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¿Siempre ha querido preparar un banquete bíblico? Tal vez le gustaría saber más sobre los distintos tipos de comidas que aparecen en la Biblia. Cientos de pasajes de las Escrituras describen alimentos, bebidas e historias de banquetes y comidas.
Algunos de los alimentos más saludables que se conocen hoy en día formaban parte de la dieta bíblica, como las aceitunas, el aceite de oliva, las granadas, las uvas, la leche de cabra, la miel cruda, el cordero y las hierbas amargas.
Las Escrituras también contienen algunos relatos de personas que comen alimentos muy inusuales y sobrenaturales. Esta "lista de la compra" completa consta de especias, frutas, verduras, semillas, granos, pescado, aves de corral, carnes, bebidas y muchos otros alimentos extraños de la Biblia. Varían en sabor y aroma de dulce a salado a picante. Se proporcionan referencias a los pasajes para cada uno de los alimentos de la Biblia.
Condimentos, especias y hierbas
Las especias y hierbas que se consumían como alimento en la Biblia se utilizaban para dar sabor al pan, los pasteles, las carnes, las sopas, los guisos y se tomaban como ayuda digestiva. El cilantro, la semilla del cilantro, es conocido hoy por ser un potente antioxidante con cualidades depurativas naturales.
- Anís (Mateo 23:23)
- Cilantro (Éxodo 16:31; Números 11:7)
- Canela (Éxodo 30:23; Apocalipsis 18:13)
- Comino (Isaías 28:25; Mateo 23:23)
- Eneldo (Mateo 23:23)
- Ajo (Números 11:5)
- Menta (Mateo 23:23; Lucas 11:42)
- Mostaza (Mateo 13:31)
- Ruda (Lucas 11:42)
- Sal (Esdras 6:9; Job 6:6)
Frutas y frutos secos
La gente de la Biblia comía muchos de los "superalimentos" más nutritivos de hoy en este grupo de frutas y frutos secos. A las granadas, por ejemplo, se les atribuyen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antitumorales muy beneficiosas.
Ver también: La finalidad de la frase islámica "Alhamdulillah- Manzanas (Cantares 2:5)
- Almendras (Génesis 43:11; Números 17:8)
- Fechas (2 Samuel 6:19; 1 Crónicas 16:3)
- Higos (Nehemías 13:15; Jeremías 24:1-3)
- Uvas (Levítico 19:10; Deuteronomio 23:24)
- Melones (Números 11:5; Isaías 1:8)
- Olivos (Isaías 17:6; Miqueas 6:15)
- Pistachos (Génesis 43:11)
- Granadas (Números 20:5; Deuteronomio 8:8)
- Pasas (Números 6:3; 2 Samuel 6:19)
- Fruto del sicómoro (Salmo 78:47; Amós 7:14)
Verduras y legumbres
Dios proveyó verduras y legumbres repletas de nutrientes, fibra y proteínas para alimentar a los pueblos de la Biblia. En Babilonia, Daniel y sus amigos observaron una dieta de sólo verduras (Daniel 1:12).
- Judías (2 Samuel 17:28; Ezequiel 4:9)
- Pepinos (Números 11:5)
- Calabazas (2 Reyes 4:39)
- Puerros (Números 11:5)
- Lentejas (Génesis 25:34; 2 Samuel 17:28; Ezequiel 4:9)
- Cebollas (Números 11:5)
Granos
Los cereales eran un alimento básico en los tiempos bíblicos. Los cereales son uno de los alimentos naturales más fáciles de conservar durante años. A lo largo de la Biblia, el pan es un símbolo de la provisión vital de Dios. Jesús mismo es el "Pan de Vida", nuestra verdadera fuente de vida espiritual. El pan que Jesús representa nunca perece ni se echa a perder.
- Cebada (Deuteronomio 8:8; Ezequiel 4:9)
- Pan (Génesis 25:34; 2 Samuel 6:19; 16:1; Marcos 8:14)
- Maíz (Mateo 12:1; RV - se refiere a "grano" como trigo o cebada)
- Harina (2 Samuel 17:28; 1 Reyes 17:12)
- Mijo (Ezequiel 4:9)
- Escanda (Ezequiel 4:9)
- Panes sin levadura (Génesis 19:3; Éxodo 12:20)
- Trigo (Esdras 6:9; Deuteronomio 8:8)
Pescado
El marisco era otro alimento básico en la Biblia. Sin embargo, sólo ciertos pescados y otros mariscos eran aptos para el consumo. Según Levítico 11:9, los mariscos comestibles debían tener aletas y escamas. El marisco estaba prohibido. Hoy sabemos que pescados como el atún, el salmón, el bacalao, el pargo rojo y muchos otros son ricos en proteínas y grasas omega saludables, que pueden ayudar a reducir la inflamación, bajar la presión arterial yproporcionan muchos otros beneficios para la salud.
- Mateo 15:36
- Juan 21:11-13
Fowl
En la Biblia, estas aves se consideraban limpias y aptas para el consumo.
Ver también: Cuadrados mágicos planetarios- Perdiz (1 Samuel 26:20; Jeremías 17:11)
- Paloma (Génesis 15:9; Levítico 12:8)
- Codorniz (Salmo 105:40)
- Paloma (Levítico 12:8)
Carnes de animales
La Biblia distingue entre animales limpios e inmundos. Según el libro del Levítico, las carnes limpias son las de animales que tienen pezuña hendida y rumian. Las leyes dietéticas judías enseñaban al pueblo de Dios a no comer sangre de animales ni carne sacrificada a los ídolos. Estos alimentos se consideraban inmundos. Las carnes de animales limpios de la Biblia eran:
- Becerro (Proverbios 15:17; Lucas 15:23)
- Cabra (Génesis 27:9)
- Cordero (2 Samuel 12:4)
- Bueyes (1 Reyes 19:21)
- Ovejas (Deuteronomio 14:4)
- Venado (Génesis 27:7)
Lácteos
Junto con el pan, el pescado, la carne, las aceitunas, las uvas y otras frutas y verduras, los productos lácteos eran alimentos importantes de la Biblia. Proporcionaban una gran variedad y una nutrición significativa al mundo antiguo. Los productos frescos y crudos de vacas, ovejas y cabras alimentadas con pasto constituían la parte láctea de la dieta bíblica.
- Mantequilla (Proverbios 30:33)
- Queso (2 Samuel 17:29; Job 10:10)
- Cuajada (Isaías 7:15)
- Leche (Éxodo 33:3; Job 10:10; Jueces 5:25)
Varios alimentos de la Biblia
Muchos de estos alimentos de la Biblia, como la miel cruda, contienen nutrientes que combaten las enfermedades y aumentan la energía, fortalecen las defensas contra las alergias y ayudan a los probióticos.
- Huevos (Job 6:6; Lucas 11:12)
- Zumo de uva (Números 6:3)
- Miel cruda (Génesis 43:11; Éxodo 33:3; Deuteronomio 8:8; Jueces 14:8-9)
- Aceite de oliva (Esdras 6:9; Deuteronomio 8:8)
- Vinagre (Rut 2:14; Juan 19:29)
- Vino (Esdras 6:9; Juan 2:1-10)
Alimentos inusuales y sobrenaturales en la Biblia
- Frutos del Árbol del Conocimiento del Bien y del Mal y del Árbol de la Vida (Génesis 3:6, 22)
- Maná (Éxodo 16:31-35)
- Polvo de oro (Éxodo 32:19-20)
- Carne humana (Deuteronomio 28:53-57)
- Pan y agua milagrosos en el desierto (Génesis 21:14-19; Números 20:11)
- Pergamino de Lamentaciones de dos caras (Ezequiel 2:8 - 3:3)
- Pan cocido sobre excrementos humanos (Ezequiel 4:10-17)
- Pasteles de ángeles (1 Reyes 19:3-9)
- Dieta animal de hierba (Daniel 4:33)
- Pan y carne de cuervo (1 Reyes 17:1-6)
- Harina y aceite milagrosos (1 Reyes 17:10-16; 2 Reyes 4:1-7)
- Langosta (Marcos 1:6)
- Peces y panes milagrosos (2 Reyes 4:42-44; Mateo 14:13-21; Mateo 15:32-39; Marcos 6:30-44; Marcos 8:1-13; Lucas 9:10-17; Juan 6:1-15)
