सामग्री तालिका
ग्रीक अर्थोडक्स पास्चल (इस्टर) सिजन द ग्रेट लेन्टबाट सुरु हुन्छ, इस्टर आइतबारको सात हप्ता अघि सोमबार (क्लिन सोमबार) मा सुरु हुन्छ। ग्रीक अर्थोडक्स विश्वासले प्रत्येक वर्ष इस्टरको मिति स्थापना गर्न परिमार्जित जुलियन क्यालेन्डर पछ्याउँछ र इस्टर निस्तार चाड पछि पर्नु पर्छ, त्यसैले यो सधैं वा प्राय: अन्य विश्वासहरूमा इस्टरको मितिसँग मेल खाँदैन।
लेन्टको अवधि
ग्रेट लेन्टका हप्ताहरू हुन्:
- पहिलो आइतवार (अर्थोडक्सीको आइतबार)
- दोस्रो आइतबार (सेन्ट ग्रेगरी पालामास)
- तेस्रो आइतबार (क्रसको आराधना)
- चौथो आइतबार (सेन्ट जोन अफ क्लाइम्याक्स)
- पाँचौं आइतबार (इजिप्टको सेन्ट मेरी)
- पाम आइतवारदेखि पवित्र शनिबार र इस्टर आइतबार
उपवास
ग्रीक अर्थोडक्स लेन्ट उपवासको समय हो, जसको अर्थ रातो रगत भएका जनावरहरू (मासु, कुखुरा, खेल) र रातो रगत भएका जनावरहरूका उत्पादनहरू (दूध, चीज, अण्डा, इत्यादि), र ढाडको हड्डी भएको माछा र समुद्री खाना। जैतुनको तेल र वाइन पनि प्रतिबन्धित छन्। प्रत्येक दिन खानाको संख्या पनि सीमित छ।
नोट: तरकारी मार्जरीन, छोटो पार्ने, र तेलहरूलाई अनुमति दिइन्छ यदि तिनीहरूमा कुनै डेयरी उत्पादनहरू छैनन् र जैतूनबाट व्युत्पन्न छैनन्।
उपवासको उद्देश्य ईस्टरमा पुनरुत्थान स्वीकार गर्ने तयारीमा शरीर र आत्मालाई शुद्ध पार्नु हो, जुन ग्रीक अर्थोडक्समा सबै उत्सवहरूमा सबैभन्दा पवित्र हो।विश्वास।
वसन्त सरसफाई
शरीर र आत्मा सफा गर्नुको अतिरिक्त, लेन्ट पनि वसन्त घर सफा गर्ने परम्परागत समय हो। घरहरू र पर्खालहरूमा सेतो धुने वा पेन्टको नयाँ कोटहरू, र भित्र, कपाटहरू, कोठरीहरू, र दराजहरू र सफा र ताजा हुन्छन्।
यो पनि हेर्नुहोस्: आध्यात्मिक संख्या अनुक्रमहरू व्याख्या गरियोक्लीन सोमबारका लागि मेनु र रेसिपीहरू
सफा सोमबार लेन्टको पहिलो दिन हो, र चलन र परम्पराहरूले भरिएको एक उत्कृष्ट उत्सव हो। बच्चाहरूले लेडी लेन्ट (कायरा साराकोस्ती) नामक कागजको पुतली बनाउँछन् जसको सात खुट्टा हुन्छ, लेन्टमा हप्ताहरूको संख्या प्रतिनिधित्व गर्दछ। प्रत्येक हप्ता, एक खुट्टा हटाइन्छ जब हामी ईस्टरमा गनिन्छौं। सफा सोमबार, सबैजना समुद्र तट वा देशमा, वा आफ्नो पुर्खाको गाउँहरूमा एक दिनको लागि बाहिर निस्कन्छ। ग्रीस वरपरका गाउँहरूमा, भेट्न आउने साथीहरू र परिवारलाई स्वागत गर्न दिनको परम्परागत खानाहरूसँग टेबलहरू सेट र भण्डार गरिएको छ।
लेन्टेन रेसिपीहरू
लेन्टको समयमा खाइएका खानाहरू प्रतिबन्धित छन्, तर यसको मतलब यो होइन कि लेन्टेनका भाँडाहरू बोरिङ र नरम हुन्छन्। शाकाहारी तिर धेरै झुकाउने आहारको इतिहासले लेन्टेन आवश्यकताहरू पूरा गर्ने स्वादिष्ट खानाहरूको एर्रेको परिणाम हो।
यो पनि हेर्नुहोस्: फरिसीहरू र सदुकीहरू बीचको भिन्नतानुस्खाले लेन्टेन प्रतिबन्धहरू पूरा गर्दछ भने कसरी थाहा पाउने
नुस्खाले आवश्यकताहरू पूरा गर्छ वा छैन भनेर विचार गर्दा, मासु, कुखुरा, माछा, दुग्ध उत्पादन, अण्डा, जैतूनको तेल, र वाइन। केही मनपर्नेहरू जैतूनको लागि वनस्पति तेल प्रतिस्थापन गरेर लेन्टेन प्रतिबन्धहरू पूरा गर्न अनुकूलित छन्मक्खनको लागि तेल, र तरकारी मार्जरीन, र गैर-डेयरी उत्पादनहरू र अन्डा विकल्पहरू प्रयोग गरेर।
नोट: जैतुनको तेलको प्रयोग प्रतिबन्धित भए पनि, धेरैले यसलाई लेन्टको समयमा प्रयोग गर्छन्, सफा सोमबार (लेन्टको पहिलो दिन) र पवित्र शुक्रबारमा मात्र नरहने, जुन शोकको दिन हो। दुई मितिहरू जसमा आहार प्रतिबन्धहरू हटाइएका छन् मार्च 25th (घोषणा र ग्रीक स्वतन्त्रता दिवस) र पाम आइतबार। यी दुई दिनमा, लसुन प्युरीसँग फ्राइड नुन कोड परम्परागत भाडामा परिणत भएको छ।
यो लेखलाई ढाँचा दिनुहोस् तपाईंको उद्धरण Gaifyllia, Nancy। "ग्रीक अर्थोडक्स ग्रेट लेन्ट फूड र परम्पराहरू।" धर्म सिक्नुहोस्, अगस्ट २, २०२१, learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461। गैफिलिया, न्यान्सी। (२०२१, अगस्ट २)। ग्रीक अर्थोडक्स ग्रेट लेन्ट खाना र परम्पराहरू। //www.learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461 Gaifyllia, Nancy बाट प्राप्त। "ग्रीक अर्थोडक्स ग्रेट लेन्ट फूड र परम्पराहरू।" धर्म सिक्नुहोस्। //www.learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461 (मे २५, २०२३ मा पहुँच गरिएको)। प्रतिलिपि उद्धरण