Ce este Iftar în timpul Ramadanului?

Iftar este masa servită la sfârșitul zilei în timpul Ramadanului, pentru a rupe postul zilei. Literalmente, înseamnă "micul dejun." Iftar este servit la apusul soarelui în fiecare zi de Ramadan, în timp ce musulmanii rup postul zilnic. Cealaltă masă din timpul Ramadanului, care se ia dimineața (înainte de răsărit), se numește suhoor .

Pronunție:: If-tar

De asemenea, cunoscut ca: fitoor

Semnificație

Postul este una dintre principalele componente ale respectării lunii sfinte a Ramadanului, care este a noua lună din calendarul islamic și este dedicată postului, abstinenței, rugăciunii și slujirii. De fapt, postul este unul dintre cei cinci piloni ai islamului. În timpul lunii, toți musulmanii (în afară de grupurile exceptate, cum ar fi cei foarte tineri, bătrânii și bolnavii) sunt obligați să postească de la răsăritul până la apusul soarelui.Este un post strict care îi obligă pe cei care îl respectă să nu mănânce nimic și nici măcar să bea o înghițitură de apă pe parcursul zilei, cu intenția ca abținerea de la mâncare, băutură și alte acțiuni să ofere posibilitatea de a reflecta spiritual și de a aprofunda legătura cu Dumnezeu.

Iftar, așadar, marchează sfârșitul postului fiecărei zile și adesea sărbătorește și reunește comunitatea. Ramadanul pune, de asemenea, accentul pe un angajament reînnoit față de generozitate și caritate, iar iftar este legat și de acest lucru. Oferirea de alimente pentru ca alții să-și rupă postul este considerată o parte importantă a observanței; mulți musulmani din întreaga lume ajută la furnizarea de mese iftar pentru cei săraci și nevoiași prin intermediulcomunități și moschei.

Masa

În mod tradițional, musulmanii rup mai întâi postul cu curmale și fie apă, fie o băutură de iaurt. După ruperea formală a postului, ei se opresc pentru rugăciunea Maghrib (una dintre cele cinci rugăciuni zilnice obligatorii pentru toți musulmanii). Apoi au o masă completă, constând în supă, salată, aperitive și feluri de mâncare principale. În unele culturi, masa completă este amânată până mai târziu în cursul serii sau chiar mai devremedimineața. Alimentele tradiționale variază în funcție de țară, deși toate alimentele sunt halal , așa cum este pentru musulmani pe tot parcursul anului.

Iftar este în mare măsură un eveniment social, care implică membrii familiei și ai comunității. Este obișnuit ca oamenii să găzduiască alte persoane la cină sau să se adune în cadrul comunității pentru o masă festivă. Este, de asemenea, obișnuit ca oamenii să invite și să împartă mâncare cu cei mai puțin norocoși. Răsplata spirituală pentru donațiile caritabile este considerată a fi deosebit de importantă în timpul Ramadanului.

Considerații privind sănătatea

Din motive de sănătate, musulmanii sunt sfătuiți să nu mănânce în exces în timpul iftar sau în orice alt moment și sunt sfătuiți să urmeze alte sfaturi de sănătate în timpul Ramadanului. Înainte de Ramadan, un musulman ar trebui să se consulte întotdeauna cu un medic cu privire la siguranța postului în circumstanțe de sănătate individuale. Trebuie să aveți grijă să obțineți întotdeauna nutrienții, hidratarea și odihna de care aveți nevoie.

Este puternic încurajat ca musulmanii care respectă Ramadanul să mănânce o masă sățioasă și sănătoasă la începutul zilei - pentru suhoor - pentru a oferi energia și nutriția necesare pentru a trece prin postul zilei până la iftar. Deși unii pot sări peste suhoor (așa cum mulți oameni din toate mediile sar ocazional peste micul dejun de dimineață), acest lucru este descurajat, deoarece face mai dificilă încheierea postului zilei, care este mai importantă.