Enhavtabelo
Rosh Hashanah estas la juda Novjaro, festita en la unua tago de la hebrea monato Tiŝrei (septembro aŭ oktobro). Ĝi ankaŭ estas nomita la Tago de Memoro aŭ la Tago de Juĝo ĉar ĝi komencas 10-tagan periodon kiam judoj rememoras sian rilaton al Dio. Kelkaj judoj festas Rosh Hashanah dum du tagoj, kaj aliaj festas la ferion nur por unu tago.
Vidu ankaŭ: La Historiaj Libroj de la Biblio Span Israel's HistoryKiel plej multaj judaj festoj, ekzistas manĝkutimoj asociitaj kun Roŝ Hashana. Unu el la plej popularaj kaj konataj manĝkutimoj rilatas al trempado de pomoj en mielon. Ĉi tiu dolĉa kombinaĵo devenas de antikva juda tradicio manĝi dolĉajn manĝaĵojn por esprimi nian esperon pri dolĉa nova jaro. Ĉi tiu kutimo estas festado de familia tempo, specialaj receptoj kaj dolĉaj manĝetoj.
La kutimo trempi pomtranĉaĵojn en mielo verŝajne estis iniciatita fare de aŝkenazaj judoj dum pli postaj mezepokaj tempoj sed nun estas norma praktiko por ĉiuj observaj judoj.
La Shekhinah
Krom simboli niajn esperojn por dolĉa nova jaro, laŭ juda mistikismo, la pomo reprezentas la Shekhinah (la ina aspekto de Dio). Dum Rosh Hashanah, iuj judoj kredas, ke Shekhinah observas nin kaj taksas nian konduton dum la antaŭa jaro. Manĝi mielon kun pomoj reprezentas nian esperon, ke la Ŝeĥinah bonkore juĝos nin kaj malestimas nin kun dolĉeco.
Preter ĝiaasocio kun la Shekhinah, antikvaj judoj opiniis ke pomoj havis resanigajn trajtojn. Rabeno Alfred Koltach skribas en La Dua Juda Libro de Kial ke kiam ajn reĝo Herodo (73-4 a.K.) sentis svenon, li manĝus pomon; kaj ke dum talmudaj tempoj pomoj estis ofte senditaj kiel donacoj al homoj en malbona sano.
Vidu ankaŭ: Legado de Tefolioj (Tasseomancy) - AŭguradoLa Beno por Pomo kaj Mielo
Kvankam pomo kaj mielo povas esti manĝataj dum la ferioj, ili preskaŭ ĉiam estas manĝataj kune en la unua nokto de Roŝ Haŝana. Judoj trempas pomtranĉaĵojn en mielon kaj diras preĝon petante Dion pri dolĉa Novjaro. Estas tri paŝoj al ĉi tiu rito:
1. Diru la unuan parton de la preĝo, kiu estas beno dankanta Dion pro la pomoj:
Benata estas Vi Sinjoro, nia Dio, Reganto de la mondo, Kreinto de la frukto de la arbo. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)2. Mordetu la pomtranĉaĵojn trempitaj en mielo
3. Nun diru la duan parton de la preĝo, kiu petas Dion renovigi nin dum la Nova Jaro:
Estu Via volo, ho Eternulo, nia Dio kaj Dio de niaj prapatroj, ke Vi renovigu por ni bona kaj dolĉa jaro. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)Aliaj Manĝaĵoj
Krom pomoj kaj mielo, estas kvar aliaj kutimaj manĝaĵoj, kiujn judoj manĝas por la judojNovjaro:
- Ronda ĥalao: Plektita ovopano kiu estas unu el la plej popularaj manĝsimboloj por la juda Novjaro post pomoj kaj mielo.
- Mielkuko: Dolĉa kuko kutime farita kun aŭtunaj spicoj kiel klavoj, cinamo, kaj pimento.
- Nova frukto: Granato aŭ alia frukto kiu lastatempe venis en sezono sed ankoraŭ ne estis manĝita.
- Fiŝo: La kapo de fiŝo estas kutime manĝata dum Roŝ-Haŝana kiel simbolo de fekundeco kaj abundo.
