Што такое іфтар падчас Рамадана?

Іфтар - гэта ежа, якую падаюць у канцы дня падчас Рамадана, каб спыніць дзённы пост. Даслоўна гэта азначае «сняданак». Іфтар падаецца на заходзе сонца на працягу кожнага дня Рамадана, бо мусульмане парушаюць штодзённы пост. Іншы прыём ежы падчас Рамадана, які прымаецца раніцай (перад світанкам), называецца сухур .

Вымаўленне: If-tar

Таксама вядомы як: fitoor

Значэнне

Галаданне - гэта адзін з асноўных кампанентаў захавання святога месяца Рамадан, які з'яўляецца дзевятым месяцам у ісламскім календары і прысвечаны посту, устрыманню, малітвам і служэнню. Фактычна, пост з'яўляецца адным з пяці слупоў ісламу. На працягу месяца ўсе мусульмане (акрамя асобных груп, такіх як маладыя, пажылыя і хворыя) павінны пасціцца ад усходу да заходу сонца. Гэта строгі пост, які патрабуе ад удзельнікаў нічога не есці і нават не піць глытка вады на працягу дня, каб устрыманне ад ежы, пітва і іншых дзеянняў дало магчымасць духоўна паразважаць і паглыбіць сваю сувязь з Богам.

Такім чынам, іфтар адзначае канец посту кожнага дня і часта святкуе і аб'ядноўвае супольнасць. Рамадан таксама падкрэслівае адноўленую прыхільнасць да шчодрасці і дабрачыннасці, і іфтар таксама звязаны з гэтым. Забеспячэнне ежы для іншых, каб разгасціцца, лічыцца важнай часткай захавання; многіяМусульмане ва ўсім свеце дапамагаюць праз абшчыны і мячэці арганізоўваць іфтар для бедных і патрабуючых.

Ежа

Мусульмане традыцыйна спачатку разгадаюцца фінікамі і вадой або ёгуртам. Пасля фармальнага спынення паста яны робяць паўзу для магрыбскай малітвы (адной з пяці штодзённых малітваў, абавязковых для ўсіх мусульман). Затым яны атрымліваюць паўнавартасны абед, які складаецца з супу, салаты, закусак і асноўных страў. У некаторых культурах паўнавартасная трапеза адкладаецца на вечар ці нават на раніцу. Традыцыйная ежа адрозніваецца ў залежнасці ад краіны, хоць уся ежа з'яўляецца халяльнай , як для мусульман круглы год.

Іфтар - гэта сацыяльнае мерапрыемства, у якім удзельнічаюць члены сям'і і супольнасці. Звычайна людзі прымаюць іншых на вячэру або збіраюцца ў суполку на пачастунак. Таксама часта людзі запрашаюць і дзеляцца ежай з тымі, каму менш пашанцавала. Асабліва значнай у Рамадан лічыцца духоўная ўзнагарода за дабрачыннасць.

Меркаванні для здароўя

Па стане здароўя мусульманам рэкамендуецца не пераядаць падчас іфтара або ў любы іншы час, а таксама прытрымлівацца іншых саветаў па ахове здароўя падчас Рамадана. Напярэдадні Рамадана мусульманін заўсёды павінен пракансультавацца з лекарам аб бяспецы посту ў індывідуальных абставінах здароўя. Трэба заўсёды клапаціцца пра тое, каб атрымліваць неабходныя пажыўныя рэчывы, увільгатненне і адпачынак.

Мусульманам, якія прытрымліваюцца Рамадана, настойліва рэкамендуецца з'есці сытную і карысную ежу ў пачатку дня - на сухур - каб забяспечыць неабходную энергію і харчаванне, каб перажыць дзень пасціцца да іфтара. Хаця некаторыя могуць прапусціць сухур (паколькі многія людзі з розным паходжаннем час ад часу прапускаюць ранішні сняданак), гэта не рэкамендуецца, бо ўскладняе галаданне дня, што больш важна.