မာတိကာ
Rosh Hashanah သည် ဟေဗြဲလ Tishrei (စက်တင်ဘာ သို့မဟုတ် အောက်တိုဘာလ) ၏ ပထမဆုံးနေ့တွင် ကျင်းပသော ဂျူးနှစ်သစ်ကူးဖြစ်သည်။ ဂျူးလူမျိုးများသည် ဘုရားသခင်နှင့် ၎င်းတို့၏ဆက်ဆံရေးကို ပြန်လည်အမှတ်ရသည့်အခါ ၁၀ ရက်တာကာလကို စတင်သောကြောင့် ၎င်းကို အောက်မေ့ရာနေ့ သို့မဟုတ် တရားစီရင်ရာနေ့ဟုလည်း ခေါ်တွင်သည်။ ဂျူးလူမျိုးအချို့သည် Rosh Hashanah ကို နှစ်ရက်ကျင်းပကြပြီး အချို့က အားလပ်ရက်ကို တစ်ရက်သာကျင်းပကြသည်။
ကြည့်ပါ။: ကောင်းကင်တမန်များအားလုံး ယောက်ျားလေးလား မိန်းကလေးလား?ဂျူးအားလပ်ရက်အများစုကဲ့သို့ Rosh Hashanah နှင့်ဆက်စပ်သော အစားအသောက်ဓလေ့များရှိသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးနှင့် လူသိအများဆုံး အစားအသောက် ဓလေ့တစ်ခုသည် ပန်းသီးအတုံးများကို ပျားရည်ထဲသို့ နှစ်ခြင်း နှင့် ပတ်သက်သည်။ ဤချိုမြိန်သောပေါင်းစပ်မှုသည် ချိုမြိန်သောနှစ်သစ်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏မျှော်လင့်ချက်ကို ဖော်ပြရန်အတွက် ချိုမြိန်သောအစားအစာများကို စားသုံးသည့် ဂျူးရိုးရာဓလေ့မှ ပေါက်ဖွားလာခြင်းဖြစ်သည်။ ဤထုံးစံသည် မိသားစုအချိန်၊ အထူးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့် ချိုမြိန်သော သရေစာများကို ကျင်းပသည့်ပွဲဖြစ်သည်။
ပျားရည်တွင် ပန်းသီးအချပ်များ ရောသော ဓလေ့ကို နောက်ပိုင်း အလယ်ခေတ်ကာလတွင် Ashkenazi ဂျူးများက အစပြုခဲ့သည်ဟု ယူဆရပြီး ယခုအခါ ရှုမြင်သူ ဂျူးများအားလုံးအတွက် စံနမူနာပြုခြင်း ဖြစ်သည်။
Shekhinah
ချိုမြိန်သောနှစ်သစ်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏မျှော်လင့်ချက်များကို သင်္ကေတအပြင်၊ ဂျူးဝိဇ္ဇာပညာအရ ပန်းသီးသည် Shekhinah (ဘုရားသခင့်အမျိုးသမီးအသွင်အပြင်) ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ Rosh Hashanah ကာလအတွင်း၊ Shekhinah သည် ကျွန်ုပ်တို့ကို စောင့်ကြည့်နေပြီး ယခင်နှစ်များက ကျွန်ုပ်တို့၏အပြုအမူကို အကဲဖြတ်နေသည်ဟု အချို့ဂျူးများက ယုံကြည်ကြသည်။ ပန်းသီးနှင့်ပျားရည်စားခြင်းသည် Shekhinah သည် ကျွန်ုပ်တို့အား ကြင်နာစွာ အကဲဖြတ်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့အား ချိုမြိန်စွာ နှိမ့်ချလိမ့်မည်ဟူသော မျှော်လင့်ချက်ကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။
ကြည့်ပါ။: လိင်အကျင့်ယိုယွင်းမှုဆိုင်ရာ သမ္မာကျမ်းစာအခန်းငယ်များ၎င်းအပြင်Shekhinah နဲ့ ပေါင်းသင်းပြီး ပန်းသီးမှာ အနာကျက်စေတဲ့ ဂုဏ်သတ္တိရှိတယ်လို့ ရှေးဂျူးတွေက ယူဆကြပါတယ်။ Rabbi Alfred Koltach သည် The Second Jewish Book of Why တွင် ဟေရုဒ်ဘုရင် (ဘီစီ.အီး. ၇၃-၄) တွင် မူးမေ့လဲသည့်အခါတိုင်း ပန်းသီးတစ်လုံးစားရကြောင်း၊ Talmudic ခေတ်တုန်းက ပန်းသီးတွေကို ကျန်းမာရေးမကောင်းတဲ့လူတွေဆီ လက်ဆောင်အဖြစ် မကြာခဏ ပေးပို့ခဲ့ပါတယ်။
ပန်းသီးနှင့် ပျားရည်အတွက် ကောင်းချီး
ပန်းသီးနှင့် ပျားရည်ကို အားလပ်ရက်တစ်လျှောက်လုံး စားနိုင်သော်လည်း Rosh Hashanah ပထမညတွင် အမြဲလိုလို အတူတူစားကြသည်။ ဂျူးလူမျိုးများသည် ပန်းသီးအချပ်များကို ပျားရည်ထဲသို့နှစ်ပြီး ချိုမြိန်သောနှစ်သစ်ဖြစ်ပါစေကြောင်း ဘုရားသခင်ထံ ဆုတောင်းမေတ္တာပို့သကြသည်။ ဤထုံးတမ်းစဉ်လာအတွက် အဆင့်သုံးဆင့်ရှိသည်-
1. ဆုတောင်းပဌနာ၏ ပထမအပိုင်းဖြစ်သော ပန်းသီးများအတွက် ဘုရားသခင်ကို ကျေးဇူးတင်သောကောင်းချီးတစ်ခုဖြစ်သည့်
ကိုယ်တော်သည် မင်္ဂလာရှိတော်မူစေသတည်း၊ ငါတို့၏ဘုရားသခင်၊ လောကကို အုပ်စိုးတော်မူသောအရှင်၊ သစ်ပင်၏အသီးကိုဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)2. ပျားရည်စိမ်ထားသော ပန်းသီးအချပ်တစ်ကိုက်ကို ယူပါ
3. ယခု နှစ်သစ်ကူးကာလတွင် ကျွန်ုပ်တို့အား သက်တမ်းတိုးရန် ဘုရားသခင်ထံ တောင်းလျှောက်သော ဆုတောင်း၏ ဒုတိယအပိုင်းကို ပြောပါ-
ကိုယ်တော်၏ အလိုတော်ဖြစ်ပါစေ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘုရားသခင်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘိုးဘေးများ၏ ဘုရားသခင် ဖြစ်ပါစေ၊ ကောင်းသောနှစ်။ ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha၊ Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah။)အခြားအစားအသောက်အကောက်ခွန်
ပန်းသီးအပြင်၊ ပျားရည်၊ ဂျူးလူမျိုးအတွက် ဂျူးလူမျိုးများစားသော အခြားဓလေ့ထုံးတမ်းအစားအစာလေးမျိုးရှိသည်။နှစ်သစ်-
- Round challah- ပန်းသီးနှင့်ပျားရည်ပြီးနောက် ဂျူးနှစ်သစ်ကူးအတွက် ရေပန်းအစားဆုံးအစားအစာသင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်သည့် ကျစ်ထားသောကြက်ဥပေါင်မုန့်။
- ပျားရည်ကိတ်- ဆောင်းဦးရာသီအမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သည့် လေးညှင်းပွင့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကိတ်မုန့်ဖြစ်သည်။
- သစ်သီးသစ်သီးများ- မကြာသေးမီကထွက်ရှိထားသော သလဲသီး သို့မဟုတ် အခြားသစ်သီးများ ရာသီကုန်သော်လည်း မစားရသေးပါ။
- ငါး- ပုံမှန်အားဖြင့် Rosh Hashanah ကာလအတွင်း ငါး၏ဦးခေါင်းကို မျိုးပွားမှုနှင့် ကြွယ်ဝမှု၏သင်္ကေတအဖြစ် စားသုံးကြသည်။
