Inhoudsopgave
Rosj Hasjana is het Joodse Nieuwjaar, gevierd op de eerste dag van de Hebreeuwse maand Tishrei (september of oktober). Het wordt ook wel de Herinneringsdag of de Dag des Oordeels genoemd, omdat het een periode van 10 dagen begint waarin Joden hun relatie tot God herdenken. Sommige Joden vieren Rosj Hasjana twee dagen, en anderen vieren de feestdag slechts één dag.
Zie ook: Wat is een ouderling in de Kerk en in de Bijbel?Zoals de meeste joodse feestdagen zijn er eetgewoonten verbonden aan Rosj Hasjana. Een van de populairste en bekendste eetgewoonten heeft te maken met het dopen van appelschijfjes in honing. Deze zoete combinatie komt voort uit een eeuwenoude joodse traditie om zoet voedsel te eten om onze hoop op een zoet nieuw jaar uit te drukken. Deze gewoonte is een viering van familietijd, speciale recepten en zoete hapjes.
De gewoonte om appelschijfjes in honing te dopen is vermoedelijk begonnen door Asjkenazische Joden in de late middeleeuwen, maar is nu een standaardpraktijk voor alle Joden die de wet naleven.
De Shekhinah
Naast het symboliseren van onze hoop op een zoet nieuw jaar, vertegenwoordigt de appel volgens de Joodse mystiek de Shekhinah (het vrouwelijke aspect van God). Tijdens Rosj Hasjana geloven sommige Joden dat de Shekhinah naar ons kijkt en ons gedrag van het afgelopen jaar evalueert. Het eten van honing met appels vertegenwoordigt onze hoop dat de Shekhinah ons vriendelijk zal beoordelen en met zoetheid op ons zal neerkijken.
Naast de associatie met de Shekhinah, dachten de oude Joden dat appels geneeskrachtige eigenschappen hadden. Rabbijn Alfred Koltach schrijft in Het Tweede Joodse Boek van Waarom dat koning Herodes (73-4 v. Chr.) altijd een appel at als hij zich zwak voelde; en dat in Talmoedische tijden appels vaak als geschenk werden gestuurd naar mensen die in slechte gezondheid verkeerden.
De zegen voor appel en honing
Hoewel appel en honing tijdens de hele feestdagen kunnen worden gegeten, worden ze bijna altijd samen gegeten op de eerste avond van Rosj Hasjana. Joden dopen appelschijfjes in honing en zeggen een gebed waarin ze God om een zoet nieuw jaar vragen. Dit ritueel bestaat uit drie stappen:
1. Zeg het eerste deel van het gebed op, dat een zegening is waarbij God wordt bedankt voor de appels:
Gezegend bent u Heer, onze God, Heerser over de wereld, Schepper van de vruchten van de boom. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz. )2. Neem een hap van de in honing gedoopte appelschijfjes
3. Zeg nu het tweede deel van het gebed, dat God vraagt ons in het nieuwe jaar te vernieuwen:
Zie ook: De sjekel is een oude munt die zijn gewicht in goud waard is. Moge het Uw wil zijn, Adonai, onze God en de God van onze voorvaderen, dat U voor ons een goed en zoet jaar vernieuwt. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah).Andere voedselgewoonten
Naast appels en honing zijn er nog vier andere gebruikelijke voedingsmiddelen die Joodse mensen eten voor het Joodse Nieuwjaar:
- Ronde challah: Een gevlochten eierbrood dat na appels en honing een van de populairste eetsymbolen is voor het Joodse Nieuwjaar.
- Honingcake: Een zoete cake meestal gemaakt met herfstkruiden zoals kruidnagel, kaneel en piment.
- Nieuw fruit: Een granaatappel of andere vrucht die onlangs in het seizoen is gekomen, maar nog niet is gegeten.
- Vis: De kop van een vis wordt gewoonlijk gegeten tijdens Rosj Hasjana als symbool van vruchtbaarheid en overvloed.
