فہرست کا خانہ
یونانی آرتھوڈوکس پاسچل (ایسٹر) سیزن دی گریٹ لینٹ سے شروع ہوتا ہے، جو ایسٹر سنڈے سے سات ہفتے پہلے پیر (کلین پیر) سے شروع ہوتا ہے۔ یونانی آرتھوڈوکس عقیدہ ہر سال ایسٹر کی تاریخ قائم کرنے کے لیے ایک ترمیم شدہ جولین کیلنڈر کی پیروی کرتا ہے اور ایسٹر کو پاس اوور کے بعد ہونا چاہیے، اس لیے یہ ہمیشہ یا اکثر دوسرے عقائد میں ایسٹر کی تاریخ کے ساتھ موافق نہیں ہوتا ہے۔
لینٹ کا دورانیہ
عظیم لینٹ کے ہفتے یہ ہیں:
- پہلا اتوار (آرتھوڈوکس کا اتوار)
- دوسرا اتوار (سینٹ گریگوری پالاماس)
- تیسرا اتوار (کراس کی پرستش)
- چوتھا اتوار (سینٹ جان آف کلائمکس)
- پانچواں اتوار (مصر کی سینٹ میری)
- پام سنڈے تا ہولی ہفتہ اور ایسٹر اتوار
روزہ
یونانی آرتھوڈوکس لینٹ روزے کا ایک وقت ہے، جس کا مطلب ہے ان کھانوں سے پرہیز کرنا جن میں سرخ خون والے جانور ہوتے ہیں (گوشت، پولٹری، گیم) اور سرخ خون والے جانوروں کی مصنوعات (دودھ، پنیر، انڈے وغیرہ) اور ریڑھ کی ہڈی والی مچھلی اور سمندری غذا۔ زیتون کے تیل اور شراب پر بھی پابندی ہے۔ ہر روز کھانے کی تعداد بھی محدود ہے۔
نوٹ: سبزیوں کی مارجرین، شارٹننگ، اور تیل کی اجازت ہے اگر ان میں دودھ کی مصنوعات نہ ہوں اور زیتون سے حاصل نہ ہوں۔
روزے کا مقصد ایسٹر پر قیامت کو قبول کرنے کی تیاری کے لیے جسم کے ساتھ ساتھ روح کو بھی پاک کرنا ہے، جو یونانی آرتھوڈوکس میں تمام تہواروں میں سب سے زیادہ مقدس ہے۔ایمان
موسم بہار کی صفائی
جسم اور روح کو صاف کرنے کے علاوہ، لینٹ موسم بہار میں گھر کی صفائی کا روایتی وقت بھی ہے۔ گھروں اور دیواروں کو وائٹ واش یا پینٹ کے نئے کوٹ ملتے ہیں، اور اندر، الماریوں، الماریوں، اور درازوں کو صاف اور تازہ کیا جاتا ہے۔
بھی دیکھو: کائفا کون تھا؟ یسوع کے وقت میں اعلیٰ کاہنکلین پیر کے لیے مینو اور ترکیبیں
کلین پیر لینٹ کا پہلا دن ہے، اور رسم و رواج سے بھرا ایک زبردست جشن۔ بچے ایک کاغذ کی گڑیا بناتے ہیں جسے لیڈی لینٹ (کائرا سراکوسٹی) کہتے ہیں جس کی سات ٹانگیں ہوتی ہیں، جو لینٹ میں ہفتوں کی تعداد کو ظاہر کرتی ہیں۔ ہر ہفتے، ایک ٹانگ ہٹا دی جاتی ہے جب ہم ایسٹر پر گنتی کرتے ہیں۔ کلین پیر کو، ہر کوئی ساحل سمندر پر یا ملک میں، یا اپنے آبائی گاؤں کی طرف ایک دن کے لیے نکلتا ہے۔ یونان کے آس پاس کے دیہاتوں میں، آنے والے دوستوں اور کنبہ والوں کو خوش آمدید کہنے کے لیے دن کے روایتی کھانوں کے ساتھ میزیں ترتیب دی جاتی ہیں۔
لینٹین کی ترکیبیں
لینٹ کے دوران کھائے جانے والے کھانے پر پابندی ہے، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ لینٹین کے پکوان بورنگ اور نرم ہیں۔ سبزی خوروں کی طرف بہت زیادہ جھکاؤ رکھنے والی غذا کی تاریخ کے نتیجے میں لذیذ کھانوں کی ایک صف پیدا ہوئی ہے جو لینٹین کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔
یہ کیسے جانیں کہ آیا کوئی نسخہ لینٹین کی پابندیوں کو پورا کرتا ہے
اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ آیا کوئی نسخہ ضروریات کو پورا کرتا ہے، ایسی غذاؤں کو تلاش کریں جن میں گوشت، پولٹری، مچھلی، دودھ کی مصنوعات، انڈے، زیتون کا تیل، اور شراب. کچھ پسندیدہ زیتون کے لئے سبزیوں کے تیل کو تبدیل کرکے لینٹین کی پابندیوں کو پورا کرنے کے لئے ڈھال لیا جاتا ہے۔مکھن کے لیے تیل، اور سبزیوں کی مارجرین، اور غیر ڈیری مصنوعات اور انڈے کے متبادل استعمال کرکے۔
نوٹ: جب کہ زیتون کے تیل کا استعمال ممنوع ہے، بہت سے لوگ اسے عید کے دوران استعمال کرتے ہیں، صرف کلین پیر (لینٹ کے پہلے دن) اور مقدس جمعہ کو پرہیز کرتے ہیں، جو یوم سوگ ہے۔ دو تاریخیں جن پر غذائی پابندیاں ہٹا دی گئی ہیں وہ ہیں 25 مارچ (اعلان اور یونانی یوم آزادی) اور پام سنڈے۔ ان دو دنوں میں، لہسن کی پیوری کے ساتھ تلی ہوئی نمک کا کوڈ روایتی کرایہ بن گیا ہے۔
بھی دیکھو: بائبل میں ابشالوم - بادشاہ ڈیوڈ کا باغی بیٹااس مضمون کا حوالہ دیں اپنے حوالہ گیفیلیا، نینسی کو فارمیٹ کریں۔ "یونانی آرتھوڈوکس عظیم لینٹ فوڈ اور روایات۔" مذہب سیکھیں، 2 اگست 2021، learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461۔ گیفیلیا، نینسی۔ (2021، اگست 2)۔ یونانی آرتھوڈوکس عظیم لینٹ فوڈ اور روایات۔ //www.learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461 Gaifyllia، Nancy سے حاصل کردہ۔ "یونانی آرتھوڈوکس عظیم لینٹ فوڈ اور روایات۔" مذہب سیکھیں۔ //www.learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461 (25 مئی 2023 تک رسائی)۔ نقل نقل