Სარჩევი
როშ ჰაშანა არის ებრაული ახალი წელი, რომელიც აღინიშნება ებრაული თვის ტიშრეის პირველ დღეს (სექტემბერი ან ოქტომბერი). მას ასევე უწოდებენ ხსოვნის ან განკითხვის დღეს, რადგან იწყება 10 დღიანი პერიოდი, როდესაც ებრაელები იხსენებენ ღმერთთან ურთიერთობას. ზოგიერთი ებრაელი აღნიშნავს როშ ჰაშანას ორი დღის განმავლობაში, ზოგი კი დღესასწაულს მხოლოდ ერთი დღით აღნიშნავს.
ებრაული დღესასწაულების უმეტესობის მსგავსად, როშ ჰაშანასთან ასოცირდება კვების წეს-ჩვეულებები. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ცნობილი კვების ჩვეულება უკავშირდება ვაშლის ნაჭრების თაფლში ჩაყრას. ეს ტკბილი კომბინაცია სათავეს იღებს უძველესი ებრაული ტრადიციიდან ტკბილი საკვების ჭამის შესახებ, რათა გამოვხატოთ ჩვენი იმედი ტკბილი ახალი წლისთვის. ეს ჩვეულება არის ოჯახის დროის, სპეციალური რეცეპტების და ტკბილი საჭმლის დღესასწაული.
ვარაუდობენ, რომ ვაშლის ნაჭრების თაფლში ჩაყრის ჩვეულება აშკენაზმა ებრაელებმა წამოიწყეს გვიან შუა საუკუნეებში, მაგრამ ახლა სტანდარტული პრაქტიკაა ყველა დაკვირვებული ებრაელისთვის.
შეხინა
გარდა იმისა, რომ სიმბოლურად გამოხატავს ტკბილ ახალ წელს ჩვენს იმედებს, ებრაული მისტიკის მიხედვით, ვაშლი წარმოადგენს შეხინას (ღმერთის ქალურ ასპექტს). როშ ჰაშანას დროს ზოგიერთ ებრაელს სჯერა, რომ შეხინა გვიყურებს და აფასებს ჩვენს ქცევას წინა წლის განმავლობაში. თაფლის ვაშლთან ერთად მირთმევა ნიშნავს ჩვენს იმედს, რომ შეხინა კეთილგანწყობით განგვსჯის და ზემოდან სიტკბოებით შეგვხედავს.
მის მიღმაძველი ებრაელები შეხინასთან კავშირში ფიქრობდნენ, რომ ვაშლს აქვს სამკურნალო თვისებები. რაბინი ალფრედ კოლტახი წერს რატომის მეორე ებრაულ წიგნში , რომ როდესაც მეფე ჰეროდე (ძვ. წ. 73-4) სისუსტეს გრძნობდა, ის ჭამდა ვაშლს; და რომ თალმუდის დროს ვაშლებს ხშირად უგზავნიდნენ საჩუქრად ავადმყოფი ადამიანებისთვის.
ვაშლისა და თაფლის კურთხევა
მართალია ვაშლისა და თაფლის ჭამა შესაძლებელია მთელი არდადეგების განმავლობაში, მათ თითქმის ყოველთვის ერთად მიირთმევენ როშ ჰაშანას პირველ ღამეს. ებრაელები ვაშლის ნაჭრებს თაფლში ასველებენ და ლოცულობენ და ღმერთს ტკბილ ახალ წელს სთხოვენ. ამ რიტუალს სამი საფეხური აქვს:
Იხილეთ ასევე: 7 ძილის წინ ლოცვა ბავშვებისთვის, რომ თქვან ღამით1. თქვი ლოცვის პირველი ნაწილი, რომელიც არის კურთხევა ღმერთისთვის ვაშლებისთვის:
კურთხეული ხარ უფალო, ღმერთო ჩვენო, სამყაროს მბრძანებელო, ხის ნაყოფის შემოქმედი. ( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu Melech Ha-olam, Borai p'ree Ha'aitz.)2. აიღეთ თაფლში დასველებული ვაშლის ნაჭრები
3. ახლა თქვი ლოცვის მეორე ნაწილი, რომელიც სთხოვს ღმერთს, განაახლოს ახალი წლის განმავლობაში:
Იხილეთ ასევე: ფერფლის ხის მაგია და ფოლკლორიშენი ნება იყოს, ადონაი, ღმერთო ჩვენო და ჩვენი წინაპრების ღმერთო, რომ განაახლო ჩვენთვის კარგი და ტკბილი წელი. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.)სხვა საკვები ჩვეულებები
ვაშლის გარდა და თაფლი, არსებობს კიდევ ოთხი ჩვეულებრივი საკვები, რომელსაც ებრაელები ებრაელებისთვის მიირთმევენახალი წელი:
- მრგვალი ჩალა: დაწნული კვერცხის პური, რომელიც ებრაული ახალი წლის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული საკვები სიმბოლოა ვაშლისა და თაფლის შემდეგ.
- თაფლის ნამცხვარი: ტკბილი ნამცხვარი, რომელიც ჩვეულებრივ მზადდება შემოდგომის სანელებლებით, როგორიცაა მიხაკი, დარიჩინი და წიწაკა.
- ახალი ხილი: ბროწეული ან სხვა ხილი, რომელიც ახლახან მოვიდა. სეზონზეა, მაგრამ ჯერ არ მიჭამია.
- თევზი: თევზის თავი ჩვეულებრივ მიირთმევა როშ ჰაშანას დროს, როგორც ნაყოფიერების და სიუხვის სიმბოლო.