Táboa de contidos
Rosh Hashaná é o ano novo xudeu, que se celebra o primeiro día do mes hebreo de Tishrei (setembro ou outubro). Tamén se chama o Día da Lembranza ou o Día do Xuízo porque comeza un período de 10 días nos que os xudeus recordan a súa relación con Deus. Algúns xudeus celebran Rosh Hashaná durante dous días, e outros celebran a festa só por un día.
Ver tamén: Óleo da unción na BibliaComo a maioría das festas xudías, hai costumes alimentarios asociados a Rosh Hashaná. Un dos costumes alimentarios máis populares e coñecidos ten que ver con mollar as rodajas de mazá no mel. Esta combinación doce deriva dunha tradición xudía milenaria de comer alimentos doces para expresar a nosa esperanza dun doce ano novo. Este costume é unha celebración do tempo en familia, receitas especiais e lanches doces.
Crese que o costume de mergullar as rodajas de mazá no mel foi iniciada polos xudeus asquenazíes durante a época medieval posterior, pero agora é unha práctica estándar para todos os xudeus observadores.
A Shekhinah
Ademais de simbolizar as nosas esperanzas dun doce ano novo, segundo o misticismo xudeu, a mazá representa a Shekhinah (o aspecto feminino de Deus). Durante Rosh Hashaná, algúns xudeus cren que a Shekhinah nos está observando e avaliando o noso comportamento durante o ano anterior. Comer mel con mazás representa a nosa esperanza de que a Shekhinah nos xulgue con bondade e nos despregue con dozura.
Ver tamén: Quen era Hannah na Biblia? Nai de SamuelMáis aló do seuasociación coa Shekhinah, os antigos xudeus pensaban que as mazás tiñan propiedades curativas. O rabino Alfred Koltach escribe en O segundo libro xudeu do porqué que sempre que o rei Herodes (73-4 a. C.) se sentía esmorecido, comía unha mazá; e que durante a época talmúdica as mazás eran frecuentemente enviadas como agasallo a persoas con enfermidade.
A bendición para a mazá e o mel
Aínda que a mazá e o mel pódense comer durante as vacacións, case sempre se comen xuntos a primeira noite de Rosh Hashaná. Os xudeus mergullan as rodajas de mazá no mel e din unha oración pedindo a Deus un doce ano novo. Hai tres pasos para este ritual:
1. Di a primeira parte da oración, que é unha bendición agradecendo a Deus polas mazás:
Bendito sexas ti Señor, noso Deus, Gobernador do mundo, Creador do froito da árbore. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)2. Toma un bocado das rodajas de mazá molladas en mel
3. Agora di a segunda parte da oración, que pide a Deus que nos renove durante o ano novo:
Que sexa a túa vontade, Señor, Deus noso e Deus dos nosos antepasados, que nos renoves un bo e doce ano. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)Outros costumes alimentarios
Ademais das mazás e mel, hai outros catro alimentos habituais que os xudeus comen para os xudeusAno novo:
- Jalá redondo: Un pan de ovo trenzado que é un dos símbolos alimentarios máis populares para o ano novo xudeu despois das mazás e o mel.
- Pastel de mel: Un bolo doce feito normalmente con especias de outono, como cravo, canela e pementa de Jamaica.
- Froita nova: Unha granada ou outra froita que chegou recentemente. en tempada pero aínda non se come.
- Peixe: A cabeza dun peixe adoita comer durante Rosh Hashaná como símbolo de fertilidade e abundancia.
