Съдържание
Рош Ашана е еврейската Нова година, която се празнува на първия ден от еврейския месец Тишрей (септември или октомври). Нарича се още Ден на паметта или Ден на съда, защото с него започва 10-дневен период, в който евреите си припомнят отношенията си с Бога. Някои евреи празнуват Рош Ашана два дни, а други - само един ден.
Подобно на повечето еврейски празници, с Рош Ашана са свързани хранителни обичаи. Един от най-популярните и добре познати хранителни обичаи е свързан с потапянето на ябълкови резени в мед. Тази сладка комбинация произлиза от вековната еврейска традиция да се ядат сладки храни, за да се изрази надеждата ни за сладка нова година. Този обичай е празник на семейното време, специалните рецепти и сладките закуски.
Вижте също: Правилото на трите - Законът за тройната възвръщаемостСмята се, че обичаят за потапяне на ябълкови резени в мед е иницииран от евреите ашкенази през Късното средновековие, но сега е стандартна практика за всички съблюдаващи закона евреи.
Шехина
Освен че символизира надеждите ни за сладка нова година, според еврейския мистицизъм ябълката е символ на Шехина (женския аспект на Бога). По време на Рош Хашана някои евреи вярват, че Шехина ни наблюдава и оценява поведението ни през изминалата година. Яденето на мед с ябълки е израз на надеждата ни, че Шехина ще ни съди мило и ще ни гледа сладко.
Освен че ябълките се свързват с Шехина, древните евреи са смятали, че те имат лечебни свойства. равин Алфред Колтах пише в Втората еврейска книга за защо че винаги, когато цар Ирод (73-4 г. пр. Хр.) се чувствал отпаднал, изяждал ябълка; и че по времето на Талмуда ябълки често са били изпращани като подарък на хора с влошено здраве.
Благословията за ябълка и мед
Макар че ябълката и медът могат да се консумират по време на всички празници, те почти винаги се консумират заедно през първата нощ на Рош Ашана. Евреите потапят парченца ябълка в мед и произнасят молитва, в която молят Бога за сладка нова година. Този ритуал се състои от три стъпки:
Вижте също: Архангел Михаил претегля душите в деня на Страшния съд1. Изречете първата част от молитвата, която представлява благословия, с която благодарите на Бога за ябълките:
Благословен си, Господи, Боже наш, Владетелю на света, Създателю на плодовете на дървото. Барух атах Адо-най, Ехло-хайну мелех Ха-олам, Борай п'рие ха'айц. )2. Хапнете от ябълковите резени, потопени в мед
3. Сега кажете втората част на молитвата, в която молим Бог да ни обнови през новата година:
Нека бъде Твоята воля, Адонай, Боже наш и Боже на прадедите ни, да ни подновиш една добра и сладка година. Й'хе ратзон мее-л'фанеха, Адонай Елохайну в'елохей авотейну ш'тихадейш алейну шана това ум'тука).Други хранителни обичаи
Освен ябълките и меда има още четири обичайни храни, които евреите ядат за еврейската Нова година:
- Кръгла хала: Плетена питка с яйца, която е един от най-популярните хранителни символи за еврейската Нова година след ябълките и меда.
- Медена торта: Сладък сладкиш, който обикновено се приготвя с есенни подправки като карамфил, канела и бахар.
- Нови плодове: Нар или друг плод, който наскоро е влязъл в сезон, но все още не е изяден.
- Риби: Главата на рибата обикновено се яде по време на Рош Ашана като символ на плодородие и изобилие.
