Mikä on Iftar ramadanin aikana?

Iftar on ateria, joka tarjoillaan päivän päätteeksi Ramadanin aikana päivän paaston katkaisemiseksi. Kirjaimellisesti se tarkoittaa "aamiaista". Iftar tarjoillaan auringonlaskun aikaan jokaisena Ramadanin päivänä, kun muslimit katkaisevat päivittäisen paastonsa. Toinen ateria Ramadanin aikana, joka otetaan aamulla (ennen aamunkoittoa), on nimeltään suhoor .

Ääntäminen: If-tar

Tunnetaan myös nimellä: fitoor

Merkitys

Paastoaminen on yksi pyhän Ramadan-kuukauden tärkeimmistä osatekijöistä. Ramadan on islamilaisen kalenterin yhdeksäs kuukausi, joka on omistettu paastoamiselle, pidättäytymiselle, rukoukselle ja palvelemiselle. Itse asiassa paastoaminen on yksi islamin viidestä pilarista. Kuukauden aikana kaikkien muslimien (lukuun ottamatta vapautettuja ryhmiä, kuten hyvin nuoria, vanhuksia ja sairaita) on paastottava auringonnoususta auringonlaskuun.Se on tiukka paasto, joka edellyttää, että paastoa noudattavat eivät syö mitään tai juo edes kulauksen vettä koko päivän ajan, ja sen tarkoituksena on, että pidättäytyminen ruoasta, juomasta ja muista toimista voi antaa mahdollisuuden pohtia hengellisesti ja syventää yhteyttä Jumalaan.

Iftar merkitsee siis kunkin päivän paaston päättymistä, ja usein se juhlistaa ja kokoaa yhteisön yhteen. Ramadan korostaa myös uutta sitoutumista anteliaisuuteen ja hyväntekeväisyyteen, ja iftar liittyy myös siihen. Ruoan tarjoamista muille paastonsa katkaisemiseksi pidetään tärkeänä osana paaston noudattamista; monet muslimit eri puolilla maailmaa auttavat tarjoamaan iftar-aterioita köyhille ja apua tarvitseville.yhteisöt ja moskeijat.

Ateria

Perinteisesti muslimit katkaisevat paastonsa ensin taateleilla ja joko vedellä tai jogurttijuomalla. Paaston virallisen katkaisun jälkeen he pitävät tauon Maghrib-rukouksen (yksi viidestä päivittäisestä rukouksesta, joka on pakollinen kaikille muslimeille) aikana. Sen jälkeen he nauttivat aterian, joka koostuu keitosta, salaatista, alkupaloista ja pääruuista. Joissakin kulttuureissa ateria siirretään myöhemmäksi illalla tai jopa varhain aamulla.Perinteiset ruoat vaihtelevat maittain, mutta kaikki ruoka on maittain vaihtelevaa. halal , kuten se on muslimeille ympäri vuoden.

Iftar on hyvin sosiaalinen tapahtuma, johon osallistuu perheenjäseniä ja yhteisön jäseniä. On tavallista, että ihmiset isännöivät toisiaan illallisella tai kokoontuvat yhteisönä potluckiin. On myös tavallista, että ihmiset kutsuvat ja jakavat ruokaa vähävaraisille. Hengellinen palkinto hyväntekeväisyydestä pidetään erityisen merkittävänä ramadanin aikana.

Terveydelliset näkökohdat

Terveydellisistä syistä muslimeja kehotetaan olemaan syömättä liikaa iftarin aikana tai muulloin, ja heitä kehotetaan noudattamaan muitakin terveysvinkkejä ramadanin aikana. Ennen ramadania muslimien on aina neuvoteltava lääkärin kanssa paaston turvallisuudesta yksilöllisissä terveydellisissä olosuhteissa. On aina huolehdittava siitä, että saa tarvitsemansa ravintoaineet, nesteytyksen ja levon.

Ramadania viettäviä muslimeja kehotetaan voimakkaasti syömään päivän alussa täyttävä ja terveellinen ateria - sillä suhoor - Vaikka jotkut saattavat jättää suhoorin väliin (kuten monet ihmiset kaikista taustoista jättävät toisinaan aamupalan väliin), tätä ei suositella, koska se vaikeuttaa päivän paaston loppuun saattamista, mikä on tärkeämpää.