Jedwali la yaliyomo
Rosh Hashanah ni Mwaka Mpya wa Kiyahudi, unaoadhimishwa siku ya kwanza ya mwezi wa Kiebrania wa Tishrei (Septemba au Oktoba). Pia inaitwa Siku ya Kumbukumbu au Siku ya Hukumu kwa sababu huanza kipindi cha siku 10 wakati Wayahudi wanakumbuka uhusiano wao na Mungu. Baadhi ya Wayahudi husherehekea Rosh Hashanah kwa siku mbili, na wengine husherehekea sikukuu hiyo kwa siku moja tu.
Kama sikukuu nyingi za Kiyahudi, kuna desturi za vyakula zinazohusiana na Rosh Hashanah. Mojawapo ya mila ya chakula maarufu na inayojulikana inahusiana na kuchovya vipande vya tufaha kwenye asali. Mchanganyiko huu mtamu unatokana na utamaduni wa zamani wa Kiyahudi wa kula vyakula vitamu ili kueleza matumaini yetu ya mwaka mpya mtamu. Desturi hii ni sherehe ya wakati wa familia, mapishi maalum, na vitafunio vitamu.
Desturi ya kuchovya vipande vya tufaha katika asali inaaminika kuwa ilianzishwa na Wayahudi wa Ashkenazi katika nyakati za baadaye za enzi ya kati lakini sasa ni desturi ya Wayahudi wote walio makini.
Angalia pia: Mtume Paulo (Sauli wa Tarso): Giant MissionaryShekhinah
Pamoja na kuashiria matumaini yetu ya mwaka mpya mtamu, kulingana na mafumbo ya Kiyahudi, tufaha linawakilisha Shekhinah (kipengele cha kike cha Mungu). Wakati wa Rosh Hashanah, baadhi ya Wayahudi wanaamini kuwa Shekhinah inatutazama na kutathmini tabia zetu katika mwaka uliopita. Kula asali na tufaha inawakilisha matumaini yetu kwamba Shekhinah atatuhukumu kwa wema na kutudharau kwa utamu.
Angalia pia: Alama za Harusi: Maana Nyuma ya MilaZaidi ya yakekwa kushirikiana na Shekhinah, Wayahudi wa kale walifikiri tufaha zina mali ya uponyaji. Rabi Alfred Koltach anaandika katika The Second Jewish Book of Why kwamba wakati wowote Mfalme Herode (73-4 KK.) alihisi kuzimia, angekula tufaha; na kwamba nyakati za Talmudi matufaha yalitumwa mara kwa mara kama zawadi kwa watu waliokuwa na afya mbaya.
Baraka kwa Tufaha na Asali
Ingawa tufaha na asali zinaweza kuliwa wakati wote wa likizo, karibu kila mara huliwa pamoja katika usiku wa kwanza wa Rosh Hashanah. Wayahudi huchovya vipande vya tufaha ndani ya asali na kusema sala wakimwomba Mungu Mwaka Mpya mtamu. Kuna hatua tatu kwa ibada hii:
1. Sema sehemu ya kwanza ya sala, ambayo ni baraka kumshukuru Mungu kwa tufaha:
Umebarikiwa wewe Bwana, Mungu wetu, Mtawala wa ulimwengu. Muumba wa matunda ya mti. ( Baruku atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)2. Chukua kipande cha vipande vya tufaha vilivyochovywa kwenye asali
0> 3. Sasa sema sehemu ya pili ya sala, ambayo inamwomba Mungu atufanye upya wakati wa Mwaka Mpya:Na yawe mapenzi yako, Bwana, Mungu wetu na Mungu wa baba zetu, kwamba utufanyie upya. mwaka mzuri na mtamu. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avotynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)
Forodha Nyingine za Chakula
Mbali na tufaha. na asali, kuna vyakula vingine vinne vya kimila ambavyo Wayahudi hula kwa WayahudiMwaka Mpya:
- Round challah: Mkate wa yai uliosokotwa ambao ni mojawapo ya alama za chakula maarufu kwa Mwaka Mpya wa Kiyahudi baada ya tufaha na asali.
- Keki ya asali: Keki tamu kwa kawaida hutengenezwa kwa viungo vya vuli kama vile karafuu, mdalasini na allspice.
- Tunda jipya: Pomegranati au tunda lingine ambalo limekuja hivi majuzi. katika msimu lakini bado haijaliwa.
- Samaki: Kichwa cha samaki huliwa kwa kawaida wakati wa Rosh Hashanah kama ishara ya rutuba na wingi.
