جدول المحتويات
رأس السنة اليهودية هو رأس السنة اليهودية ، ويحتفل به في اليوم الأول من شهر تشرين العبري (أيلول أو تشرين الأول). يُطلق عليه أيضًا يوم الذكرى أو يوم القيامة لأنه يبدأ فترة 10 أيام عندما يتذكر اليهود علاقتهم بالله. يحتفل بعض اليهود برأس السنة اليهودية لمدة يومين ، ويحتفل آخرون بالعيد ليوم واحد فقط.
مثل معظم الأعياد اليهودية ، هناك عادات غذائية مرتبطة برأس السنة. واحدة من أكثر العادات الغذائية شهرة وشعبية تتعلق بغمس شرائح التفاح في العسل. ينبع هذا المزيج الحلو من تقليد يهودي قديم في تناول الأطعمة الحلوة للتعبير عن أملنا في عام جديد حلو. هذه العادة هي احتفال بوقت العائلة ، والوصفات الخاصة ، والوجبات الخفيفة الحلوة.
يُعتقد أن عادة غمس شرائح التفاح في العسل قد بدأها اليهود الأشكناز خلال العصور الوسطى المتأخرة ولكنها الآن ممارسة معتادة لجميع اليهود المتدينين.
الشيخينة
بالإضافة إلى أنها ترمز إلى آمالنا بسنة جديدة حلوة ، وفقًا للتصوف اليهودي ، فإن التفاحة تمثل الشيخينة (الجانب الأنثوي من الله). خلال روش هاشناه ، يعتقد بعض اليهود أن الشيخينة يراقبوننا ويقيمون سلوكنا خلال العام السابق. إن تناول العسل مع التفاح يمثل أملنا في أن يحكم علينا الشيخينة بلطف وينظرون إلينا بحلاوة.
ما وراء ذلكبالاشتراك مع الشيخينة ، اعتقد اليهود القدماء أن التفاح له خصائص علاجية. كتب الحاخام ألفريد كولتاش في الكتاب اليهودي الثاني عن السبب أنه كلما شعر الملك هيرود (73-4 قبل الميلاد) بالإغماء ، كان يأكل تفاحة. وأنه خلال عصر التلمود ، كان يتم إرسال التفاح بشكل متكرر كهدايا إلى الأشخاص الذين يعانون من اعتلال الصحة.
نعمة التفاح والعسل
على الرغم من أنه يمكن تناول التفاح والعسل طوال أيام العطلات ، إلا أنهما دائمًا ما يتم تناولهما معًا في الليلة الأولى من رأس السنة. يغمس اليهود شرائح التفاح في العسل ويقولون صلاة يسألون الله سنة جديدة حلوة. هناك ثلاث خطوات لهذا الطقس:
1. قل الجزء الأول من الصلاة ، وهو نعمة شكر الله على التفاح:
طوبى لك يا رب ، إلهنا ، حاكم العالم ، خالق ثمر الشجرة. ( باروخ آتا أدو ناي ، إهلو هاينو مليش ها أولام ، بوراي بيري هاايتز.)2. تناول قضمة من شرائح التفاح المغموسة في العسل
أنظر أيضا: يوم الكفارة في الكتاب المقدس - أعظم الأعياد3. الآن قل الجزء الثاني من الصلاة ، الذي يطلب من الله أن يجددنا خلال العام الجديد:
عسى أن تكون إرادتك ، يا أدوناي ، إلهنا وإله أجدادنا ، أن تجدد لنا سنة جيدة وحلوة. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha، Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)الجمارك الغذائية الأخرى
بالإضافة إلى التفاح والعسل ، هناك أربعة أطعمة مألوفة أخرى يأكلها اليهود لليهودالسنة الجديدة:
أنظر أيضا: الحب هو الصبر ، الحب نوع - الآية تحليل الآية- الحلة المستديرة: خبز البيض المضفر الذي يعد أحد الرموز الغذائية الأكثر شعبية للعام اليهودي الجديد بعد التفاح والعسل.
- كعكة العسل: كعكة حلوة مصنوعة عادة من توابل الخريف مثل القرنفل والقرفة والبهارات.
- فاكهة جديدة: رمان أو فاكهة أخرى أتت مؤخرًا في الموسم ولكن لم يتم تناوله بعد.
- السمك: يؤكل رأس السمكة عادة خلال رأس السنة كرمز للخصوبة والوفرة.
