સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
ગ્રીક ઓર્થોડોક્સ પાસચલ (ઇસ્ટર) સીઝન ધ ગ્રેટ લેન્ટ સાથે શરૂ થાય છે, જે ઇસ્ટર સન્ડેના સાત અઠવાડિયા પહેલા સોમવાર (ક્લીન સોમવાર) થી શરૂ થાય છે. ગ્રીક ઓર્થોડોક્સ આસ્થા દર વર્ષે ઇસ્ટરની તારીખ સ્થાપિત કરવા માટે સંશોધિત જુલિયન કેલેન્ડરને અનુસરે છે અને ઇસ્ટર પાસઓવર પછી આવવું જોઈએ, તેથી તે અન્ય ધર્મોમાં ઇસ્ટરની તારીખ સાથે હંમેશા અથવા ઘણી વખત એકરુપ હોતું નથી.
આ પણ જુઓ: બાઇબલમાં સેમ્યુઅલ કોણ હતું?લેન્ટનો સમયગાળો
ગ્રેટ લેન્ટના અઠવાડિયા છે:
- પ્રથમ રવિવાર (ઓર્થોડોક્સીનો રવિવાર)
- બીજો રવિવાર (સેન્ટ ગ્રેગરી પાલામાસ)
- ત્રીજો રવિવાર (ક્રોસની પૂજા)
- ચોથો રવિવાર (સેન્ટ જોન ઓફ ક્લાઇમેક્સ)
- પાંચમો રવિવાર (ઇજિપ્તની સેન્ટ મેરી)
- પામ સન્ડે થી પવિત્ર શનિવાર અને ઇસ્ટર સન્ડે
ઉપવાસ
ગ્રીક ઓર્થોડોક્સ લેન્ટ એ ઉપવાસનો સમય છે, જેનો અર્થ એ છે કે લાલ રક્ત ધરાવતા પ્રાણીઓ (માંસ, મરઘાં, રમત) અને લાલ લોહીવાળા પ્રાણીઓના ઉત્પાદનો (દૂધ, ચીઝ, ઇંડા, વગેરે), અને કરોડરજ્જુ સાથે માછલી અને સીફૂડ. ઓલિવ તેલ અને વાઇન પણ પ્રતિબંધિત છે. દરરોજ ભોજનની સંખ્યા પણ મર્યાદિત છે.
નોંધ: વેજીટેબલ માર્જરિન, શોર્ટનિંગ અને તેલને મંજૂરી આપવામાં આવે છે જો તેમાં કોઈ ડેરી ઉત્પાદનો ન હોય અને તે ઓલિવમાંથી લેવામાં ન આવે.
ઉપવાસનો હેતુ ઇસ્ટર પર પુનરુત્થાનને સ્વીકારવાની તૈયારીમાં શરીર તેમજ ભાવનાને શુદ્ધ કરવાનો છે, જે ગ્રીક ઓર્થોડોક્સમાં તમામ ઉજવણીઓમાં સૌથી પવિત્ર છે.વિશ્વાસ
વસંત સફાઈ
શરીર અને આત્માને શુદ્ધ કરવા ઉપરાંત, લેન્ટ એ વસંત ઘરની સફાઈ માટેનો પરંપરાગત સમય છે. ઘરો અને દિવાલોને વ્હાઇટવોશ અથવા પેઇન્ટના નવા કોટ્સ મળે છે, અને અંદર, કબાટ, કબાટ અને ડ્રોઅર અને સાફ અને તાજું કરવામાં આવે છે.
ક્લીન મન્ડે માટે મેનૂ અને રેસિપિ
ક્લીન સોમવાર એ લેન્ટનો પહેલો દિવસ છે અને રિવાજો અને પરંપરાઓથી ભરપૂર એક મહાન ઉજવણી છે. બાળકો લેડી લેન્ટ (કાયરા સારાકોસ્ટી) નામની કાગળની ઢીંગલી બનાવે છે જેને સાત પગ હોય છે, જે લેન્ટમાં અઠવાડિયાની સંખ્યા દર્શાવે છે. દર અઠવાડિયે, એક પગ દૂર કરવામાં આવે છે કારણ કે અમે ઇસ્ટરની ગણતરી કરીએ છીએ. સ્વચ્છ સોમવારે, દરેક વ્યક્તિ એક દિવસ માટે દરિયાકિનારે અથવા દેશમાં અથવા તેમના પૂર્વજોના ગામો તરફ પ્રયાણ કરે છે. ગ્રીસની આજુબાજુના ગામડાઓમાં, મુલાકાતી મિત્રો અને કુટુંબીજનોને આવકારવા માટે ટેબલ સેટ કરવામાં આવે છે અને તે દિવસના પરંપરાગત ખોરાક સાથે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.
આ પણ જુઓ: બાઇબલમાં નિકોડેમસ ઈશ્વરનો શોધક હતોલેન્ટેન રેસિપિ
લેન્ટ દરમિયાન ખાવામાં આવતા ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે લેન્ટનની વાનગીઓ કંટાળાજનક અને સૌમ્ય છે. શાકાહારી તરફ ભારે ઝુકાવતા આહારનો ઇતિહાસ લેન્ટેન જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરતા સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની શ્રેણીમાં પરિણમ્યો છે.
કેવી રીતે જાણવું કે રેસીપી લેન્ટન પ્રતિબંધોને પૂર્ણ કરે છે કે કેમ
જ્યારે રેસીપી જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે કે કેમ તે ધ્યાનમાં લેતી વખતે, માંસ, મરઘાં, માછલી, ડેરી ઉત્પાદનો, ઇંડા, ઓલિવ તેલ, અને વાઇન. કેટલાક મનપસંદ ઓલિવ માટે વનસ્પતિ તેલને બદલીને લેન્ટેન પ્રતિબંધોને પહોંચી વળવા માટે સ્વીકારવામાં આવે છેમાખણ માટે તેલ, અને વનસ્પતિ માર્જરિન, અને બિન-ડેરી ઉત્પાદનો અને ઇંડાના વિકલ્પનો ઉપયોગ કરીને.
નોંધ: ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ પ્રતિબંધિત હોવા છતાં, ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ લેન્ટ દરમિયાન કરે છે, ફક્ત સ્વચ્છ સોમવાર (લેન્ટનો પ્રથમ દિવસ) અને પવિત્ર શુક્રવારના દિવસે જ દૂર રહે છે, જે શોકનો દિવસ છે. બે તારીખો કે જેના પર આહાર પ્રતિબંધો હટાવવામાં આવે છે તે છે 25મી માર્ચ (ઘોષણા અને ગ્રીક સ્વતંત્રતા દિવસ) અને પામ સન્ડે. આ બે દિવસોમાં, લસણની પ્યુરી સાથે તળેલી મીઠાની કોડી પરંપરાગત ભાડું બની ગયું છે.
આ લેખને ટાંકો તમારા અવતરણ ગેઇફિલિયા, નેન્સીને ફોર્મેટ કરો. "ગ્રીક ઓર્થોડોક્સ ગ્રેટ લેન્ટ ફૂડ એન્ડ ટ્રેડિશન્સ." ધર્મ શીખો, 2 ઓગસ્ટ, 2021, learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461. ગેફિલિયા, નેન્સી. (2021, ઓગસ્ટ 2). ગ્રીક ઓર્થોડોક્સ ગ્રેટ લેન્ટ ખોરાક અને પરંપરાઓ. //www.learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461 Gaifyllia, નેન્સી પરથી મેળવેલ. "ગ્રીક ઓર્થોડોક્સ ગ્રેટ લેન્ટ ફૂડ એન્ડ ટ્રેડિશન્સ." ધર્મ શીખો. //www.learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461 (એક્સેસ કરેલ મે 25, 2023). નકલ અવતરણ