Sommario
Avete sempre desiderato preparare un banchetto biblico o forse volete semplicemente saperne di più sui diversi tipi di cibo presenti nella Bibbia. Centinaia di passi delle Scritture descrivono cibi, bevande e storie di banchetti e pasti.
Alcuni degli alimenti più salutari oggi conosciuti facevano parte della dieta biblica: olive, olio d'oliva, melograni, uva, latte di capra, miele grezzo, agnello ed erbe amare.
Le Scritture contengono anche alcuni racconti di persone che mangiano cibi altamente insoliti e soprannaturali. Questa "lista della spesa" completa è composta da spezie, frutta, verdura, semi, cereali, pesci, pollame, carni, bevande e molti altri cibi strani della Bibbia. Il loro sapore e il loro aroma variano dal dolce, al salato, al pungente. Per ogni cibo della Bibbia vengono forniti i riferimenti ai passaggi.
Condimenti, spezie ed erbe aromatiche
Le spezie e le erbe consumate come cibo nella Bibbia erano usate per insaporire pane, dolci, carni, zuppe, stufati e venivano assunte come digestivi. Il coriandolo, il seme del coriandolo, è noto oggi per essere un potente antiossidante con qualità depurative naturali.
- Anice (Matteo 23:23 KJV)
- Coriandolo (Esodo 16:31; Numeri 11:7)
- Cannella (Esodo 30:23; Apocalisse 18:13)
- Cumino (Isaia 28:25; Matteo 23:23)
- Aneto (Matteo 23:23)
- Aglio (Numeri 11:5)
- Menta (Matteo 23:23; Luca 11:42)
- Senape (Matteo 13:31)
- Ruta (Luca 11:42)
- Sale (Esdra 6:9; Giobbe 6:6)
Frutta e noci
Gli uomini della Bibbia mangiavano molti dei "superalimenti" più nutrienti di oggi in questo gruppo di frutta e noci. Si ritiene che i melograni, ad esempio, abbiano proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antitumorali altamente benefiche.
- Mele (Cantico di Salomone 2:5)
- Mandorle (Genesi 43:11; Numeri 17:8)
- Date (2 Samuele 6:19; 1 Cronache 16:3)
- Fichi (Neemia 13:15; Geremia 24:1-3)
- Uva (Levitico 19:10; Deuteronomio 23:24)
- Meloni (Numeri 11:5; Isaia 1:8)
- Ulivi (Isaia 17:6; Michea 6:15)
- Noci di pistacchio (Genesi 43:11)
- Melograni (Numeri 20:5; Deuteronomio 8:8)
- Uva passa (Numeri 6:3; 2 Samuele 6:19)
- Frutto del sicomoro (Salmo 78:47; Amos 7:14)
Verdure e legumi
Dio ha fornito verdure e legumi ricchi di sostanze nutritive, fibre e proteine per alimentare il popolo della Bibbia. A Babilonia, Daniele e i suoi amici osservarono una dieta a base di sole verdure (Daniele 1:12).
Guarda anche: Che cos'è il Dreidel e come si gioca- Fagioli (2 Samuele 17:28; Ezechiele 4:9)
- Cetrioli (Numeri 11:5)
- Zucche (2 Re 4:39)
- Porri (Numeri 11:5)
- Lenticchie (Genesi 25:34; 2 Samuele 17:28; Ezechiele 4:9)
- Cipolle (Numeri 11:5)
Grani
Ai tempi della Bibbia, i cereali erano un alimento primario e sono tra i più facili da conservare per anni. In tutta la Bibbia, il pane è il simbolo della provvidenza di Dio per la vita. Gesù stesso è il "Pane della Vita", la nostra vera fonte di vita spirituale. Il pane che Gesù rappresenta non si deteriora mai.
- Orzo (Deuteronomio 8:8; Ezechiele 4:9)
- Pane (Genesi 25:34; 2 Samuele 6:19; 16:1; Marco 8:14)
- Mais (Matteo 12:1; KJV - si riferisce a "grano" come frumento o orzo)
- Farina (2 Samuele 17:28; 1 Re 17:12)
- Miglio (Ezechiele 4:9)
- Farro (Ezechiele 4:9)
- Pane azzimo (Genesi 19:3; Esodo 12:20)
- Grano (Esdra 6:9; Deuteronomio 8:8)
Pesce
I frutti di mare erano un altro alimento fondamentale nella Bibbia, ma solo alcuni pesci e altri frutti di mare erano adatti al consumo. Secondo Levitico 11:9, i frutti di mare commestibili dovevano avere pinne e squame. I crostacei erano proibiti. Oggi sappiamo che pesci come il tonno, il salmone, il merluzzo, il dentice e molti altri sono ricchi di proteine e di grassi omega salutari, che possono contribuire a ridurre le infiammazioni, ad abbassare la pressione sanguigna e ad aumentare il benessere.forniscono molti altri benefici per la salute.
Guarda anche: 20 donne della Bibbia che hanno avuto un impatto sul loro mondo- Matteo 15:36
- Giovanni 21:11-13
Pollo
Nella Bibbia questi uccelli erano considerati puliti e adatti al consumo.
- Pernice (1 Samuele 26:20; Geremia 17:11)
- Piccione (Genesi 15:9; Levitico 12:8)
- Quaglia (Salmo 105:40)
- Colomba (Levitico 12:8)
Carni animali
La Bibbia distingue tra animali puliti e impuri. Secondo il libro del Levitico, le carni pulite sono quelle degli animali che hanno lo zoccolo uncinato e che masticano la carcassa. Le leggi alimentari ebraiche insegnavano al popolo di Dio a non mangiare il sangue degli animali o qualsiasi carne che fosse stata sacrificata agli idoli. Questi cibi erano considerati impuri. Le carni animali pulite della Bibbia erano:
- Vitello (Proverbi 15:17; Luca 15:23)
- Capra (Genesi 27:9)
- Agnello (2 Samuele 12:4)
- Buoi (1 Re 19:21)
- Pecore (Deuteronomio 14:4)
- Carne di cervo (Genesi 27:7 KJV)
Latticini
Oltre al pane, al pesce, alla carne, alle olive, all'uva e ad altri tipi di frutta e verdura, i latticini erano alimenti importanti nella Bibbia e fornivano una grande varietà e un'importante nutrizione al mondo antico. I prodotti freschi e crudi di mucche, pecore e capre alimentate a erba costituivano la parte casearia della dieta biblica.
- Burro (Proverbi 30:33)
- Formaggio (2 Samuele 17:29; Giobbe 10:10)
- Cagliata (Isaia 7:15)
- Latte (Esodo 33:3; Giobbe 10:10; Giudici 5:25)
Cibi vari della Bibbia
Molti di questi alimenti della Bibbia, come il miele grezzo, contengono sostanze nutritive che combattono le malattie e stimolano l'energia, rafforzano le difese contro le allergie e supportano i probiotici.
- Uova (Giobbe 6:6; Luca 11:12)
- Succo d'uva (Numeri 6:3)
- Miele grezzo (Genesi 43:11; Esodo 33:3; Deuteronomio 8:8; Giudici 14:8-9)
- Olio d'oliva (Esdra 6:9; Deuteronomio 8:8)
- Aceto (Ruth 2:14; Giovanni 19:29)
- Vino (Esdra 6:9; Giovanni 2:1-10)
Cibi insoliti e soprannaturali nella Bibbia
- Frutto dell'albero della conoscenza del bene e del male e dell'albero della vita (Genesi 3:6, 22)
- Manna (Esodo 16:31-35)
- Polvere d'oro (Esodo 32:19-20)
- Carne umana (Deuteronomio 28:53-57)
- Pane e acqua miracolosi nel deserto (Genesi 21:14-19; Numeri 20:11)
- Rotolo delle Lamentazioni a due facce (Ezechiele 2:8 - 3:3)
- Pane cotto su escrementi umani (Ezechiele 4:10-17)
- Torte degli angeli (1 Re 19:3-9)
- Dieta animale a base di erba (Daniele 4:33)
- Pane e carne di corvo (1 Re 17, 1-6)
- Farina e olio miracolosi (1 Re 17:10-16; 2 Re 4:1-7)
- Locusta (Marco 1:6)
- Pesci e pani miracolosi (2 Re 4:42-44; Matteo 14:13-21; Matteo 15:32-39; Marco 6:30-44; Marco 8:1-13; Luca 9:10-17; Giovanni 6:1-15)
