Kazalo
Roš hašana je judovsko novo leto, ki se praznuje prvi dan hebrejskega meseca tišrej (september ali oktober). Imenuje se tudi dan spomina ali dan sodbe, saj se začne desetdnevno obdobje, ko se Judje spominjajo svojega odnosa do Boga. Nekateri Judje praznujejo Roš hašano dva dni, drugi pa samo en dan.
Tako kot večina judovskih praznikov so tudi z Roš hašana povezani prehranski običaji. Eden najbolj priljubljenih in znanih prehranskih običajev je namakanje jabolčnih rezin v med. Ta sladka kombinacija izhaja iz stare judovske tradicije uživanja sladke hrane, s katero izražamo upanje na sladko novo leto. Ta običaj je praznovanje družinskega časa, posebnih receptov in sladkih prigrizkov.
Običaj namakanja jabolčnih rezin v med naj bi se začel pri aškenazijskih Judih v poznem srednjem veku, zdaj pa je to standardna praksa vseh Judov, ki spoštujejo zakone.
Šekina
Poleg tega, da simbolizira naše upanje na sladko novo leto, po judovski mistiki jabolko predstavlja Šekhino (ženski vidik Boga). Nekateri Judje verjamejo, da nas Šekhina v času Roš Hašana opazuje in ocenjuje naše vedenje v preteklem letu. Uživanje medu z jabolki predstavlja naše upanje, da nas bo Šekina dobrohotno ocenila in sladko pogledala na nas.
Poglej tudi: 5 krščanskih pesmi za materinski dan Vaša mama bo zakladPoleg tega, da so bila jabolka povezana s Šekino, so stari Judje menili, da imajo tudi zdravilne lastnosti. Rabin Alfred Koltach piše v knjigi Druga judovska knjiga Zakaj da je kralj Herod (73-4 pr. n. št.) ob slabosti pojedel jabolko in da so v talmudskih časih jabolka pogosto pošiljali kot darilo ljudem slabega zdravja.
Blagoslov za jabolko in med
Čeprav lahko jabolko in med uživamo ves čas praznikov, ju skoraj vedno uživamo skupaj na prvi večer praznika Roš Hašana. Judje pomakamo rezine jabolka v med in molimo molitev, v kateri Boga prosimo za sladko novo leto. Ta obred poteka v treh korakih:
1. Izgovorite prvi del molitve, ki je blagoslov, v katerem se Bogu zahvalite za jabolka:
Poglej tudi: Kdo je nadangel Gabriel? Blagoslovljen si, Gospod, naš Bog, vladar sveta, ustvarjalec sadov drevesa. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz. )2. Ugriznite rezine jabolka, namočene v med
3. Zdaj izgovorite drugi del molitve, v katerem prosimo Boga, naj nas v novem letu obnovi:
Naj bo tvoja volja, Adonaj, naš Bog in Bog naših prednikov, da nam obnoviš dobro in sladko leto. Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah).Drugi prehranski običaji
Poleg jabolk in medu so še štiri druga običajna živila, ki jih Judje jedo za judovsko novo leto:
- Okrogla chala: Pleten jajčni kruh, ki je poleg jabolk in medu eden od najbolj priljubljenih simbolov hrane za judovsko novo leto.
- Medeno pecivo: Sladko pecivo, ki se običajno pripravi z jesenskimi začimbami, kot so klinčki, cimet in začimbe.
- Novo sadje: Granatno jabolko ali drugo sadje, ki je pred kratkim prišlo v sezono, vendar še ni bilo zaužito.
- Ribe: Ribjo glavo običajno pojemo med praznikom Roš Hašana kot simbol plodnosti in obilja.
