Mundarija
Rosh Xashana yahudiylarning Yangi yili boʻlib, ibroniylarning Tishrey oyining birinchi kunida (sentyabr yoki oktyabr) nishonlanadi. Bu, shuningdek, Xotira kuni yoki Qiyomat kuni deb ataladi, chunki u yahudiylar Xudo bilan munosabatlarini eslagan 10 kunlik davrni boshlaydi. Ba'zi yahudiylar Rosh Xashanani ikki kun, boshqalari esa faqat bir kun nishonlashadi.
Ko'pgina yahudiy bayramlari singari, Rosh Xashanah bilan bog'liq oziq-ovqat odatlari mavjud. Eng mashhur va taniqli oziq-ovqat odatlaridan biri olma bo'laklarini asalga botirish bilan bog'liq. Bu shirin kombinatsiya shirin yangi yilga umidimizni ifodalash uchun shirin taomlarni iste'mol qilishning qadimgi yahudiy an'anasidan kelib chiqadi. Bu odat oilaviy vaqt, maxsus retseptlar va shirin atirlar bayramidir.
Olma bo'laklarini asalga botirish odati Ashkenazi yahudiylari tomonidan keyingi o'rta asrlarda boshlangan, ammo hozirda barcha kuzatuvchan yahudiylar uchun odatiy amaliyotdir.
Shuningdek qarang: Iso Masihning suvga cho'mdirilishida kaptarning ahamiyatiShexina
Yahudiy tasavvufiga ko'ra, shirin yangi yilga bo'lgan umidlarimizni ifodalashdan tashqari, olma Shexinani (Xudoning ayol jihati) ifodalaydi. Rosh Xashana paytida ba'zi yahudiylar Shexina bizni kuzatayotganiga va o'tgan yildagi xatti-harakatlarimizni baholaganiga ishonishadi. Asalni olma bilan iste'mol qilish, Shexina bizni mehribonlik bilan hukm qilishiga va bizga shirinlik bilan qarashiga umidimizni anglatadi.
Undan tashqariShekhina bilan aloqada bo'lgan qadimgi yahudiylar olma shifobaxsh xususiyatlarga ega deb o'ylashgan. Ravvin Alfred Koltax Nega ikkinchi yahudiy kitobi da qirol Hirod (mil. avv. 73-4) qachon hushidan ketsa, olma yeydi, deb yozadi; Talmud davrida olma ko'pincha kasal odamlarga sovg'a sifatida yuborilgan.
Shuningdek qarang: Butparastlik guruhini yoki Wiccan Covenni qanday topish mumkinOlma va asal uchun ne'mat
Olma va asalni bayramlar davomida iste'mol qilish mumkin bo'lsa-da, ular Rosh Xashananing birinchi kechasida deyarli har doim birga iste'mol qilinadi. Yahudiylar olma bo'laklarini asalga botirib, Xudodan shirin Yangi yilni so'rab ibodat qilishadi. Bu marosimning uchta bosqichi bor:
1. Olma uchun Xudoga shukr qilish ne'mati bo'lgan duoning birinchi qismini ayting:
Rabbimiz, Xudoyimiz, dunyoning hukmdori! Daraxt mevasini yaratuvchisi. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)2. Asalga botirilgan olma bo'laklarini tishlab oling
3. Endi Xudodan Yangi yilda bizni yangilashini so'ragan ibodatning ikkinchi qismini ayting:
Ey Xudovand, bizning Xudoyimiz va ota-bobolarimizning Xudosi, Sening xohishing bo'lsin, biz uchun yangi yilni yangilagin. yaxshi va shirin yil. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)Boshqa oziq-ovqat odatlari
Olmadan tashqari va asal, yahudiylar yahudiylar uchun iste'mol qiladigan yana to'rtta odatiy taomlar mavjudYangi yil:
- Dumaloq challa: Olma va asaldan keyin yahudiylarning Yangi yili uchun eng mashhur taom ramzlaridan biri boʻlgan oʻrilgan tuxumli non.
- Asal keki: Odatda chinnigullar, doljin va xushbo'y qalampir kabi kuzgi ziravorlar qo'shilgan shirin tort.
- Yangi meva: Yaqinda kelgan anor yoki boshqa mevalar mavsumga kirgan, lekin hali iste'mol qilinmagan.
- Baliq: Baliq boshi odatda Rosh-Xashonada unumdorlik va mo'l-ko'llik ramzi sifatida iste'mol qilinadi.