Que é Iftar durante o Ramadán?

O Iftar é a comida que se serve ao final do día durante o Ramadán, para romper o xaxún do día. Literalmente, significa "almorzo". O iftar sérvese ao pór do sol durante cada día do Ramadán, xa que os musulmáns rompen o xaxún diario. A outra comida durante o Ramadán, que se toma pola mañá (antes do amencer), chámase suhoor .

Pronunciación: If-tar

Tamén coñecido como: fitoor

Significado

O xaxún é un dos principais compoñentes da observación do mes sagrado do Ramadán, que é o noveno mes do calendario islámico e está dedicado ao xaxún, a abstinencia, a oración e o servizo. De feito, o xaxún é un dos cinco piares do Islam. Durante o mes, todos os musulmáns (agás os grupos exentos como os moi novos, os anciáns e os enfermos) están obrigados a xaxuar desde o amencer ata o pór do sol. É un xaxún estrito que esixe que os observadores non coman nada nin sequera beban un grolo de auga durante o día, coa intención de que absterse de comida, bebida e outras accións poida proporcionar a oportunidade de reflexionar espiritualmente e afondar a conexión con Deus.

Iftar, entón, marca o final do xaxún de cada día e moitas veces celebra e reúne á comunidade. Ramadán tamén fai fincapé nun compromiso renovado coa xenerosidade e a caridade, e iftar tamén está conectado a iso. Proporcionar alimentos para que outros poidan romper o seu xaxún considérase unha parte importante da observancia; moitasOs musulmáns de todo o mundo axudan a proporcionar comidas iftar aos pobres e necesitados a través das comunidades e das mesquitas.

A comida

Tradicionalmente, os musulmáns rompen o xaxún con dátiles e auga ou unha bebida de iogur. Despois da ruptura formal do xaxún, fan unha pausa para a oración do Magreb (unha das cinco oracións diarias esixidas a todos os musulmáns). Despois teñen unha comida completa, composta por sopa, ensalada, aperitivos e pratos principais. Nalgunhas culturas, a comida de prato completo retrasa ata máis tarde pola noite ou mesmo cedo pola mañá. Os alimentos tradicionais varían segundo o país, aínda que toda a comida é halal , como é para os musulmáns durante todo o ano.

Iftar é un evento moi social, no que participan familiares e membros da comunidade. É común que a xente aloxa a outras persoas para cear ou se reúna como comunidade para unha comida. Tamén é habitual que a xente convide e comparta comida cos menos afortunados. A recompensa espiritual polas donacións benéficas considérase especialmente significativa durante o Ramadán.

Consideracións de saúde

Por razóns de saúde, recoméndase aos musulmáns que non coman en exceso durante o iftar ou en calquera outro momento e recoméndase que sigan outros consellos de saúde durante o Ramadán. Antes do Ramadán, un musulmán sempre debe consultar cun médico sobre a seguridade do xaxún en circunstancias de saúde individuais. Hai que coidar sempre de obter os nutrientes, a hidratación e o descanso que necesitas.

Recoméndase encarecidamente que os musulmáns que observan o Ramadán coman unha comida saudable e abundante ao comezo do día - por suhoor - para proporcionar a enerxía e a nutrición necesarias para pasar o día. rápido ata iftar. Aínda que algúns poden saltar o suhoor (xa que moitas persoas de todos os ámbitos ocasionalmente saltan o almorzo da mañá), desaconséllase, xa que dificulta completar o xaxún do día, o que é máis importante.