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Rosch Haschana ist das jüdische Neujahrsfest, das am ersten Tag des hebräischen Monats Tishrei (September oder Oktober) gefeiert wird. Es wird auch Tag des Gedenkens oder Tag des Gerichts genannt, weil an diesem Tag eine zehntägige Periode beginnt, in der sich die Juden an ihre Beziehung zu Gott erinnern. Manche Juden feiern Rosch Haschana zwei Tage lang, andere feiern den Feiertag nur einen Tag lang.
Wie die meisten jüdischen Feiertage ist auch Rosch Haschana mit Essensbräuchen verbunden. Einer der beliebtesten und bekanntesten Essensbräuche ist das Eintauchen von Apfelscheiben in Honig. Diese süße Kombination geht auf eine uralte jüdische Tradition zurück, die darin besteht, süße Speisen zu essen, um die Hoffnung auf ein süßes neues Jahr auszudrücken. Dieser Brauch ist ein Fest der Familie, der besonderen Rezepte und der süßen Snacks.
Der Brauch, Apfelscheiben in Honig zu tunken, wurde vermutlich von aschkenasischen Juden im späten Mittelalter eingeführt, ist aber heute bei allen gläubigen Juden gängige Praxis.
Die Schechinah
Der Apfel symbolisiert nicht nur unsere Hoffnung auf ein süßes neues Jahr, sondern steht nach der jüdischen Mystik auch für die Schechinah (den weiblichen Aspekt Gottes). Während Rosch Haschana glauben einige Juden, dass die Schechinah uns beobachtet und unser Verhalten im vergangenen Jahr bewertet. Der Verzehr von Honig mit Äpfeln steht für unsere Hoffnung, dass die Schechinah uns wohlwollend beurteilt und süß auf uns herabsieht.
Abgesehen von der Assoziation mit der Shekhinah glaubten die alten Juden, dass Äpfel heilende Eigenschaften haben. Rabbi Alfred Koltach schreibt in Das zweite jüdische Buch des Warum dass König Herodes (73-4 v. Chr.) immer dann, wenn er sich schwach fühlte, einen Apfel aß; und dass in talmudischer Zeit Äpfel häufig als Geschenke an kranke Menschen geschickt wurden.
Siehe auch: Die 50 Tage von Ostern sind die längste liturgische JahreszeitDer Segen für Apfel und Honig
Obwohl Äpfel und Honig während der Feiertage gegessen werden können, werden sie fast immer in der ersten Nacht von Rosch Haschana zusammen gegessen. Juden tauchen Apfelscheiben in Honig und sprechen ein Gebet, in dem sie Gott um ein süßes neues Jahr bitten. Dieses Ritual besteht aus drei Schritten:
1. der erste Teil des Gebets ist ein Segensspruch, in dem Gott für die Äpfel gedankt wird:
Gesegnet seist du, Herr, unser Gott, Herrscher der Welt, Schöpfer der Frucht des Baumes. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz. )2. in die in Honig getauchten Apfelspalten beißen
Siehe auch: Gebet, das Christen hilft, die Versuchung der Lust zu bekämpfen3. sprechen Sie nun den zweiten Teil des Gebetes, in dem Sie Gott bitten, uns im neuen Jahr zu erneuern:
Möge es dein Wille sein, Adonai, unser Gott und der Gott unserer Vorväter, dass du uns ein gutes und süßes Jahr schenkst. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)Andere Lebensmittelbräuche
Neben Äpfeln und Honig gibt es vier weitere traditionelle Lebensmittel, die die Juden zum jüdischen Neujahrsfest essen:
- Rundes Challah: Ein geflochtenes Eibrot, das nach Äpfeln und Honig zu den beliebtesten Lebensmittelsymbolen des jüdischen Neujahrsfestes gehört.
- Honigkuchen: Ein süßer Kuchen, der typischerweise mit Herbstgewürzen wie Nelken, Zimt und Piment zubereitet wird.
- Neue Früchte: Ein Granatapfel oder eine andere Frucht, die gerade Saison hat, aber noch nicht gegessen wurde.
- Fisch: Der Kopf eines Fisches wird üblicherweise an Rosch Haschana als Symbol für Fruchtbarkeit und Überfluss gegessen.
