ဂရိသြသဒေါက်စ် မဟာဝါတွင်း (Megali Sarakosti) အစားအစာ

ဂရိသြသဒေါက်စ် Paschal (Easter) ရာသီသည် အီစတာတနင်္ဂနွေမတိုင်မီ ခုနစ်ပတ်အလို တနင်္လာနေ့ (သန့်ရှင်းသောတနင်္လာနေ့) တွင် စတင်သည်။ ဂရိသြသဒေါက်စ်ယုံကြည်ချက်သည် နှစ်စဉ် အီစတာနေ့ကို သတ်မှတ်ရန် ပြုပြင်ထားသော ဂျူလီယန်ပြက္ခဒိန်ကို လိုက်နာပြီး အီစတာသည် ပသခါပွဲပြီးနောက် ကျရောက်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ ထို့ကြောင့် အခြားဘာသာများတွင် အီစတာနေ့နှင့် အမြဲမတိုက်ဆိုင်ပါ။

ဝါတွင်းကာလ

မဟာဝါတွင်းရက်သတ္တပတ်များမှာ-

1. ပထမတနင်္ဂနွေ (သြသဒေါက်စ်တနင်္ဂနွေ)
2. ဒုတိယတနင်္ဂနွေနေ့ (St Gregory Palamas)
3. တတိယတနင်္ဂနွေ (လက်ဝါးကပ်တိုင်ကို ကြည်ညိုခြင်း)
4. စတုတ္ထတနင်္ဂနွေ (St. John of Climax)
5. ပဉ္စမတနင်္ဂနွေနေ့ (အီဂျစ်နိုင်ငံ စိန့်မေရီ)
6. တနင်္ဂနွေနေ့မှ သန့်ရှင်းသောစနေနှင့် အီစတာတနင်္ဂနွေနေ့အထိ

အစာရှောင်ခြင်း

ဂရိသြသဒေါက်စ် ဥပုသ်ကာလသည် အစာရှောင်ချိန်ဖြစ်ပြီး ဆိုလိုသည်မှာ သွေးနီဥပါရှိသော တိရစ္ဆာန်များ (အသား၊ အသား၊ ကြက်၊ ဂိမ်း) နှင့် သွေးနီဥပါရှိသော တိရစ္ဆာန်များမှ ထွက်ကုန်များ (နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ ဥစသည်ဖြင့်) နှင့် ငါးနှင့် ပင်လယ်စာများကို ကျောရိုးများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ သံလွင်ဆီနှင့် ဝိုင်တို့ကိုလည်း ကန့်သတ်ထားသည်။ နေ့စဉ် အစားအစာ အရေအတွက်ကိုလည်း ကန့်သတ်ထားပါတယ်။

မှတ်ချက်- အသီးအရွက် မာဂျရင်း၊ အတိုကောက်နှင့် အဆီများကို ၎င်းတို့တွင် မည်သည့်နို့ထွက်ပစ္စည်းမှ မပါဝင်ဘဲ သံလွင်သီးမှ ဆင်းသက်ခြင်းမရှိပါက ခွင့်ပြုထားသည်။

အစာရှောင်ခြင်း၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ အီစတာတွင် ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်းကို လက်ခံခြင်းအတွက် ပြင်ဆင်ရာတွင် ခန္ဓာကိုယ်နှင့် ဝိညာဉ်ကို သန့်စင်ရန်ဖြစ်ပြီး၊ ဂရိသြသဒေါက်စ်တွင် အမြင့်မြတ်ဆုံးဖြစ်သည့် အီစတာပွဲတော်ကျင်းပမှုအားလုံးတွင် အမြင့်မြတ်ဆုံးဖြစ်သည်။ယုံကြည်ခြင်း

နွေဦးသန့်ရှင်းရေး

ခန္ဓာကိုယ်နှင့် စိတ်ဓာတ်ကို သန့်စင်စေသည့်အပြင် ဝါတွင်းသည် နွေဦးရာသီ အိမ်သန့်ရှင်းရေးအတွက် ရိုးရာအချိန်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ အိမ်များနှင့် နံရံများတွင် ဆေးဖြူဆေး သို့မဟုတ် ဆေးသုတ်ထားသော အင်္ကျီအသစ်များ ရရှိကြပြီး အတွင်းပိုင်း၊ ဗီရိုများ၊ ဗီရိုများ၊ အံဆွဲများ သန့်စင်ပြီး လန်းဆန်းစေသည်။

သန့်ရှင်းသောတနင်္လာနေ့အတွက် မီနူးနှင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ

သန့်ရှင်းသောတနင်္လာနေ့သည် ဝါတွင်းပထမနေ့ဖြစ်ပြီး ဓလေ့ထုံးတမ်းများနှင့် ပြည့်နှက်နေသော ကြီးကျယ်ခမ်းနားသော အခမ်းအနားတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကလေးများသည် ခြေထောက်ခုနစ်ချောင်းရှိသော Lady Lent (Kyra Sarakosti) ဟုခေါ်သော စက္ကူအရုပ်ကို ပြုလုပ်ကြပြီး ဝါတွင်းရက်သတ္တပတ်အရေအတွက်ကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အီစတာနေ့ကို ရေတွက်သည့်အခါ အပတ်တိုင်း ခြေထောက်တစ်ဖက်ကို ဖယ်ရှားသည်။ သန့်ရှင်းသောတနင်္လာနေ့တွင် လူတိုင်းသည် ကမ်းခြေ သို့မဟုတ် နိုင်ငံတွင်း သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ဘိုးဘွားကျေးရွာများသို့ ခရီးထွက်ကြသည်။ ဂရိနိုင်ငံတစ်ဝိုက်ရှိ ရွာများတွင် ဧည့်သည်များနှင့် မိသားစုများကို ကြိုဆိုရန်အတွက် စားပွဲများကို ခင်းကျင်းထားပြီး ရိုးရာအစားအစာများဖြင့် သိုလှောင်ထားသည်။

Lenten ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဝါတွင်းကာလတွင် စားသော အစားအစာများကို ကန့်သတ်ထားသော်လည်း လင်တန်ဟင်းလျာများသည် ငြီးငွေ့ဖွယ်ကောင်းပြီး ချိုမြိန်သည်ဟု မဆိုလိုပါ။ သက်သတ်လွတ်စားသူအပေါ် အလွန်အမင်း မှီဝဲသော အစားအသောက်မှတ်တမ်းတစ်ခုသည် Lenten လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီသော အရသာရှိသော အစားအစာများ ခင်းကျင်းပေးခဲ့ပါသည်။

ဟင်းချက်နည်းတစ်ခုသည် လင်တန်ကန့်သတ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီပါက သိရန်နည်း

ဟင်းချက်ချက်တစ်ခုသည် လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီပါက အသား၊ ကြက်၊ ငါး၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းများ၊ ဥများ၊ သံလွင်ဆီမပါသော အစားအစာများကို ရှာဖွေပါ။ နှင့်စပျစ်ရည်။ အချို့သော အကြိုက်ဆုံးများကို သံလွင်အတွက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ အစားထိုးခြင်းဖြင့် Lenten ကန့်သတ်ချက်များကို ပြည့်မီရန် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ထားသည်။ထောပတ်အတွက် ဆီ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက် မာဂျရင်း၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းမဟုတ်သော ထုတ်ကုန်များနှင့် ကြက်ဥ အစားထိုးပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့်၊

မှတ်ချက်- သံလွင်ဆီအသုံးပြုမှုကို ကန့်သတ်ထားသော်လည်း အများစုမှာ သန့်ရှင်းသောတနင်္လာနေ့ (ဝါတွင်းပထမနေ့) နှင့် သန့်ရှင်းသောသောကြာနေ့များတွင်သာ ရှောင်ကြဉ်လေ့ရှိကြပြီး ဝါတွင်းကာလတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ဝမ်းနည်းခြင်းနေ့ ဖြစ်၏။ အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များကို ရုတ်သိမ်းသည့်ရက်စွဲနှစ်ခုမှာ မတ်လ ၂၅ ရက် (ကြေငြာချက်နှင့် ဂရိလွတ်လပ်ရေးနေ့) နှင့် Palm Sunday တို့ဖြစ်သည်။ ဤနှစ်ရက်တွင်၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဆားငါးကြီးကြော်သည် ရိုးရာစျေးဖြစ်လာပါသည်။