Edukien taula
Rosh Hashanah Juduen Urte Berria da, Tishrei hebrear hilabeteko lehen egunean (iraila edo urrian). Oroimenaren Eguna edo Epaiketaren Eguna ere deitzen zaio, juduek Jainkoarekin duten harremana gogoratzen duten 10 eguneko epea hasten delako. Judu batzuek bi egunez ospatzen dute Rosh Hashanah, eta beste batzuek egun bakarrean ospatzen dute jaia.
Ikusi ere: Nola erabili aingeru zuriaren otoitz-kandelaJuduen jai gehienek bezala, Rosh Hashanah-ekin lotutako janari ohiturak daude. Elikadura-ohitura ezagun eta ezagunenetako batek sagar xerrak eztian murgiltzearekin du zerikusia. Konbinazio gozo hau urte berri gozo baterako itxaropena adierazteko janari gozoak jateko judutar tradizio zaharretik dator. Ohitura hau familia denbora, errezeta bereziak eta pintxo gozoak ospatzea da.
Ikusi ere: Sineskeriak eta jaiotze marken esanahi espiritualakSagar xerrak eztian bustitzeko ohitura Ashkenazi juduek Erdi Aro geroagoko garaian hasi zutela uste da, baina gaur egun ohikoa da judu observatzaile guztientzat.
Shekhinah
Urte berri gozo baterako itxaropena sinbolizatzeaz gain, judu mistikaren arabera, sagarrak Shekhinah (Jainkoaren alderdi femeninoa) adierazten du. Rosh Hashanah garaian, judu batzuek uste dute Shekhinah-ek aurreko urtean gure jokabidea ikusten eta ebaluatzen ari gaituela. Eztia sagarrekin jateak gure itxaropena adierazten du Shekhinah-ek atsegin handiz epaituko gaituela eta goxotasunez begiratuko gaituela.
Bere haratagoShekhinah-rekin elkartuta, antzinako juduek uste zuten sagarrak sendatzeko propietateak zituela. Alfred Koltach errabiak The Second Jewish Book of Why -n idazten du Herodes erregea (K.a. 73-4) ahul sentitzen zen bakoitzean, sagar bat jaten zuela; eta Talmudiko garaian sagarrak maiz bidaltzen zituztela opari gisa osasun txarra zuten pertsonei.
Sagarra eta eztiaren bedeinkapena
Oporretan zehar sagarra eta eztia jan daitezkeen arren, ia beti elkarrekin jaten dira Rosh Hashanaren lehen gauean. Juduek sagar xerrak eztian bustitzen dituzte eta otoitz bat egiten dute Jainkoari Urte Berri gozo bat eskatuz. Erritual honetan hiru pauso daude:
1. Esan otoitzaren lehen zatia, hau da, Jainkoari eskerrak ematen dizkion bedeinkapena sagarragatik:
Zorionekoa zu Jauna, gure Jainkoa, munduko agintaria, Zuhaitzaren fruituaren sortzailea. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)2. Hartu eztitan bustitako sagar xerrak mokadu bat
3. Esan orain otoitzaren bigarren zatia, zeinak Jainkoari eskatzen digun Urte Berrian berritzeko:
Izan dadila zure borondatea, Adonai, gure Jainko eta gure arbasoen Jainkoa, guretzat berritzea. urte ona eta gozoa. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)Beste janari ohiturak
Sagarraz gain eta eztia, badira beste lau ohiko janari juduek juduentzat jaten dituztenakUrte Berria:
- Challah biribila: Sagar eta eztiaren ondoren juduen Urteberrirako janari-ikurrik ezagunenetakoa den arrautza txirikorda-ogia.
- Ezti-tarta: Udazkeneko espeziekin egin ohi den pastel gozoa, hala nola iltzea, kanela, eta txinga-piziarekin.
- Fruta berria: Duela gutxi etorri den granada edo beste fruta bat. sasoian, baina oraindik ez da jan.
- Arraina: Arrainaren burua normalean Rosh Hashana garaian jaten da ugalkortasunaren eta ugaritasunaren ikur gisa.