Зміст
Рош га-Шана - це єврейський Новий рік, який святкується в перший день єврейського місяця тішрей (вересень або жовтень). Його також називають Днем пам'яті або Днем Суду, оскільки він розпочинає 10-денний період, коли євреї згадують про свої стосунки з Богом. Деякі євреї святкують Рош га-Шана два дні, а інші - лише один день.
Як і більшість єврейських свят, з Рош га-Шана пов'язані певні харчові звичаї. Один з найпопулярніших і найвідоміших звичаїв пов'язаний з вмочуванням скибочок яблука в мед. Це солодке поєднання походить від давньої єврейської традиції їсти солодкі продукти, щоб висловити надію на солодкий новий рік. Цей звичай є святом родинного часу, особливих рецептів і солодких закусок.
Вважається, що звичай занурювати скибочки яблук у мед був започаткований євреями-ашкеназами в пізнє середньовіччя, але зараз він є стандартною практикою для всіх віруючих євреїв.
Дивіться також: Посадас: традиційне мексиканське святкування РіздваШехіна
Крім того, що яблуко символізує наші надії на солодкий новий рік, згідно з єврейською містикою, воно уособлює Шехіну (жіночий аспект Бога). Під час Рош га-Шана деякі євреї вірять, що Шехіна спостерігає за нами і оцінює нашу поведінку протягом попереднього року. Вживання меду з яблуками символізує нашу надію на те, що Шехіна буде судити нас доброзичливо і дивитиметься на нас з милістю.
Окрім асоціації з Шехіною, стародавні євреї вважали, що яблука мають цілющі властивості. Рабин Альфред Колтах пише в Друга єврейська книга "Чому що коли цар Ірод (73-4 рр. до н.е.) відчував слабкість, він з'їдав яблуко; і що в часи Талмуду яблука часто посилали в подарунок людям з поганим самопочуттям.
Благословення на яблуко та мед
Хоча яблуко і мед можна їсти протягом усіх свят, майже завжди їх їдять разом у першу ніч Рош-га-Шана. Євреї вмочують скибочки яблука в мед і промовляють молитву, просячи Бога про солодкий Новий рік. Цей ритуал складається з трьох етапів:
Дивіться також: Чи є дракони в Біблії?1. Скажіть першу частину молитви, яка є благословенням, дякуючи Богові за яблука:
Благословенний Ти, Господи, Боже наш, Владико світу, Творче плодів дерева. Барух атах Адо-най, Ело-хайну мелех Ха-олам, Борай п'рі ха-айц. )2. відкусити шматочок яблука, вмочений у мед
3. тепер скажіть другу частину молитви, в якій просимо Бога оновити нас у Новому році:
Нехай буде воля Твоя, Адонай, Боже наш і Боже праотців наших, щоб Ти обновив для нас рік добрий і солодкий. Й'хее рацон ме-л'фанеха, Адонай Елохайну в'елохей авотейну ш'тіхадейш алейну шана това ум'тука).Інші харчові звичаї
Крім яблук і меду, є ще чотири традиційні продукти, які євреї їдять на єврейський Новий рік:
- Кругла халла: Плетений яєчний хліб, який є одним з найпопулярніших харчових символів єврейського Нового року після яблук і меду.
- Медовий торт: Солодкий пиріг, який зазвичай готують з осінніми спеціями, такими як гвоздика, кориця та духмяний перець.
- Новий фрукт: Гранат або інший фрукт, який нещодавно потрапив у сезон, але ще не був з'їдений.
- Риба: Голову риби зазвичай їдять під час Рош-га-Шана як символ родючості та достатку.
