តារាងមាតិកា
Rosh Hashanah គឺជាឆ្នាំថ្មីរបស់ជនជាតិយូដា ដែលប្រារព្ធនៅថ្ងៃដំបូងនៃខែ Tishrei ជាភាសាហេព្រើរ (ខែកញ្ញា ឬខែតុលា)។ វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាជាថ្ងៃនៃការចងចាំឬថ្ងៃជំនុំជំរះព្រោះវាចាប់ផ្តើមរយៈពេល 10 ថ្ងៃនៅពេលដែលជនជាតិយូដារំលឹកពីទំនាក់ទំនងរបស់ពួកគេជាមួយព្រះ។ ជនជាតិយូដាខ្លះប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Rosh Hashanah រយៈពេលពីរថ្ងៃ ហើយអ្នកខ្លះទៀតប្រារព្ធពិធីបុណ្យនេះត្រឹមតែមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។
ដូចជាថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់ជនជាតិជ្វីហ្វដែរ មានទំនៀមទម្លាប់អាហារដែលទាក់ទងនឹង Rosh Hashanah។ ទំនៀមទម្លាប់អាហារដ៏ពេញនិយម និងល្បីបំផុតមួយទាក់ទងនឹងការជ្រលក់ចំណិតផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ផ្អែមនេះកើតចេញពីប្រពៃណីជនជាតិជ្វីហ្វដែលមានវ័យចំណាស់ក្នុងការទទួលទានអាហារផ្អែម ដើម្បីបង្ហាញពីក្តីសង្ឃឹមរបស់យើងសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដ៏ផ្អែមល្ហែម។ ទំនៀមទម្លាប់នេះគឺជាការប្រារព្ធពិធីនៃពេលវេលាជាលក្ខណៈគ្រួសារ រូបមន្តពិសេស និងអាហារសម្រន់ផ្អែម។
ទំនៀមទម្លាប់នៃការជ្រលក់ចំណិតផ្លែប៉ោមនៅក្នុងទឹកឃ្មុំត្រូវបានគេជឿថាត្រូវបានផ្តួចផ្តើមឡើងដោយជនជាតិយូដា Ashkenazi ក្នុងអំឡុងយុគសម័យមជ្ឈិមសម័យក្រោយៗមក ប៉ុន្តែឥឡូវនេះគឺជាការអនុវត្តស្តង់ដារសម្រាប់ជនជាតិយូដាដែលសង្កេតទាំងអស់។
The Shekhinah
បន្ថែមពីលើការបង្ហាញពីក្តីសង្ឃឹមរបស់យើងសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីដ៏ផ្អែមល្ហែម យោងទៅតាមអាថ៌កំបាំងរបស់ជនជាតិយូដា ផ្លែប៉ោមតំណាងឱ្យ Shekhinah (ទិដ្ឋភាពស្ត្រីនៃព្រះ)។ ក្នុងអំឡុងពេល Rosh Hashanah ជនជាតិយូដាមួយចំនួនជឿថា Shekhinah កំពុងមើលយើង និងវាយតម្លៃអាកប្បកិរិយារបស់យើងក្នុងអំឡុងឆ្នាំមុន។ ការទទួលទានទឹកឃ្មុំជាមួយផ្លែប៉ោមតំណាងឱ្យក្តីសង្ឃឹមរបស់យើងថា Shekhinah នឹងវិនិច្ឆ័យយើងដោយសប្បុរស និងមើលងាយយើងដោយភាពផ្អែមល្ហែម។
លើសពីវា។ទំនាក់ទំនងជាមួយ Shekhinah ជនជាតិយូដាបុរាណបានគិតថាផ្លែប៉ោមមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ Rabbi Alfred Koltach សរសេរនៅក្នុង The Second Jewish Book of Why ថានៅពេលណាដែលស្តេចហេរ៉ូដ (73-4 មុនគ.ស.) មានអារម្មណ៏ថាខ្សោយ គាត់នឹងស៊ីផ្លែប៉ោមមួយ។ ហើយថាក្នុងអំឡុងពេល Talmudic ផ្លែប៉ោមត្រូវបានផ្ញើជាញឹកញាប់ជាអំណោយដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពមិនល្អ។
ពរជ័យសម្រាប់ផ្លែប៉ោម និងទឹកឃ្មុំ
ទោះបីជាផ្លែប៉ោម និងទឹកឃ្មុំអាចបរិភោគបានពេញមួយថ្ងៃឈប់សម្រាកក៏ដោយ ប៉ុន្តែពួកគេស្ទើរតែតែងតែញ៉ាំជាមួយគ្នានៅរាត្រីដំបូងនៃ Rosh Hashanah ។ ជនជាតិយូដាជ្រលក់ចំណិតផ្លែប៉ោមចូលក្នុងទឹកឃ្មុំ ហើយនិយាយពាក្យអធិស្ឋានសុំព្រះសម្រាប់ថ្ងៃចូលឆ្នាំដ៏ផ្អែមល្ហែម។ មានបីជំហានសម្រាប់ពិធីនេះ៖
សូមមើលផងដែរ: តើព្រះគម្ពីរត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅពេលណា?1. និយាយផ្នែកទីមួយនៃការអធិស្ឋាន ដែលជាពរជ័យមួយដោយអរព្រះគុណព្រះជាម្ចាស់សម្រាប់ផ្លែប៉ោម៖
សូមថ្វាយព្រះពរ ព្រះអម្ចាស់ ជាព្រះនៃយើង ជាអ្នកគ្រប់គ្រងពិភពលោក។ អ្នកបង្កើតផ្លែឈើនៃដើមឈើ។ ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz.)2. យកចំណិតផ្លែប៉ោមមួយខាំជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ
សូមមើលផងដែរ: ប្រជាជនម៉ូស្លីមរក្សាសត្វឆ្កែជាសត្វចិញ្ចឹម3. ឥឡូវនេះ ចូរនិយាយផ្នែកទីពីរនៃការអធិស្ឋាន ដែលសុំឱ្យព្រះជាម្ចាស់បន្តយើងក្នុងឱកាសចូលឆ្នាំថ្មីនេះថា
សូមឲ្យវាក្លាយជាព្រះហឫទ័យរបស់ទ្រង់ អ័ដូណៃ ជាព្រះនៃយើង និងជាព្រះនៃបុព្វបុរសរបស់យើង ដែលទ្រង់បន្តសម្រាប់ពួកយើង។ ឆ្នាំល្អនិងផ្អែម។ ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah ។)គយអាហារផ្សេងទៀត
បន្ថែមពីលើផ្លែប៉ោម និងទឹកឃ្មុំ មានអាហារប្រពៃណីបួនផ្សេងទៀតដែលជនជាតិយូដាបរិភោគសម្រាប់ជនជាតិយូដាឆ្នាំថ្មី៖
- ជុំ challah: នំបុ័ងពងមាន់មួយ ដែលជានិមិត្តសញ្ញាអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីរបស់ជនជាតិយូដា បន្ទាប់ពីផ្លែប៉ោម និងទឹកឃ្មុំ។
- នំទឹកឃ្មុំ៖ ជាធម្មតា នំផ្អែមមួយធ្វើឡើងជាមួយនឹងគ្រឿងទេសក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដូចជា ផ្កាក្លាំពូ ក្លិនឈុន និងគ្រឿងទេស។
- ផ្លែឈើថ្មី៖ ផ្លែទទឹម ឬផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលទើបមកដល់ថ្មីៗ ដល់រដូវ ប៉ុន្តែមិនទាន់ត្រូវបានគេបរិភោគនៅឡើយ។
- ត្រី៖ ជាធម្មតាក្បាលត្រីត្រូវបានបរិភោគក្នុងអំឡុងពេល Rosh Hashanah ជានិមិត្តរូបនៃភាពមានកូន និងភាពសម្បូរបែប។
