Змест
Рош ха-Шана - гэта габрэйскі Новы год, які адзначаецца ў першы дзень габрэйскага месяца Тышрэй (верасень ці кастрычнік). Яго таксама называюць Днём памяці або Судным днём, таму што ён пачынае 10-дзённы перыяд, калі габрэі ўспамінаюць свае адносіны з Богам. Некаторыя габрэі святкуюць Рош ха-Шана два дні, а іншыя - толькі адзін дзень.
Глядзі_таксама: Жанчына ля калодзежа - Дапаможнік па вывучэнні біблейскай гісторыіЯк і большасць яўрэйскіх святаў, з Рош ха-Шана звязаны харчовыя звычаі. Адзін з самых папулярных і вядомых харчовых звычаяў звязаны з апусканнем кавалачкаў яблыка ў мёд. Гэта салодкае спалучэнне вынікае са старажытнай яўрэйскай традыцыі ўжывання салодкіх страў, каб выказаць надзею на салодкі новы год. Гэты звычай - свята сямейнага часу, асаблівых рэцэптаў і салодкіх закусак.
Глядзі_таксама: Веды: Уводзіны ў святыя тэксты ІндыіМяркуецца, што звычай мачаць лустачкі яблыка ў мёд быў ініцыяваны габрэямі-ашкеназі ў часы позняга сярэднявечча, але цяпер гэта стандартная практыка для ўсіх габрэяў, якія прытрымліваюцца рэлігіі.
Шэхіна
Акрамя таго, што яблык сімвалізуе нашы надзеі на салодкі новы год, згодна з габрэйскай містыкай, яблык прадстаўляе Шэхіна (жаночы аспект Бога). Падчас Рош ха-Шана некаторыя габрэі лічаць, што Шэхіна назірае за намі і ацэньвае нашы паводзіны за мінулы год. Ужыванне мёду з яблыкамі ўвасабляе нашу надзею, што шэхіна будзе судзіць нас добразычліва і глядзець на нас з прысмакам.
Па-за ягоу сувязі з Шэхінай, старажытныя габрэі лічылі, што яблыкі валодаюць гаючымі ўласцівасцямі. Рабін Альфрэд Колтах піша ў Другой габрэйскай кнізе чаму , што кожны раз, калі цар Ірад (73-4 гг. да н. э.) адчуваў прытомнасць, ён еў яблык; і што ў часы Талмуда яблыкі часта пасылалі ў якасці падарункаў людзям з дрэнным здароўем.
Дабраславеньне на яблык і мёд
Хоць яблык і мёд можна есці на працягу святочных дзён, іх амаль заўсёды ядуць разам у першую ноч Рош Ха-Шана. Габрэі мачаць кавалачкі яблыкаў у мёд і прамаўляюць малітву, просячы ў Бога салодкага Новага года. Гэты рытуал складаецца з трох крокаў:
1. Прамаўляйце першую частку малітвы, якая з'яўляецца благаслаўленнем і падзякай Богу за яблыкі:
Дабраславёны Ты, Госпадзе, Божа наш, Уладар свету, Стваральнік пладоў дрэва. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)2. Адкусіце лустачкі яблыка, змочаныя ў мёдзе
3. Цяпер прамовіце другую частку малітвы, якая просіць Бога абнавіць нас падчас Новага года:
Няхай будзе воля Твая, Гасподзь, Божа наш і Божа продкаў нашых, каб Ты аднавіў для нас добры і салодкі год. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)Іншыя харчовыя звычаі
Акрамя яблыкаў і мёд, ёсць яшчэ чатыры звычайныя стравы, якія ядуць габрэіНовы год:
- Круглая хала: Пляцены яйка-хлеб, які з'яўляецца адным з самых папулярных харчовых сімвалаў на яўрэйскі Новы год пасля яблыкаў і мёду.
- Мядовы пірог: салодкі пірог, які звычайна рыхтуюць з восеньскіх спецый, такіх як гваздзік, карыца і духмяны перац.
- Новая садавіна: гранат або іншая садавіна, якая нядаўна прыбыла у сезон, але яе яшчэ не ўжывалі ў ежу.
- Рыба: галава рыбы звычайна ядзецца падчас Рош Ха-Шана як сімвал урадлівасці і багацця.
