افطار در ماه رمضان چیست؟

افطار غذایی است که در پایان روز در ماه رمضان برای افطار سرو می شود. در لغت به معنای "صبحانه" است. افطار در هر روز از ماه رمضان هنگام غروب آفتاب سرو می شود، زیرا مسلمانان افطار می کنند. غذای دیگر در ماه رمضان که در صبح (قبل از سحر) مصرف می شود، سحر نامیده می شود.

تلفظ: If-tar

همچنین شناخته شده به عنوان: fitoor

اهمیت

روزه یکی است از مولفه های اصلی برگزاری ماه مبارک رمضان که نهمین ماه در تقویم اسلامی است و به روزه و پرهیز و نماز و بندگی اختصاص دارد. در واقع روزه یکی از ارکان پنج گانه اسلام است. در طول ماه، همه مسلمانان (به غیر از گروه های معاف مانند افراد بسیار جوان، سالمندان و بیماران) باید از طلوع تا غروب آفتاب روزه بگیرند. روزه سختی است که رعایت آن را ملزم می کند در طول روز چیزی نخورند یا حتی جرعه ای آب ننوشند، به این نیت که پرهیز از خوردن و آشامیدن و سایر اعمال می تواند فرصت انعکاس معنوی و تعمیق ارتباط با خدا را فراهم کند.

پس افطار پایان روزه هر روز است و غالباً جشن می گیرد و جامعه را گرد هم می آورد. رمضان همچنین بر تعهد مجدد به سخاوت و نیکوکاری تأکید می کند و افطار نیز به آن مرتبط است. تهیه غذا برای افطار دیگران جزء مهمی از اعمال محسوب می شود; زیادمسلمانان در سراسر جهان از طریق جوامع و مساجد به ارائه وعده های افطاری به فقرا و نیازمندان کمک می کنند.

غذا

مسلمانان به طور سنتی ابتدا با خرما و آب یا نوشیدنی ماست افطار می کنند. پس از افطار رسمی، برای نماز مغرب (یکی از نمازهای پنجگانه ای که همه مسلمانان لازم دارند) مکث می کنند. سپس یک وعده غذایی کامل شامل سوپ، سالاد، پیش غذا و غذاهای اصلی میل می کنند. در برخی فرهنگ‌ها، وعده غذایی کامل تا اواخر عصر یا حتی صبح زود به تعویق می‌افتد. غذاهای سنتی بسته به کشور متفاوت است، اگرچه همه غذاها حلال است، همانطور که برای مسلمانان در تمام طول سال است.

افطار یک رویداد اجتماعی است که اعضای خانواده و جامعه را درگیر می کند. معمول است که مردم برای شام از دیگران میزبانی می کنند، یا به عنوان یک اجتماع برای لقمه غذا جمع می شوند. همچنین معمولاً مردم دعوت می کنند و غذا را با افراد کم اقبال به اشتراک می گذارند. ثواب معنوی انفاق به ویژه در ماه رمضان قابل توجه است.

ملاحظات بهداشتی

به دلایل بهداشتی، به مسلمانان توصیه می شود که در هنگام افطار یا هر زمان دیگری در خوردن غذا پرهیز کنند و توصیه می شود در ماه رمضان سایر نکات بهداشتی را رعایت کنند. قبل از ماه رمضان، یک مسلمان باید همیشه در مورد ایمنی روزه در شرایط سلامت فردی با پزشک مشورت کند. همیشه باید مراقب دریافت مواد مغذی، هیدراتاسیون و استراحت مورد نیاز خود باشید.

اکیداً توصیه می شود که مسلمانان در ماه رمضان یک وعده غذایی سیر کننده و سالم در آغاز روز - برای سحور - بخورند تا انرژی و تغذیه لازم برای گذراندن روز را فراهم کنند. تا افطار روزه بگیرید در حالی که برخی ممکن است سحری را ترک کنند (چون بسیاری از افراد با هر زمینه‌ای گاهی اوقات صبحانه صبحگاهی را حذف می‌کنند)، از این کار منع می‌شود، زیرا تکمیل روزه روز را دشوارتر می‌کند، که مهم‌تر است.