJV)
• Coriandre (Exode 16:31 ; Nombres 11:7)
• Cannelle (Exode 30:23 ; Apocalypse 18:13)
• Cumin (Isaïe 28:25 ; Matthieu 23:23)
• Aneth (Matthieu 23:23)
• Ail (Nombres 11:5)
• Menthe (Matthieu 23:23 ; Luc 11:42)
• Moutarde (Matthieu 13:31)
• Rue (Luc 11:42)
• Sel (Esdras 6:9 ; Job 6:6)

Fruits et noix

Dans ce groupe de fruits et de noix, les peuples de la Bible consommaient un grand nombre des "super-aliments" les plus nutritifs d'aujourd'hui. On attribue aux grenades, par exemple, des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antitumorales extrêmement bénéfiques.

• Pommes (Cantique des Cantiques 2:5)
• Amandes (Genèse 43:11 ; Nombres 17:8)
• Dates (2 Samuel 6:19 ; 1 Chroniques 16:3)
• Figues (Néhémie 13:15 ; Jérémie 24:1-3)
• Raisins (Lévitique 19:10 ; Deutéronome 23:24)
• Melons (Nombres 11:5 ; Isaïe 1:8)
• Olives (Isaïe 17:6 ; Michée 6:15)
• Noix de pistache (Genèse 43:11)
• Grenades (Nombres 20:5 ; Deutéronome 8:8)
• Raisins secs (Nombres 6:3 ; 2 Samuel 6:19)
• Fruit du sycomore (Psaume 78:47 ; Amos 7:14)

Légumes et légumineuses

Dieu a fourni des légumes et des légumineuses remplis de nutriments, de fibres et de protéines pour alimenter les peuples de la Bible. À Babylone, Daniel et ses amis ont suivi un régime composé uniquement de légumes (Daniel 1:12).

• Haricots (2 Samuel 17:28 ; Ezéchiel 4:9)
• Concombres (Nombres 11:5)
• Gourdes (2 Rois 4:39)
• Poireaux (Nombres 11:5)
• Lentilles (Genèse 25:34 ; 2 Samuel 17:28 ; Ezéchiel 4:9)
• Oignons (Nombres 11:5)

Céréales

Les céréales saines constituaient l'un des principaux aliments de base à l'époque de la Bible. Les céréales sont parmi les aliments naturels les plus faciles à conserver pendant des années. Tout au long de la Bible, le pain est un symbole de la provision de vie de Dieu. Jésus lui-même est le "pain de vie" - notre véritable source de vie spirituelle. Le pain que Jésus représente ne périt jamais et ne s'abîme jamais.

• Orge (Deutéronome 8:8 ; Ezéchiel 4:9)
• Pain (Genèse 25:34 ; 2 Samuel 6:19 ; 16:1 ; Marc 8:14)
• Maïs (Matthieu 12:1 ; KJV - se réfère à un "grain" tel que le blé ou l'orge)
• Farine (2 Samuel 17:28 ; 1 Rois 17:12)
• Millet (Ezéchiel 4:9)
• Épeautre (Ezéchiel 4:9)
• Les pains sans levain (Genèse 19:3 ; Exode 12:20)
• Blé (Esdras 6:9 ; Deutéronome 8:8)

Poisson

Les fruits de mer étaient un autre aliment de base dans la Bible. Cependant, seuls certains poissons et autres fruits de mer étaient comestibles. Selon le Lévitique 11:9, les fruits de mer comestibles devaient avoir des nageoires et des écailles. Les coquillages étaient interdits. Aujourd'hui, nous savons que les poissons tels que le thon, le saumon, le cabillaud, le vivaneau et bien d'autres sont riches en protéines et en graisses oméga saines, qui peuvent aider à réduire l'inflammation, à abaisser la tension artérielle et à améliorer la qualité de vie des personnes âgées.offrent de nombreux autres avantages pour la santé.

• Matthieu 15:36
• Jean 21:11-13

Volaille

Dans la Bible, ces oiseaux étaient considérés comme propres et propres à la consommation.

• Perdrix (1 Samuel 26:20 ; Jérémie 17:11)
• Pigeon (Genèse 15:9 ; Lévitique 12:8)
• Caille (Psaume 105:40)
• Colombe (Lévitique 12:8)

Viandes animales

La Bible fait la distinction entre les animaux purs et impurs. Selon le livre du Lévitique, les viandes pures sont celles provenant d'animaux qui ont un sabot fendu et qui ruminent. Les lois alimentaires juives enseignaient au peuple de Dieu qu'il ne devait pas manger le sang des animaux ni aucune viande sacrifiée aux idoles. Ces aliments étaient considérés comme impurs. Les viandes animales pures de la Bible étaient les suivantes :

• Veau (Proverbes 15:17 ; Luc 15:23)
• Chèvre (Genèse 27:9)
• Agneau (2 Samuel 12:4)
• Bœufs (1 Rois 19:21)
• Moutons (Deutéronome 14:4)
• Chevreuil (Genèse 27:7 KJV)

Produits laitiers

Avec le pain, le poisson, la viande, les olives, le raisin et d'autres fruits et légumes, les produits laitiers étaient des aliments importants dans la Bible. Ils apportaient une grande variété et une nutrition importante au monde antique. Les produits frais et crus provenant de vaches, de moutons et de chèvres nourris à l'herbe constituaient la partie laitière de l'alimentation biblique.

• Beurre (Proverbes 30:33)
• Fromage (2 Samuel 17:29 ; Job 10:10)
• Cailloux (Isaïe 7:15)
• Lait (Exode 33:3 ; Job 10:10 ; Juges 5:25)

Divers aliments de la Bible

Nombre de ces aliments de la Bible, tels que le miel brut, contiennent des nutriments qui combattent les maladies et augmentent l'énergie, renforcent les défenses contre les allergies et apportent un soutien probiotique.

• Œufs (Job 6:6 ; Luc 11:12)
• Jus de raisin (Nombres 6:3)
• Miel cru (Genèse 43:11 ; Exode 33:3 ; Deutéronome 8:8 ; Juges 14:8-9)
• Huile d'olive (Esdras 6:9 ; Deutéronome 8:8)
• Vinaigre (Ruth 2:14 ; Jean 19:29)
• Le vin (Esdras 6:9 ; Jean 2:1-10)

Aliments inhabituels et surnaturels dans la Bible

• Les fruits de l'arbre de la connaissance du bien et du mal et de l'arbre de vie (Genèse 3:6, 22)
• La manne (Exode 16:31-35)
• Poudre d'or (Exode 32:19-20)
• La chair humaine (Deutéronome 28:53-57)
• Le pain et l'eau miraculeux dans le désert (Genèse 21:14-19 ; Nombres 20:11)
• Rouleau des Lamentations recto-verso (Ezéchiel 2:8 - 3:3)
• Pain cuit sur des excréments humains (Ezéchiel 4:10-17)
• Gâteaux d'ange (1 Rois 19:3-9)
• Les animaux se nourrissent d'herbe (Daniel 4:33)
• Du pain et de la viande de corbeaux (1 Rois 17:1-6)
• Farine et huile miraculeuses (1 Rois 17:10-16 ; 2 Rois 4:1-7)
• Criquet pèlerin (Marc 1:6)
• Poissons et pains miraculeux (2 Rois 4:42-44 ; Matthieu 14:13-21 ; Matthieu 15:32-39 ; Marc 6:30-44 ; Marc 8:1-13 ; Luc 9:10-17 ; Jean 6:1-15)