Turinys
Ar visada norėjote paruošti biblinę puotą? Galbūt tiesiog norėtumėte daugiau sužinoti apie įvairias maisto rūšis Biblijoje. Šimtuose Šventojo Rašto ištraukų aprašomi valgiai, gėrimai, pasakojama apie puotas ir valgių valgymą.
Kai kurie šiandien žinomi sveikiausi maisto produktai buvo biblinės dietos dalis. Tai alyvuogės, alyvuogių aliejus, granatai, vynuogės, ožkos pienas, žalias medus, ėriena ir karčiosios žolelės.
Šventajame Rašte taip pat yra keletas pasakojimų apie žmones, kurie valgė labai neįprastą ir antgamtinį maistą. Šį išsamų "maisto produktų sąrašą" sudaro prieskoniai, vaisiai, daržovės, sėklos, grūdai, žuvys, paukščiai, mėsa, gėrimai ir daugelis kitų keistų Biblijos maisto produktų. Jų skonis ir aromatas labai įvairus - nuo saldaus iki pikantiško ir aštraus. Prie kiekvieno Biblijos maisto produkto pateikiamos nuorodos į ištraukas.
Prieskoniai, prieskoniai ir žolelės
Biblijos laikais prieskoniai ir žolelės, vartojami kaip maistas, buvo naudojami duonai, pyragams, mėsai, sriuboms, troškiniams pagardinti ir buvo vartojami kaip virškinimą gerinanti priemonė. Šiandien žinoma, kad kalendros sėklos yra stiprus antioksidantas, pasižymintis natūraliomis valomosiomis savybėmis.
- anyžius (Mato 23:23)
- kalendra (Išėjimo 16:31; Skaičių 11:7)
- Cinamonas (Išėjimo 30:23; Apreiškimo 18:13)
- Kmynai (Izaijo 28:25; Mato 23:23)
- Krapai (Mato 23:23)
- Česnakai (Skaičių 11:5)
- Mėta (Mato 23:23; Luko 11:42)
- Garstyčios (Mato 13:31)
- Rue (Luko 11:42)
- Druska (Ezros 6:9; Jobo 6:6)
Vaisiai ir riešutai
Biblijos laikų žmonės valgė daugelį maistingiausių šių dienų "supermaisto" produktų, priskiriamų šiai vaisių ir riešutų grupei. Pavyzdžiui, manoma, kad granatai pasižymi labai naudingomis priešuždegiminėmis, antioksidacinėmis ir priešvėžinėmis savybėmis.
- Obuoliai (Giesmių giesmės 2:5)
- Migdolai (Pradžios 43:11; Skaičių 17:8)
- Datos (2 Samuelio 6:19; 1 Kronikų 16:3)
- Figos (Nehemijo 13:15; Jeremijo 24:1-3)
- Vynuogės (Kunigų 19:10; Pakartoto Įstatymo 23:24)
- Melionai (Skaičių 11:5; Izaijo 1:8)
- Alyvmedžiai (Izaijo 17:6; Michėjo 6:15)
- Pistacijų riešutai (Pradžios 43:11)
- Granatai (Skaičių 20:5; Pakartoto Įstatymo 8:8)
- Razinos (Skaičių 6:3; 2 Samuelio 6:19)
- Siamoro vaisiai (Psalmių 78:47; Amoso 7:14)
Daržovės ir ankštiniai augalai
Dievas Biblijos žmonėms parūpino daržovių ir ankštinių augalų, kuriuose gausu maistingųjų medžiagų, skaidulų ir baltymų. Babilone Danielius ir jo draugai maitinosi tik daržovėmis (Danieliaus 1:12).
Taip pat žr: Ką Biblija sako apie likimą?- Pupelės (2 Samuelio 17:28; Ezechielio 4:9)
- Agurkai (Skaičių 11:5)
- Moliūgai (2 Karalių 4:39)
- Porai (Skaičių 11:5)
- Lęšiai (Pradžios 25:34; 2 Samuelio 17:28; Ezechielio 4:9)
- Svogūnai (Skaičių 11:5)
Grūdai
Sveiki grūdai Biblijos laikais buvo pagrindinis maisto produktas. Grūdai yra vieni iš paprasčiausių natūralių maisto produktų, kuriuos galima išsaugoti daugelį metų. Visoje Biblijoje duona simbolizuoja Dievo aprūpinimą gyvybe. Pats Jėzus yra "gyvybės duona" - tikrasis mūsų dvasinio gyvenimo šaltinis. Duona, kurią simbolizuoja Jėzus, niekada negenda ir nesugenda.
- Miežiai (Pakartoto Įstatymo 8:8; Ezechielio 4:9)
- Duona (Pradžios 25:34; 2 Samuelio 6:19; 16:1; Morkaus 8:14)
- Kukurūzai (Mato 12:1 - reiškia "grūdus", pvz., kviečius ar miežius).
- Miltai (2 Samuelio 17:28; 1 Karalių 17:12)
- Soros (Ezechielio 4:9)
- Spelta (Ezechielio 4:9)
- Nerauginta duona (Pradžios 19:3; Išėjimo 12:20)
- Kviečiai (Ezros 6:9; Pakartoto Įstatymo 8:8)
Žuvys
Tačiau tik tam tikros žuvys ir kitos jūros gėrybės buvo tinkamos valgyti. Pagal Kunigų knygos 11:9, valgomos jūros gėrybės turėjo turėti pelekus ir žvynus. Kriauklės buvo draudžiamos. Šiandien žinome, kad tokiose žuvyse kaip tunas, lašiša, menkė, raudonasis vėžiagyvis ir daugelyje kitų yra daug baltymų ir sveikųjų omega riebalų, kurie gali padėti sumažinti uždegimą, kraujospūdį irteikia daug kitos naudos sveikatai.
Taip pat žr: Kada iš tikrųjų prasideda dvylika Kalėdų dienų?- Mato 15:36
- Jono 21:11-13
Fowl
Biblijoje šie paukščiai buvo laikomi švariais ir tinkamais valgyti.
- kurapka (1 Samuelio 26:20; Jeremijo 17:11)
- Balandis (Pradžios 15:9; Kunigų 12:8)
- Putpelės (Psalmių 105:40)
- Balandis (Kunigų 12:8)
Gyvūnų mėsa
Biblijoje skiriami švarūs ir nešvarūs gyvūnai. Pagal Kunigų knygą, švari mėsa yra tų gyvūnų, kurie turi kanopas ir kramto mėsą. Žydų mitybos įstatymai mokė Dievo tautą nevalgyti gyvulių kraujo ar bet kokios stabams paaukotos mėsos. Šie maisto produktai buvo laikomi nešvariais. Biblijoje švarių gyvūnų mėsa buvo tokia:
- Veršis (Patarlių 15:17; Luko 15:23)
- Ožka (Pradžios 27:9)
- Avinėlis (2 Samuelio 12:4)
- Jaučiai (1 Karalių 19:21)
- Avys (Pakartoto Įstatymo 14:4)
- Elniena (Pradžios 27:7)
Pieno produktai
Kartu su duona, žuvimi, mėsa, alyvuogėmis, vynuogėmis ir kitais vaisiais bei daržovėmis svarbūs Biblijos maisto produktai buvo ir pieno produktai. Senovės pasaulyje jie buvo labai įvairūs ir labai maistingi. Švieži, žole šeriamų karvių, avių ir ožkų produktai sudarė biblinės mitybos pieno produktų dalį.
- Sviestas (Patarlių 30:33)
- Sūris (2 Samuelio 17:29; Jobo 10:10)
- Varškė (Izaijo 7:15)
- Pienas (Išėjimo 33:3; Jobo 10:10; Teisėjų 5:25)
Įvairūs Biblijos maisto produktai
Daugelyje šių Biblijos maisto produktų, pavyzdžiui, žaliame meduje, yra maistinių medžiagų, kovojančių su ligomis ir didinančių energijos kiekį, apsaugančių nuo alergijos ir palaikančių probiotikus.
- Kiaušiniai (Jobo 6:6; Luko 11:12)
- Vynuogių sultys (Skaičių 6:3)
- Žalias medus (Pradžios 43:11; Išėjimo 33:3; Pakartoto Įstatymo 8:8; Teisėjų 14:8-9)
- Alyvuogių aliejus (Ezros 6:9; Pakartoto Įstatymo 8:8)
- Actas (Rūtos 2:14; Jono 19:29)
- Vynas (Ezros 6:9; Jono 2:1-10)
Neįprastas ir antgamtinis maistas Biblijoje
- Vaisiai nuo gėrio ir blogio pažinimo medžio ir gyvybės medžio (Pradžios 3:6, 22)
- Manna (Išėjimo 16:31-35)
- Aukso dulkės (Išėjimo 32:19-20)
- Žmogaus kūnas (Pakartoto Įstatymo 28:53-57)
- Stebuklinga duona ir vanduo dykumoje (Pradžios 21:14-19; Skaičių 20:11)
- Dvipusis raudų ritinys (Ezechielio 2:8 - 3:3)
- Duona, kepta ant žmogaus ekskrementų (Ezechielio 4:10-17)
- Angelų pyragai (1 Karalių 19:3-9)
- Gyvūnų mityba iš žolės (Danieliaus 4:33)
- Duona ir mėsa iš varnų (1 Karalių 17:1-6)
- Stebuklingi miltai ir aliejus (1 Karalių 17:10-16; 2 Karalių 4:1-7)
- Skėriai (Morkaus 1:6)
- Stebuklingos žuvys ir duonos kepalai (2 Karalių 4:42-44; Mato 14:13-21; Mato 15:32-39; Morkaus 6:30-44; Morkaus 8:1-13; Luko 9:10-17; Jono 6:1-15)
