Τρόφιμα της Βίβλου: Πλήρης κατάλογος με αναφορές

Θέλατε πάντα να ετοιμάσετε μια βιβλική γιορτή; Ίσως απλά να θέλετε να μάθετε περισσότερα για τα διάφορα είδη φαγητών στη Βίβλο. Εκατοντάδες χωρία της Αγίας Γραφής περιγράφουν φαγητά, ποτά και ιστορίες γιορτής και φαγητού.

Ορισμένες από τις πιο υγιεινές γνωστές σήμερα τροφές ήταν μέρος της βιβλικής διατροφής, όπως οι ελιές, το ελαιόλαδο, τα ρόδια, τα σταφύλια, το κατσικίσιο γάλα, το ακατέργαστο μέλι, το αρνί και τα πικρά βότανα.

Η Αγία Γραφή περιέχει επίσης μερικές περιγραφές ανθρώπων που έτρωγαν εξαιρετικά ασυνήθιστες και υπερφυσικές τροφές. Αυτή η πλήρης "λίστα παντοπωλείου" αποτελείται από μπαχαρικά, φρούτα, λαχανικά, σπόρους, δημητριακά, ψάρια, πτηνά, κρέατα, ποτά και πολλές άλλες παράξενες τροφές της Βίβλου. Η γεύση και το άρωμά τους κυμαίνονται από γλυκιά έως αλμυρή και πικάντικη. Για κάθε μια από τις τροφές της Βίβλου παρέχονται παραπομπές στα χωρία.

Καρυκεύματα, μπαχαρικά και βότανα

Τα μπαχαρικά και τα βότανα που καταναλώνονταν ως τροφή στη Βίβλο χρησιμοποιούνταν για να αρωματίσουν το ψωμί, τα κέικ, τα κρέατα, τις σούπες, τα βραστά και λαμβάνονταν ως πεπτικά βοηθήματα. Ο κόλιανδρος, ο σπόρος του κόλιανδρου, είναι σήμερα γνωστό ότι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με φυσικές καθαριστικές ιδιότητες.

• γλυκάνισος (Ματθαίος 23:23 KJV)
• Κορίανδρος (Έξοδος 16:31, Αριθμοί 11:7)
• Κανέλα (Έξοδος 30:23, Αποκάλυψη 18:13)
• Κύμινο (Ησαΐας 28:25, Ματθαίος 23:23)
• Άνθος (Ματθαίος 23:23)
• Σκόρδο (Αριθμοί 11:5)
• Νομισματοκοπείο (Ματθαίος 23:23, Λουκάς 11:42)
• Μουστάρδα (Ματθαίος 13:31)
• Ρούχα (Λουκάς 11:42)
• Αλάτι (Έσδρας 6:9, Ιώβ 6:6)

Φρούτα και ξηροί καρποί

Οι άνθρωποι της Βίβλου έτρωγαν πολλές από τις πιο θρεπτικές σημερινές "υπερτροφές" σε αυτή την ομάδα φρούτων και ξηρών καρπών. Τα ρόδια, για παράδειγμα, πιστεύεται ότι έχουν εξαιρετικά ευεργετικές αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.

• Μήλα (Άσμα Σολομώντος 2:5)
• Αμύγδαλα (Γένεση 43:11, Αριθμοί 17:8)
• Ημερομηνίες (2 Σαμουήλ 6:19, 1 Χρονικών 16:3)
• Σύκα (Νεεμίας 13:15, Ιερεμίας 24:1-3)
• Σταφύλια (Λευιτικό 19:10, Δευτερονόμιο 23:24)
• Πεπόνια (Αριθμοί 11:5, Ησαΐας 1:8)
• Ελιές (Ησαΐας 17:6, Μιχαίας 6:15)
• Φιστίκια (Γένεση 43:11)
• Ρόδια (Αριθμοί 20:5, Δευτερονόμιο 8:8)
• Σταφίδες (Αριθμοί 6:3, 2 Σαμουήλ 6:19)
• Καρποί πλατάνου (Ψαλμός 78:47, Αμώς 7:14)

Λαχανικά και όσπρια

Ο Θεός παρείχε λαχανικά και όσπρια γεμάτα θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες για να τροφοδοτήσουν τους ανθρώπους της Βίβλου. Στη Βαβυλώνα, ο Δανιήλ και οι φίλοι του ακολουθούσαν μια δίαιτα μόνο με λαχανικά (Δανιήλ 1:12).

• Φασόλια (2 Σαμουήλ 17:28, Ιεζεκιήλ 4:9)
• Αγγούρια (Αριθμοί 11:5)
• Κολοκύθες (2 Βασιλέων 4:39)
• Πράσα (Αριθμοί 11:5)
• Φακές (Γένεση 25:34, 2 Σαμουήλ 17:28, Ιεζεκιήλ 4:9)
• Κρεμμύδια (Αριθμοί 11:5)

Δημητριακά

Τα υγιεινά δημητριακά ήταν ένα από τα κύρια βασικά είδη διατροφής στους χρόνους της Βίβλου. Τα δημητριακά είναι μερικά από τα ευκολότερα φυσικά τρόφιμα που διατηρούνται για χρόνια. Σε όλη τη Βίβλο, το ψωμί είναι σύμβολο της παροχής του Θεού που συντηρεί τη ζωή. Ο ίδιος ο Ιησούς είναι ο "Ψωμί της Ζωής" - η αληθινή πηγή της πνευματικής μας ζωής. Το ψωμί που αντιπροσωπεύει ο Ιησούς δεν φθείρεται ούτε αλλοιώνεται ποτέ.

• Κριθάρι (Δευτερονόμιο 8:8, Ιεζεκιήλ 4:9)
• Ψωμί (Γένεση 25:34, 2 Σαμουήλ 6:19, 16:1, Μάρκος 8:14).
• Καλαμπόκι (Ματθαίος 12:1 - αναφέρεται σε "σιτάρι" όπως σιτάρι ή κριθάρι).
• Αλεύρι (2 Σαμουήλ 17:28, 1 Βασιλέων 17:12)
• Κεχρί (Ιεζεκιήλ 4:9)
• Σπέλτα (Ιεζεκιήλ 4:9)
• Άζυμα (Γένεση 19:3, Έξοδος 12:20)
• Σιτάρι (Έσδρας 6:9, Δευτερονόμιο 8:8)

Ψάρια

Τα θαλασσινά ήταν ένα άλλο βασικό τρόφιμο στη Βίβλο. Ωστόσο, μόνο ορισμένα ψάρια και άλλα θαλασσινά ήταν κατάλληλα για κατανάλωση. Σύμφωνα με το Λευιτικό 11:9, τα βρώσιμα θαλασσινά έπρεπε να έχουν πτερύγια και λέπια. Τα οστρακοειδή ήταν απαγορευμένα. Σήμερα γνωρίζουμε ότι τα ψάρια όπως ο τόνος, ο σολομός, ο μπακαλιάρος, ο κόκκινος σνάππερ και πολλά άλλα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και υγιεινά ωμέγα λιπαρά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, καιπαρέχουν πολλά άλλα οφέλη για την υγεία.

• Ματθαίος 15:36
• Ιωάννης 21:11-13

Πετεινοί

Αυτά τα πτηνά θεωρούνταν καθαρά και κατάλληλα για φαγητό στη Βίβλο.

• Πέρδικα (1 Σαμουήλ 26:20, Ιερεμίας 17:11)
• Περιστέρι (Γένεση 15:9, Λευιτικό 12:8)
• Ορτύκια (Ψαλμός 105:40)
• Περιστέρι (Λευιτικό 12:8)

Ζωικά κρέατα

Η Αγία Γραφή κάνει διάκριση μεταξύ καθαρών και ακάθαρτων ζώων. Σύμφωνα με το βιβλίο του Λευιτικού, τα καθαρά κρέατα είναι αυτά που προέρχονται από ζώα που έχουν οπλές και μασάνε το μάγουλο. Οι εβραϊκοί διατροφικοί νόμοι δίδασκαν στο λαό του Θεού να μην τρώει αίμα ζώων ή κρέας που είχε θυσιαστεί στα είδωλα. Αυτά τα τρόφιμα θεωρούνταν ακάθαρτα. Τα καθαρά ζωικά κρέατα της Αγίας Γραφής ήταν:

• Μοσχάρι (Παροιμίες 15:17, Λουκάς 15:23)
• Κατσίκα (Γένεση 27:9)
• Αρνί (2 Σαμουήλ 12:4)
• βόδια (1 Βασιλέων 19:21)
• Πρόβατα (Δευτερονόμιο 14:4)
• Θηράματα (Γένεση 27:7 KJV)

Γαλακτοκομικά

Μαζί με το ψωμί, τα ψάρια, το κρέας, τις ελιές, τα σταφύλια και άλλα φρούτα και λαχανικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα ήταν σημαντικά τρόφιμα της Βίβλου. Έδιναν μεγάλη ποικιλία και σημαντική διατροφή στον αρχαίο κόσμο. Τα φρέσκα, ωμά προϊόντα από αγελάδες, πρόβατα και κατσίκες που τρέφονταν με χορτάρι αποτελούσαν το γαλακτοκομικό τμήμα της βιβλικής διατροφής.

• Βούτυρο (Παροιμίες 30:33)
• Τυρί (2 Σαμουήλ 17:29, Ιώβ 10:10)
• Πιτυρίδα (Ησαΐας 7:15)
• Γάλα (Έξοδος 33:3, Ιώβ 10:10, Κριτές 5:25).

Διάφορα τρόφιμα της Βίβλου

Πολλές από αυτές τις τροφές της Βίβλου, όπως το ακατέργαστο μέλι, περιέχουν θρεπτικά συστατικά που καταπολεμούν τις ασθένειες και ενισχύουν την ενέργεια, ενισχύουν την άμυνα κατά των αλλεργιών και υποστηρίζουν τα προβιοτικά.

• Αυγά (Ιώβ 6:6, Λουκάς 11:12)
• Χυμός σταφυλιών (Αριθμοί 6:3)
• Ακατέργαστο μέλι (Γένεση 43:11, Έξοδος 33:3, Δευτερονόμιο 8:8, Κριτές 14:8-9).
• Ελαιόλαδο (Έσδρας 6:9, Δευτερονόμιο 8:8)
• Ξύδι (Ρουθ 2:14, Ιωάννης 19:29)
• Κρασί (Έσδρας 6:9, Ιωάννης 2:1-10)

Ασυνήθιστες και υπερφυσικές "τροφές" στη Βίβλο

• Καρποί από το δέντρο της γνώσης του καλού και του κακού και το δέντρο της ζωής (Γένεση 3:6, 22)
• Μάννα (Έξοδος 16:31-35)
• Χρυσή σκόνη (Έξοδος 32:19-20)
• Ανθρώπινη σάρκα (Δευτερονόμιο 28:53-57)
• Θαυματουργός άρτος και νερό στην έρημο (Γένεση 21:14-19, Αριθμοί 20:11)
• Παπύρος θρήνων δύο όψεων (Ιεζεκιήλ 2:8 - 3:3)
• Ψωμί ψημένο πάνω από ανθρώπινα περιττώματα (Ιεζεκιήλ 4:10-17)
• Αγγελικά κέικ (1 Βασιλέων 19:3-9)
• Ζωική διατροφή με χόρτο (Δανιήλ 4:33)
• Ψωμί και κρέας από κοράκια (1 Βασιλέων 17:1-6)
• Θαυματουργό αλεύρι και λάδι (Α΄ Βασιλέων 17:10-16, Β΄ Βασιλέων 4:1-7)
• Ακρίδα (Μάρκος 1:6)
• Θαυματουργά ψάρια και άρτοι (Β΄ Βασιλέων 4:42-44, Ματθαίος 14:13-21, Ματθαίος 15:32-39, Μάρκος 6:30-44, Μάρκος 8:1-13, Λουκάς 9:10-17, Ιωάννης 6:1-15).