Cuprins
Rosh Hashanah este Anul Nou evreiesc, sărbătorit în prima zi a lunii ebraice Tishrei (septembrie sau octombrie). Mai este numită și Ziua Amintirii sau Ziua Judecății, deoarece începe o perioadă de 10 zile în care evreii își amintesc de relația lor cu Dumnezeu. Unii evrei sărbătoresc Rosh Hashanah timp de două zile, iar alții sărbătoresc sărbătoarea doar o singură zi.
La fel ca majoritatea sărbătorilor evreiești, există obiceiuri alimentare asociate cu Rosh Hashanah. Unul dintre cele mai populare și cunoscute obiceiuri alimentare are legătură cu înmuierea feliilor de măr în miere. Această combinație dulce provine dintr-o tradiție evreiască veche de a mânca alimente dulci pentru a ne exprima speranța pentru un an nou dulce. Acest obicei este o sărbătoare a timpului petrecut în familie, a rețetelor speciale și a gustărilor dulci.
Se crede că obiceiul de a înmuia felii de mere în miere a fost inițiat de evreii ashkenazi în perioada medievală târzie, dar acum este o practică standard pentru toți evreii practicanți.
Shekhinah
Pe lângă faptul că simbolizează speranțele noastre pentru un an nou dulce, conform misticismului evreiesc, mărul reprezintă Shekhinah (aspectul feminin al lui Dumnezeu). În timpul Rosh Hashanah, unii evrei cred că Shekhinah ne privește și ne evaluează comportamentul din anul precedent. Mâncatul de miere cu mere reprezintă speranța noastră că Shekhinah ne va judeca cu bunătate și ne va privi cu dulceață.
Dincolo de asocierea sa cu Shekhinah, evreii din vechime credeau că merele au proprietăți vindecătoare. Rabinul Alfred Koltach scrie în A doua carte evreiască a lui Why că, ori de câte ori regele Irod (73-4 î.Hr.) se simțea leșinat, mânca un măr; și că, în perioada talmudică, merele erau trimise frecvent ca daruri oamenilor cu probleme de sănătate.
Binecuvântarea pentru mere și miere
Deși mărul și mierea pot fi consumate pe tot parcursul sărbătorilor, ele sunt aproape întotdeauna consumate împreună în prima noapte de Rosh Hashanah. Evreii înmoaie felii de măr în miere și spun o rugăciune prin care îi cer lui Dumnezeu un An Nou dulce. Acest ritual are trei etape:
1. Spuneți prima parte a rugăciunii, care este o binecuvântare prin care îi mulțumiți lui Dumnezeu pentru mere:
Binecuvântat ești Tu, Doamne, Dumnezeul nostru, Stăpânul lumii, Creatorul roadei pomului. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz. )2. Luați o mușcătură din feliile de măr înmuiate în miere
Vezi si: Musulmanii au voie să își facă tatuaje?3. Acum spuneți a doua parte a rugăciunii, care îi cere lui Dumnezeu să ne reînnoiască în noul an:
Fie ca voia Ta, Adonai, Dumnezeul nostru și Dumnezeul strămoșilor noștri, să ne înnoiești un an bun și dulce. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.).Alte obiceiuri alimentare
Pe lângă mere și miere, există alte patru alimente obișnuite pe care evreii le consumă de Anul Nou evreiesc:
Vezi si: Idei pentru nume musulmane pentru băieți musulmani A-Z- Challah rotund: O pâine împletită cu ou care este unul dintre cele mai populare simboluri alimentare pentru Anul Nou evreiesc, după mere și miere.
- Prăjitură cu miere: O prăjitură dulce făcută de obicei cu condimente de toamnă, cum ar fi cuișoarele, scorțișoara și condimentele de toamnă.
- Fructe noi: O rodie sau un alt fruct care a intrat recent în sezon, dar care nu a fost încă mâncat.
- Pește: Capul de pește este mâncat de obicei în timpul Rosh Hashanah ca simbol al fertilității și al abundenței.
