Šta je iftar tokom ramazana?

Iftar je obrok koji se služi na kraju dana tokom ramazana, kako bi se prekinuo dnevni post. Doslovno, to znači "doručak". Iftar se služi na zalasku sunca tokom svakog dana Ramazana, pošto muslimani krše dnevni post. Drugi obrok tokom ramazana, koji se uzima ujutro (pred zoru), naziva se suhur .

Izgovor: If-tar

Također poznat kao: fitoor

Značaj

Post je jedan od glavnih komponenti obilježavanja svetog mjeseca Ramazana, koji je deveti mjesec u islamskom kalendaru i posvećen je postu, uzdržavanju, namazu i službi. U stvari, post je jedan od pet stubova islama. Tokom mjeseca, svi muslimani (osim izuzetih grupa kao što su vrlo mladi, stariji i bolesni) moraju postiti od izlaska do zalaska sunca. To je strogi post koji zahtijeva od onih koji promatraju da ne jedu ništa ili čak ne piju gutljaj vode tokom dana, s namjerom da uzdržavanje od hrane, pića i drugih radnji može pružiti priliku za duhovno razmišljanje i produbljivanje nečije veze s Bogom.

Iftar, dakle, označava kraj svakog dana posta i često slavi i okuplja zajednicu. Ramazan također naglašava obnovljenu posvećenost velikodušnosti i dobročinstvu, a iftar je vezan i za to. Pružanje hrane drugima da prekinu post smatra se važnim dijelom obreda; mnogiMuslimani širom svijeta pomažu u obezbjeđivanju iftarskih obroka siromašnima i potrebitima kroz zajednice i džamije.

Obrok

Muslimani tradicionalno prvo prekidaju post hurmama i vodom ili napitkom od jogurta. Nakon formalnog prekida posta, oni zastaju za magrib namaz (jedan od pet dnevnih namaza koji se zahtijevaju od svih muslimana). Zatim imaju pun obrok koji se sastoji od supe, salate, predjela i glavnih jela. U nekim kulturama, cijeli obrok se odgađa za kasnije uveče ili čak rano ujutro. Tradicionalna hrana se razlikuje od zemlje do zemlje, iako je sva hrana halal , kao što je to za muslimane tokom cijele godine.

Iftar je u velikoj mjeri društveni događaj koji uključuje članove porodice i zajednice. Uobičajeno je da ljudi ugošćuju druge na večeri ili se okupljaju kao zajednica na zakusku. Takođe je uobičajeno da ljudi pozivaju i dijele hranu sa onima koji imaju manje sreće. Duhovna nagrada za dobrotvorne darove smatra se posebno značajnom tokom Ramazana.

Zdravstvena razmatranja

Iz zdravstvenih razloga, muslimanima se savjetuje da ne jedu previše za vrijeme iftara ili u bilo koje drugo vrijeme i da se pridržavaju drugih zdravstvenih savjeta tokom Ramazana. Prije ramazana musliman se uvijek treba posavjetovati sa ljekarom o sigurnosti posta u individualnim zdravstvenim okolnostima. Čovjek uvijek mora voditi računa o tome da dobijete hranjive tvari, hidrataciju i odmor koji su vam potrebni.

Snažno se ohrabruje da muslimani koji slave Ramazan jedu zasitan, zdrav obrok na početku dana - za suhor - kako bi obezbijedili potrebnu energiju i ishranu za preživljavanje tokom dana postiti do iftara. Iako neki mogu preskočiti suhur (jer mnogi ljudi svih pozadina povremeno preskaču jutarnji doručak), to je obeshrabreno, jer otežava završetak dnevnog posta, što je još važnije.