Mündəricat
Yunan Ortodoks Pasxa (Pasxa) mövsümü Pasxa Bazarından yeddi həftə əvvəl Bazar ertəsi (Təmiz Bazar ertəsi) başlayan Böyük Oruc ilə başlayır. Yunan pravoslav inancı hər il Pasxa tarixini təyin etmək üçün dəyişdirilmiş Julian təqviminə əməl edir və Pasxa Pasxadan sonra düşməlidir, buna görə də digər dinlərdə Pasxa tarixi ilə həmişə və ya çox vaxt üst-üstə düşmür.
Həmçinin bax: Müqəddəs Ruhun 12 meyvəsi nədir?Orucun müddəti
Böyük Orucun həftələri:
- Birinci bazar günü (Pravoslavlığın bazar günü)
- İkinci bazar günü (Müqəddəs . Gregory Palamas)
- Üçüncü bazar günü (Xaçın pərəstişkarı)
- Dördüncü bazar günü (Müqəddəs İoann Klimaks)
- Beşinci bazar günü (Müqəddəs Misir Məryəmi)
- Palma Bazarından Müqəddəs Şənbə və Pasxa Bazarına qədər
Oruc tutmaq
Yunan Pravoslav Orucu oruc tutma vaxtıdır, yəni qırmızı qanı olan heyvanlardan (ət, ət, ət, ət, ət, ət, ət, ət, ət, ət, ət, s., s., s. ) olan yeməklərdən çəkinmək deməkdir. quşçuluq, ov) və qırmızı qanlı heyvanlardan alınan məhsullar (süd, pendir, yumurta və s.), balıq və onurğalı dəniz məhsulları. Zeytun yağı və şərab da məhdudlaşdırılıb. Hər gün yeməklərin sayı da məhduddur.
Qeyd: Tərəvəz marqarinləri, yağlar və yağların tərkibində süd məhsulları olmadıqda və zeytundan alınmadıqda icazə verilir.
Orucun məqsədi yunan pravoslavlarında bütün ayinlərin ən müqəddəsi olan Pasxada dirilməni qəbul etməyə hazırlaşarkən bədəni və ruhu təmizləməkdir.iman.
Həmçinin bax: Appalachian Xalq Sehrli və Nənə CaduBahar Təmizliyi
Bədəni və ruhu təmizləməkdən əlavə, Oruc həm də yaz ev təmizliyi üçün ənənəvi vaxtdır. Evlər və divarlar yeni ağardıcı və ya boya ilə örtülür, içəridə isə şkaflar, şkaflar və çekmeceler təmizlənir və təzələnir.
Təmiz Bazar ertəsi üçün menyu və Reseptlər
Təmiz Bazar ertəsi Oruc ayının ilk günüdür və adət və ənənələrlə dolu möhtəşəm bayramdır. Uşaqlar Lentdə həftələrin sayını təmsil edən yeddi ayağı olan Ledi Lent (Kyra Sarakosti) adlı kağızdan kukla düzəldirlər. Hər həftə Pasxa bayramına qədər saydığımız zaman bir ayaq çıxarılır. Təmiz Bazar ertəsi günü hamı bir günlük çimərlikdə və ya ölkədə, ya da öz ata-baba kəndlərinə yola düşür. Yunanıstanın ətrafındakı kəndlərdə dostları və ailəni ziyarət etmək üçün masalar qurulur və günün ənənəvi yeməkləri ilə doludur.
Lenten reseptləri
Oruc zamanı yeyilən yeməklər məhdudlaşdırılır, lakin bu, oruc yeməklərinin darıxdırıcı və yumşaq olması demək deyil. Vegetarianlara daha çox meyl edən bir pəhriz tarixi, Lenten tələblərinə cavab verən bir sıra dadlı yeməklərlə nəticələndi.
Reseptin Lent məhdudiyyətlərinə uyğun olub-olmadığını necə bilmək olar
Reseptin tələblərə cavab verib-vermədiyini nəzərdən keçirərkən, tərkibində ət, quş əti, balıq, süd məhsulları, yumurta, zeytun yağı, və şərab. Bəzi sevimlilər zeytun yağı ilə əvəz edilərək Lenten məhdudiyyətlərinə uyğunlaşdırılıbkərə yağı üçün yağ və bitki marqarini, qeyri-süd məhsulları və yumurta əvəzedicilərindən istifadə etməklə.
Qeyd: Zeytun yağının istifadəsi məhdudlaşdırılsa da, bir çoxları ondan yalnız Təmiz Bazar ertəsi (Orucun ilk günü) və Müqəddəs Cümə günü çəkinərək, Lent zamanı istifadə edirlər. ki, matəm günüdür. Pəhriz məhdudiyyətlərinin qaldırıldığı iki tarix 25 Mart (Elan və Yunanıstanın Müstəqillik Günü) və Palm Bazar günüdür. Bu iki gündə sarımsaq püresi ilə qızardılmış duz treskası ənənəvi yemək halına gəldi.
Bu məqaləyə istinad edin Citation Format Gaifyllia, Nancy. "Yunan Ortodoks Böyük Oruc Yeməkləri və Ənənələri." Dinləri öyrənin, 2 avqust 2021-ci il, learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461. Gaifyllia, Nensi. (2021, 2 avqust). Yunan Pravoslav Böyük Oruc Yeməkləri və Ənənələri. //www.learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461 Gaifyllia, Nancy saytından alındı. "Yunan Ortodoks Böyük Oruc Yeməkləri və Ənənələri." Dinləri öyrənin. //www.learnreligions.com/greek-orthodox-lent-food-traditions-1705461 (giriş tarixi 25 may 2023-cü il). sitatı kopyalayın