Sisällysluettelo
Rosh Hashanah on juutalainen uusi vuosi, jota vietetään heprealaisen Tishrei-kuukauden (syys- tai lokakuu) ensimmäisenä päivänä. Sitä kutsutaan myös muistopäiväksi tai tuomiopäiväksi, koska siitä alkaa 10 päivän jakso, jolloin juutalaiset muistelevat suhdettaan Jumalaan. Jotkut juutalaiset juhlivat Rosh Hashanahia kahtena päivänä, toiset taas vain yhtenä päivänä.
Kuten useimpiin juutalaisiin juhlapäiviin, myös Rosh Hashanahiin liittyy ruokatapoja. Yksi suosituimmista ja tunnetuimmista ruokatavoista liittyy omenaviipaleiden kastamiseen hunajaan. Tämä makea yhdistelmä juontaa juurensa ikivanhasta juutalaisesta perinteestä, jonka mukaan makeiden ruokien syöminen ilmaisee toiveemme makeasta uudesta vuodesta. Tämä tapa on perheaikaa, erikoisreseptejä ja makeita välipaloja sisältävä juhla.
Tapana kastaa omenaviipaleet hunajaan uskotaan alkaneen askenasijuutalaisilta myöhemmällä keskiajalla, mutta nykyään se on vakiintunut käytäntö kaikille juutalaisille.
Katso myös: Termi "Midrash" määritelmäShekhinah
Sen lisäksi, että omena symboloi toiveitamme makeasta uudesta vuodesta, se edustaa juutalaisen mystiikan mukaan Shekhinahia (Jumalan naisellista puolta). Rosh Hashanahin aikana jotkut juutalaiset uskovat, että Shekhinah tarkkailee meitä ja arvioi käyttäytymistämme edellisen vuoden aikana. Hunajan syöminen omenan kanssa edustaa toivoa siitä, että Shekhinah tuomitsee meidät ystävällisesti ja katselee meitä alaspäin makeasti.
Sen lisäksi, että omenat yhdistettiin Shekhinaan, muinaiset juutalaiset uskoivat omenoilla olevan parantavia ominaisuuksia. Rabbi Alfred Koltach kirjoittaa kirjassaan Toinen juutalainen Miksi-kirja että aina kun kuningas Herodes (73-4 eKr.) tunsi itsensä heikoksi, hän söi omenan, ja että Talmudin aikana omenoita lähetettiin usein lahjaksi sairaille ihmisille.
Omenan ja hunajan siunaus
Vaikka omenaa ja hunajaa voidaan syödä koko juhlapyhien ajan, niitä syödään lähes aina yhdessä Rosh Hashanahin ensimmäisenä iltana. Juutalaiset kastavat omenaviipaleet hunajaan ja rukoilevat rukouksen, jossa he pyytävät Jumalalta makeaa uutta vuotta. Rituaalissa on kolme vaihetta:
Katso myös: Monimutkaiset monikulmiot ja tähdet - Enneagrammi, dekagrammi1. Sano rukouksen ensimmäinen osa, joka on siunaus, jossa kiitetään Jumalaa omenoista:
Siunattu olet sinä, Herra, meidän Jumalamme, maailman hallitsija, puun hedelmän luoja.( Baruch atah Ado-nai, Ehlo-haynu melech Ha-olam, Borai p'ree ha'aitz. )2. Pure omenaviipaleet hunajaan kastettuina.
3. Sano nyt rukouksen toinen osa, jossa pyydetään Jumalaa uudistamaan meidät uuden vuoden aikana:
Olkoon sinun tahtosi, Adonai, meidän Jumalamme ja meidän esi-isiemme Jumala, että sinä uudistat meille hyvän ja suloisen vuoden. ( Y'hee ratzon mee-l'fanekha, Adonai Elohaynu v'elohey avoteynu sh'tichadeish aleinu shanah tovah um'tuqah.).)Muut elintarviketavat
Omenoiden ja hunajan lisäksi juutalaiset syövät juutalaisena uutena vuotena neljä muuta tavanomaista ruokaa:
- Pyöreä challah: Punottu munaleipä, joka on omenoiden ja hunajan jälkeen yksi juutalaisen uudenvuoden suosituimmista ruokasymboleista.
- Hunajakakku: Makea kakku, joka valmistetaan yleensä syksyn mausteista, kuten neilikasta, kanelista ja maustepippurista.
- Uusi hedelmä: Granaattiomena tai muu hedelmä, joka on äskettäin tullut sesonkiin, mutta jota ei ole vielä syöty.
- Kala: Kalan pää syödään yleensä Rosh Hashanahin aikana hedelmällisyyden ja runsauden symbolina.
