Мазмұны
Грек православиелік Пасха (Пасха) маусымы Пасха жексенбісіне жеті апта қалғанда дүйсенбіде (таза дүйсенбі) басталатын Ұлы Оразадан басталады. Грек православиелік сенімі жыл сайын Пасха күнін белгілеу үшін өзгертілген Юлиан күнтізбесі бойынша жүреді және Пасха Пасхадан кейін келуі керек, сондықтан ол басқа конфессиялардағы Пасха күнімен әрқашан немесе жиі сәйкес келмейді.
Оразаның ұзақтығы
Ұлы Оразаның апталары:
Сондай-ақ_қараңыз: Махаббат пен неке құдайлары- Бірінші жексенбі (Православие жексенбісі)
- Екінші жексенбі (Әулие Грегори Паламас)
- Үшінші жексенбі (Крестке табыну)
- Төртінші жексенбі (Климакстың Әулие Джон)
- Бесінші жексенбі (Мысырдың Әулие Мэри)
- Пальма жексенбіден Қасиетті сенбіге және Пасха жексенбісіне дейін
Ораза
Грек православиелік Ораза - бұл ораза уақыты, яғни құрамында қызыл қаны бар жануарлардан (ет, құс, аң) және қызыл қаны бар жануарлардан алынатын өнімдер (сүт, ірімшік, жұмыртқа және т.б.), омыртқалы балық және теңіз өнімдері. Зәйтүн майы мен шарапқа да шектеу қойылған. Күнделікті тамақтану саны да шектеулі.
Ескертпе: Өсімдік маргариніне, майларға және майларға рұқсат етіледі, егер олардың құрамында сүт өнімдері болмаса және оливтен алынбаса.
Сондай-ақ_қараңыз: Қазіргі пұтқа табынушылық - анықтамасы мен мағынасыОразаның мақсаты - грек православиелік дәстүрлерінің ең қасиеттісі болып табылатын Пасхадағы Қайта тірілуді қабылдауға дайындық кезінде денені де, рухты да тазарту.сенім.
Көктемгі тазалау
Ораза мейрамы дене мен рухты тазартудан басқа, көктемгі үй тазалаудың дәстүрлі уақыты болып табылады. Үйлер мен қабырғалар жаңа әктеу немесе бояу қабаттарын алады, ал ішкі шкафтар, шкафтар мен жәшіктер тазаланып, жаңарады.
Таза дүйсенбіге арналған мәзір және рецепттер
Таза дүйсенбі - оразаның бірінші күні және әдет-ғұрыптар мен дәстүрлерге толы тамаша мереке. Балалар Леди Лент (Кира Саракости) деп аталатын қағаздан қуыршақ жасайды, оның жеті аяғы бар, бұл Оразадағы апталардың санын білдіреді. Әр апта сайын біз Пасхаға дейін санап жатқанда, аяқ алынып тасталады. Таза дүйсенбіде әркім бір күндік жағажайға немесе елге немесе ата-бабаларының ауылдарына барады. Грецияның айналасындағы ауылдарда достары мен туыстарын қарсы алу үшін үстелдер қойылып, сол күннің дәстүрлі тағамдарымен толтырылады.
Ораза рецептері
Ораза кезінде жейтін тағамдарға шектеу қойылады, бірақ бұл ораза тағамдары қызықсыз және жұмсақ болады дегенді білдірмейді. Вегетариандыққа қатты бейім диетаның тарихы Лентен талаптарына сәйкес келетін дәмді тағамдардың жиынтығына әкелді.
Рецепттің Ораза шектеулеріне сәйкес келетінін қалай білуге болады
Рецепт талаптарға сәйкес келетінін қарастырған кезде ет, құс еті, балық, сүт өнімдері, жұмыртқа, зәйтүн майы, және шарап. Кейбір таңдаулылар өсімдік майын зәйтүнге ауыстыру арқылы Лентен шектеулеріне сай бейімделгенмай, және сары май үшін өсімдік маргарин, сондай-ақ сүт емес өнімдер мен жұмыртқа алмастырғыштарды пайдалану арқылы.
Ескертпе: Зәйтүн майын | бұл қаралы күн. Диеталық шектеулер алынып тасталатын екі күн - 25 наурыз (Жариялау және Грекияның Тәуелсіздік күні) және Палм жексенбісі. Осы екі күнде сарымсақ пюресі қосылған қуырылған тұзды треска дәстүрлі тағамға айналды.
Осы мақаланы келтіріңіз Citation Format Your Citation Gaifyllia, Nancy. «Грек православиелік ұлы ораза тағамдары мен дәстүрлері». Діндерді үйреніңіз, 2 тамыз, 2021 жыл, learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461. Гайфиллия, Нэнси. (2021 жыл, 2 тамыз). Грек православиелік Ұлы Ораза тағамдары мен дәстүрлері. //www.learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461 Gaifyllia, Нэнси сайтынан алынды. «Грек православиелік ұлы ораза тағамдары мен дәстүрлері». Діндерді үйрену. //www.learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461 (қолданылуы 25 мамыр, 2023 ж.). дәйексөзді көшіру