Содржина
Рош Хашана е еврејска Нова година, која се слави на првиот ден од хебрејскиот месец Тишреј (септември или октомври). Се нарекува и Ден на сеќавање или Суден ден бидејќи започнува период од 10 дена кога Евреите се потсетуваат на нивниот однос со Бог. Некои Евреи го слават Рош Хашана два дена, а други го слават празникот само еден ден.
Исто така види: Симон Зелот бил мистериозен човек меѓу апостолитеКако и повеќето еврејски празници, постојат обичаи за храна поврзани со Рош Хашана. Еден од најпопуларните и најпознатите обичаи за храна е поврзан со потопување на парчиња јаболка во мед. Оваа слатка комбинација произлегува од старата еврејска традиција на јадење слатка храна за да ја изразиме нашата надеж за слатка нова година. Овој обичај е прослава на семејното време, специјалните рецепти и слатките закуски.
Се верува дека обичајот да се потопуваат парчињата јаболка во мед е инициран од Ашкеназите Евреи во подоцнежните средновековни времиња, но сега е стандардна практика за сите Евреи кои набљудуваат.
Шехина
Освен што ги симболизира нашите надежи за слатка нова година, според еврејскиот мистицизам, јаболкото го претставува Шехина (женскиот аспект на Бог). За време на Рош Хашана, некои Евреи веруваат дека Шехина не набљудува и го оценува нашето однесување во текот на претходната година. Јадењето мед со јаболка ја претставува нашата надеж дека Шехина ќе ни суди љубезно и ќе нѐ погледне со сладост.
Надвор од негоасоцијација со Шехина, древните Евреи мислеле дека јаболката имаат лековити својства. Рабинот Алфред Колтах пишува во Втората еврејска книга зошто дека секогаш кога кралот Ирод (73-4 пр.н.е.) се онесвестил, јадел јаболко; и дека за време на талмудското време јаболката честопати се испраќале како подароци на луѓе со лошо здравје.
Благослов за јаболкото и медот
Иако јаболкото и медот може да се јадат за време на празниците, тие речиси секогаш се јадат заедно на првата ноќ на Рош Хашана. Евреите ги потопуваат парчињата јаболка во мед и изговараат молитва барајќи од Бога слатка Нова Година. Овој ритуал има три чекори:
1. Кажи го првиот дел од молитвата, кој е благослов за благодарност на Бога за јаболката:
Исто така види: Зошто Џулија Робертс стана ХиндуБлагословен си Господи, Боже наш, Владетелу на светот, Творец на плодот на дрвото. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)2. Каснете ги парчињата јаболка натопени во мед
3. Сега кажи го вториот дел од молитвата, со кој Бог бара да нè обнови за време на Новата година:
Нека биде Твоја волја, Адонај, Боже наш и Боже на нашите предци, да ни обновиш добра и слатка година. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)Други обичаи за храна
Покрај јаболката и мед, има уште четири вообичаени јадења што еврејските луѓе ги јадат за ЕвреитеНова Година:
- Круг шала: Леб со плетенки јајца кој е еден од најпопуларните симболи за храна за еврејската Нова година по јаболката и медот.
- Торта со мед: Слатка торта вообичаено направена со есенски зачини како каранфилче, цимет и пипер.
- Ново овошје: калинка или друго овошје што неодамна дошло во сезоната, но сè уште не е изедена.
- Риба: Главата на рибата обично се јаде за време на Рош Хашана како симбол на плодноста и изобилството.
