Tartalomjegyzék
Ros Hásáná a zsidó újév, amelyet a héber Tisrei hónap (szeptember vagy október) első napján ünnepelnek. Emlékezés napjának vagy ítélet napjának is nevezik, mert ekkor kezdődik az a 10 napos időszak, amikor a zsidók felidézik az Istennel való kapcsolatukat. Egyes zsidók két napig ünneplik Ros Hásánát, mások csak egy napig.
Mint a legtöbb zsidó ünnephez, a Ros Hásánához is kapcsolódnak étkezési szokások. Az egyik legnépszerűbb és legismertebb étkezési szokás az almaszeletek mézbe mártásához kapcsolódik. Ez az édes kombináció abból az ősi zsidó hagyományból ered, hogy édes ételek fogyasztásával fejezzük ki az édes új évbe vetett reményünket. Ez a szokás a családi idő, a különleges receptek és az édes falatok ünnepe.
Lásd még: Chemosh: Moábiták ősi isteneAz almaszeletek mézbe mártásának szokását a középkor későbbi szakaszában az askenázi zsidók kezdték el, de ma már minden zsidó vallásos zsidó számára bevett szokás.
A Shekhinah
Amellett, hogy az alma az édes új évhez fűzött reményeinket szimbolizálja, a zsidó miszticizmus szerint az alma a Shekhinah-t (Isten női aspektusát) jelképezi. Ros Hásáná idején egyes zsidók úgy hiszik, hogy a Shekhinah figyel minket, és értékeli az előző évi viselkedésünket. Az almával együtt fogyasztott méz reményünket jelképezi, hogy a Shekhinah kedvesen ítél meg minket, és édesen tekint le ránk.
Lásd még: Ismerje meg a gonosz szemet az iszlámbanAz ősi zsidók az almának a Sehinával való kapcsolatán túlmenően gyógyító tulajdonságokat is tulajdonítottak. Alfred Koltach rabbi írja a következő könyvében A Miért második zsidó könyve hogy Heródes király (i. e. 73-4.), valahányszor elájult, almát evett; és hogy a talmudi időkben gyakran küldtek almát ajándékba a beteg embereknek.
Az alma és a méz áldása
Bár az almát és a mézet az ünnepek során végig lehet enni, szinte mindig együtt fogyasztják Ros Hásáná első estéjén. A zsidók almaszeleteket mézbe mártanak, és elmondanak egy imát, amelyben édes új évet kérnek Istentől. Ennek a rituálénak három lépése van:
1. Mondd el az ima első részét, amely egy áldás, amelyben megköszönöd Istennek az almákat:
Áldott vagy te, Urunk, Istenünk, a világ ura, a fa gyümölcsének teremtője. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz. )2. Harapjon bele a mézbe mártott almaszeletekbe.
3. Most mondjuk el az ima második részét, amely arra kéri Istent, hogy újítson meg minket az újév során:
Legyen meg a Te akaratod, Adonai, a mi Istenünk és őseink Istene, hogy jó és édes esztendőt adj nekünk. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah).Egyéb élelmiszeripari szokások
Az almán és a mézen kívül van még négy másik szokásos étel, amelyet a zsidó emberek a zsidó újév alkalmából fogyasztanak:
- Kerek challah: Egy fonott tojásos kenyér, amely az alma és a méz után a zsidó újév egyik legnépszerűbb ételszimbóluma.
- Mézes sütemény: Édes sütemény, amelyet általában őszi fűszerekkel, például szegfűszeggel, fahéjjal és szegfűborsszal készítenek.
- Új gyümölcs: Gránátalma vagy más gyümölcs, amelynek nemrég jött meg a szezonja, de még nem ették meg.
- Halak: A hal fejét általában a termékenység és a bőség szimbólumaként fogyasztják Ros Hásáná idején.
