ბიბლიის საკვები: სრული სია მითითებით

ყოველთვის გინდოდათ ბიბლიური დღესასწაულის მომზადება? შესაძლოა, უბრალოდ გსურთ გაიგოთ მეტი ბიბლიის სხვადასხვა სახის საკვების შესახებ. წმინდა წერილის ასობით პასაჟი აღწერს საჭმელს, სასმელს და ქეიფისა და ჭამის ამბებს.

დღეს ზოგიერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვები იყო ბიბლიური დიეტის ნაწილი. მათ შორისაა ზეთისხილი, ზეითუნის ზეთი, ბროწეული, ყურძენი, თხის რძე, უმი თაფლი, ცხვრის ხორცი და მწარე მწვანილი.

წმინდა წერილი ასევე შეიცავს რამდენიმე ცნობას იმის შესახებ, რომ ადამიანები ჭამდნენ ძალიან უჩვეულო და ზებუნებრივ საკვებს. ეს სრული "სასურსათო სია" შედგება სანელებლების, ხილის, ბოსტნეულის, თესლების, მარცვლეულის, თევზის, ფრინველის, ხორცის, სასმელების და ბიბლიის მრავალი სხვა უცნაური საკვებისგან. ისინი მერყეობს გემოთი და არომატით ტკბილიდან ქონდარიდან მკვეთრამდე. პასაჟებზე მითითებები მოცემულია თითოეული ბიბლიური საკვებისთვის.

სანელებლები, სანელებლები და მწვანილი

ბიბლიაში საკვებად მოხმარებული სანელებლები და მწვანილი გამოიყენებოდა პურის, ნამცხვრების, ხორცის, სუპების, ჭურჭლის არომატის გასამჟღავნებლად და საჭმლის მომნელებელ დამხმარე საშუალებად. ქინძი, კილანტროს თესლი, დღეს ცნობილია, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი ბუნებრივი გამწმენდი თვისებებით.

• ანისი (მათე 23:23 KJV)
• ქინძი (გამოსვლა 16:31; რიცხვები 11:7)
• დარიჩინი (გამოსვლა 30:23; გამოცხადება 18 :13)
• კუმინი (ესაია 28:25; მათე 23:23)
• კამა (მათე 23:23)
• ნიორი (რიცხვები 11:5)
• პიტნა (მათე 23:23; ლუკა 11:42)
• მდოგვი (მათე 13:31)
• რუე (ლუკა11:42)
• მარილი (ეზრა 6:9; იობი 6:6)

ხილი და თხილი

ბიბლიის ხალხმა შეჭამა დღევანდელი ყველაზე მკვებავი საკვები "სუპერ საკვები" ხილისა და თხილის ამ ჯგუფში. მაგალითად, ბროწეულს აქვს ძალიან სასარგებლო ანთების საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტური და სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებები.

• ვაშლები (სოლომონის გალობა 2:5)
• ნუში (დაბადება 43:11; რიცხვები 17:8)
• თარიღები (2 სამუელი 6:19; 1 მატიანე 16:3)
• ლეღვი (ნეემია 13:15; იერემია 24:1-3)
• ყურძენი (ლევიანები 19:10; მეორე რჯული 23:24)
• ნესვი (რიცხვები 11:5; ესაია 1:8)
• ზეთისხილი (ესაია 17:6; მიქა 6:15)
• ფისტის თხილი (დაბადება 43:11)
• ბროწეული (რიცხვები 20:5; მეორე რჯული 8:8)
• ქიშმიში (რიცხვები 6:3; 2 სამუელი 6:19)
• სიკამორის ნაყოფი (ფსალმუნი 78:47; ამოსი 7:14)

ბოსტნეული და პარკოსნები

ღმერთმა მოგვცა ბოსტნეული და პარკოსნები, რომლებიც სავსე იყო საკვები ნივთიერებებით, ბოჭკოებითა და პროტეინებით, რათა ენერგიულიყო ბიბლიის ხალხი. ბაბილონში დანიელი და მისი მეგობრები იცავდნენ მხოლოდ ბოსტნეულის დიეტას (დანიელი 1:12).

• ლობიო (2 სამუელი 17:28; ეზეკიელი 4:9)
• კიტრი (რიცხვები 11:5)
• გოგრა (2 მეფეები 4:39)
• პრასი (რიცხვები 11:5)
• ოსპი (დაბადება 25:34; 2 სამუელი 17:28; ეზეკიელი 4:9)
• ხახვი (რიცხვები 11:5)

მარცვლეული

ბიბლიურ დროში ჯანსაღი მარცვლეული ძირითადი პროდუქტი იყო. მარცვლეული არის ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი ბუნებრივი საკვები წლების განმავლობაში შესანახად. მთელ ბიბლიაში პური არისსიმბოლო ღვთის სიცოცხლისათვის. იესო თავად არის „სიცოცხლის პური“ - ჩვენი სულიერი ცხოვრების ნამდვილი წყარო. პური, რომელსაც იესო წარმოადგენს, არასოდეს ფუჭდება და არ ფუჭდება.

• ქერი (მეორე რჯული 8:8; ეზეკიელი 4:9)
• პური (დაბადება 25:34; 2 სამუელი 6:19; 16:1; მარკოზი 8:14)
• სიმინდი (მათე 12:1; KJV - ეხება "მარცვლეულს", როგორიცაა ხორბალი ან ქერი)
• ფქვილი (2 სამუელი 17:28; 1 ​​მეფეები 17:12)
• ფეტვი (ეზეკიელი 4:9)
• სპელტი (ეზეკიელი 4:9)
• უფუარი პური (დაბადება 19:3; გამოსვლა 12:20)
• ხორბალი (ეზრა 6 :9; მეორე რჯული 8:8)

თევზი

ზღვის პროდუქტები ბიბლიის კიდევ ერთი ძირითადი პროდუქტი იყო. თუმცა, მხოლოდ გარკვეული თევზი და სხვა ზღვის პროდუქტები იყო შესაფერისი საჭმელად. ლევიანების 11:9-ის თანახმად, ზღვის პროდუქტებს უნდა ჰქონოდათ ფარფლები და ქერცლები. მოლუსკები აკრძალული იყო. დღეს ჩვენ ვიცით, რომ თევზი, როგორიცაა ტუნა, ორაგული, ვირთევზა, წითელი სნაიპერი და მრავალი სხვა, მდიდარია ცილებით და ჯანსაღი ომეგა ცხიმებით, რაც ხელს უწყობს ანთების შემცირებას, არტერიული წნევის შემცირებას და მრავალი სხვა ჯანმრთელობის სარგებელს.

• მათე 15:36
• იოანე 21:11-13

ფრინველი

ეს ფრინველები ითვლებოდა სუფთად და საჭმელად შესაფერისად ბიბლიაში.

• პარტრიჯი (1 სამუელი 26:20; იერემია 17:11)
• მტრედი (დაბადება 15:9; ლევიანები 12:8)
• მწყერი (ფსალმუნი 105). :40)
• მტრედი (ლევიანები 12:8)

ცხოველების ხორცი

ბიბლია განასხვავებს სუფთა და უწმინდურ ცხოველებს. წიგნის მიხედვითLeviticus, სუფთა ხორცი არის ცხოველებისგან, რომლებსაც აქვთ ჩლიქი და ღეჭავენ. ებრაული დიეტური კანონები ასწავლიდა ღვთის ხალხს, არ ეჭამათ ცხოველების სისხლი ან კერპებისთვის შეწირული ხორცი. ეს საკვები ითვლებოდა უწმინდურად. ბიბლიის სუფთა ცხოველური ხორცი იყო:

• ხბო (იგავები 15:17; ლუკა 15:23)
• თხა (დაბადება 27:9)
• კრავი ( 2 სამუელი 12:4)
• ხარები (1 მეფეები 19:21)
• ცხვრები (მეორე რჯული 14:4)
• ძროხა (დაბადება 27:7 KJV)

რძის პროდუქტები

პურთან, თევზთან, ხორცთან, ზეთისხილთან, ყურძენთან და სხვა ხილ-ბოსტნეულთან ერთად, ბიბლიის მნიშვნელოვანი საკვები იყო რძის პროდუქტები. ისინი აძლევდნენ მრავალფეროვნებას და მნიშვნელოვან კვებას ძველ სამყაროს. ახალი, ნედლი პროდუქტები ბალახით ნაკვები ძროხებიდან, ცხვრებიდან და თხებიდან შეადგენდა ბიბლიური დიეტის რძის ნაწილს.

• კარაქი (იგავები 30:33)
• ყველი (2 სამუელი 17:29; იობი 10:10)
• ხაჭო (ესაია 7:15)
• რძე (გამოსვლა 33:3; იობი 10:10; მსაჯულები 5:25)

ბიბლიის სხვადასხვა საკვები

ბიბლიის მრავალი ასეთი საკვები, როგორიცაა როგორც ნედლეული თაფლი, შეიცავს დაავადებათა წინააღმდეგ მებრძოლ და ენერგიის გამაძლიერებელ საკვებ ნივთიერებებს, ალერგიის დამცავ აგენტებს და პრობიოტიკებს.

• კვერცხები (იობი 6:6; ლუკა 11:12)
• ყურძნის წვენი (რიცხვები 6:3)
• უმი თაფლი (დაბადება 43:11; გამოსვლა 33:3; მეორე რჯული 8:8; მსაჯულები 14:8-9)
• ზეითუნის ზეთი (ეზრა 6:9; მეორე რჯული 8:8)
• ძმარი (რუთი 2:14; იოანე 19). :29)
• ღვინო (ეზრა 6:9;იოანე 2:1-10)

უჩვეულო და ზებუნებრივი „საჭმელი“ ბიბლიაში

• ნაყოფი სიკეთისა და ბოროტების შეცნობის ხიდან და სიცოცხლის ხიდან ( დაბადება 3:6, 22)
• მანნა (გამოსვლა 16:31-35)
• ოქროს მტვერი (გამოსვლა 32:19-20)
• ადამიანის ხორცი (მეორე რჯული 28: 53-57)
• სასწაული პური და წყალი უდაბნოში (დაბადება 21:14-19; რიცხვები 20:11)
• გოდების ორმხრივი გრაგნილი (ეზეკიელი 2:8-3: 3)
• ადამიანის ექსკრემენტებზე გამომცხვარი პური (ეზეკიელი 4:10-17)
• ანგელოზის ნამცხვრები (1 მეფეები 19:3-9)
• ცხოველთა დიეტა ბალახით (დანიელი 4:33)
• ყორნების პური და ხორცი (1 მეფეები 17:1-6)
• სასწაული ფქვილი და ზეთი (1 მეფეები 17:10-16; 2 მეფეები 4:1-7 )
• კალია (მარკოზი 1:6)
• სასწაული თევზი და პური (2 მეფეები 4:42-44; მათე 14:13-21; მათე 15:32-39; მარკოზი 6:30-44; მარკოზი 8:1-13; ლუკა 9:10-17; იოანე 6:1-15)