Apakah Ada Anggur dalam Alkitab?

Anggur memainkan peran penting dalam Alkitab, dengan lebih dari 140 referensi tentang buah anggur yang lezat ini. Dari zaman Nuh dalam Kejadian (Kejadian 9:18-27) hingga zaman Salomo (Kidung Agung 7:9) dan seterusnya melalui Perjanjian Baru hingga kitab Wahyu (Wahyu 14:10), anggur muncul dalam teks Alkitab.

Sebagai minuman standar di dunia kuno, anggur adalah salah satu berkat khusus Tuhan untuk membawa sukacita ke dalam hati umat-Nya (Ulangan 7:13; Yeremia 48:33; Mazmur 104:14-15). Namun, Alkitab menegaskan bahwa menikmati anggur secara berlebihan dan menyalahgunakannya adalah praktik berbahaya yang dapat menghancurkan kehidupan seseorang (Amsal 20:1; 21:17).

Anggur dalam Alkitab

• Anggur, yang menyenangkan hati, adalah salah satu berkat khusus Tuhan bagi umat-Nya.
• Anggur dalam Alkitab melambangkan kehidupan, vitalitas, sukacita, berkat, dan kemakmuran.
• Dalam Perjanjian Baru, anggur melambangkan darah Yesus Kristus.
• Alkitab dengan jelas menyatakan bahwa mengonsumsi wine secara berlebihan dapat menimbulkan bahaya besar bagi mereka yang menyalahgunakannya dengan cara ini.

Wine berasal dari sari buah anggur yang difermentasi-buah yang tumbuh secara luas di seluruh tanah suci kuno. Pada zaman Alkitab, buah anggur yang sudah matang dikumpulkan dari kebun-kebun anggur dalam keranjang dan dibawa ke tempat pemerasan anggur. Anggur-anggur tersebut dihancurkan atau diinjak-injak di atas sebuah batu besar yang rata sehingga sari buahnya keluar dan mengalir ke bawah melalui saluran-saluran yang dangkal ke dalam sebuah tong batu raksasa di kaki tempat pemerasan anggur.

Jus anggur dikumpulkan ke dalam guci dan disisihkan untuk difermentasi di gua alami yang sejuk atau tangki pahatan di mana suhu fermentasi yang tepat dapat dipertahankan. Banyak ayat yang mengindikasikan bahwa warna anggur dalam Alkitab adalah merah seperti darah (Yesaya 63:2; Amsal 23:31).

Anggur dalam Perjanjian Lama

Anggur melambangkan kehidupan dan vitalitas. Anggur juga merupakan tanda sukacita, berkat, dan kemakmuran dalam Perjanjian Lama (Kejadian 27:28). Disebut sebagai "minuman keras" sebanyak tiga belas kali dalam Perjanjian Lama, anggur merupakan minuman beralkohol yang manjur dan afrodisiak. Sebutan lain untuk anggur di dalam Alkitab adalah "darah buah anggur" (Kejadian 49:11); "anggur Hebron" (Yehezkiel 27:18); "anggur baru" (Lukas 5:38); "anggur yang sudah tua" (Yesaya 25:6);"anggur yang dibumbui" dan "anggur delima" (Kidung Agung 8:2).

Di sepanjang Perjanjian Lama, menikmati anggur dikaitkan dengan kebahagiaan dan perayaan (Hakim-hakim 9:13; Yesaya 24:11; Zakharia 10:7; Mazmur 104:15; Pengkhotbah 9:7; 10:19). Bangsa Israel diperintahkan untuk memberikan persembahan anggur dan persepuluhan anggur (Bilangan 15:5; Nehemia 13:12).

Dalam Kejadian 9:18-27, Nuh menanami kebun anggur setelah meninggalkan bahtera bersama keluarganya. Dia mabuk karena anggur dan berbaring tanpa busana di kemahnya. Putra Nuh, Ham, melihatnya telanjang dan tidak menghormati ayahnya di depan saudara-saudaranya. Ketika Nuh mengetahuinya, dia mengutuk Ham dan keturunannya. Kejadian ini adalah insiden pertama dalam Alkitab yang menunjukkankehancuran yang dapat ditimbulkan oleh kemabukan terhadap diri sendiri dan keluarga.

Dalam Amsal 20:1, anggur dipersonifikasikan: "Anggur adalah pencemooh, minuman keras adalah pemarah, dan siapa yang disesatkan olehnya tidaklah bijaksana" (Amsal 20:1, ESV). "Siapa yang suka bersenang-senang akan menjadi miskin, dan siapa yang menyukai anggur dan kemewahan tidak akan pernah kaya," demikian Amsal 21:17 (NLT).

Meskipun anggur adalah karunia Tuhan untuk memberkati umat-Nya dengan sukacita, penyalahgunaannya membuat mereka meninggalkan Tuhan dan menyembah berhala (Hosea 2:8; 7:14; Daniel 5:4). Kemurkaan Tuhan juga digambarkan sebagai secangkir anggur yang dicurahkan sebagai penghakiman (Mazmur 75:8).

Dalam Kidung Agung, anggur adalah minuman bagi para kekasih. "Kiranya ciuman-ciuman kalian semenarik anggur yang terbaik," kata Salomo dalam ayat 7:9 (AYT). Kidung Agung 5:1 mencantumkan anggur sebagai salah satu bahan untuk bercinta di antara para kekasih: "[... Anak muda Aku telah memasuki kebunku, hartaku, pengantinku! Aku mengumpulkan mur dengan rempah-rempahku dan makan sarang lebah dengan maduku, aku minum anggur dengan susuku. Perempuan Muda Yerusalem Oh, kekasih dan yang dikasihi, makan dan minumlah, ya, minumlah dalam-dalam kasihmu!" (NLT). Dalam berbagai ayat, kasih di antara keduanya digambarkan lebih baik dan lebih terpuji daripada anggur (Kidung Agung 1:2, 4; 4:10).

Pada zaman dahulu, anggur dikonsumsi tanpa diencerkan, dan anggur yang dicampur dengan air dianggap rusak atau busuk (Yesaya 1:22).

Anggur dalam Perjanjian Baru

Dalam Perjanjian Baru, anggur disimpan dalam kantong-kantong yang terbuat dari kulit binatang. Yesus menerapkan konsep kantong anggur yang lama dan baru untuk menggambarkan perbedaan antara perjanjian yang lama dan yang baru (Matius 9:14-17; Markus 2:18-22; Lukas 5:33-39).

Ketika anggur berfermentasi, ia menghasilkan gas yang meregangkan kulit anggur. Kulit yang baru dapat mengembang, tetapi kulit yang lebih tua kehilangan kelenturannya. Anggur baru di dalam kulit anggur yang lama akan membuat kulitnya retak, sehingga anggur akan tumpah. Kebenaran Yesus sebagai Juruselamat tidak dapat ditahan di dalam batas-batas agama Farisi yang membenarkan diri sendiri dan bersifat Farisi. Cara lama yang mati sudah terlalu kering dan tidak responsif untuk membawa kebenaran.pesan baru tentang keselamatan di dalam Yesus Kristus kepada dunia. Allah akan menggunakan gereja-Nya untuk mencapai tujuan tersebut.

Dalam kehidupan Yesus, anggur berfungsi untuk menunjukkan kemuliaan-Nya, seperti yang terlihat dalam mukjizat pertama Kristus yang mengubah air menjadi anggur pada pesta pernikahan di Kana (Yohanes 2:1-12). Mukjizat ini juga mengisyaratkan bahwa Mesias Israel akan membawa sukacita dan berkat bagi umat-Nya.

Menurut beberapa ahli Alkitab, anggur dalam Perjanjian Baru diencerkan dengan air, yang mungkin tepat untuk penggunaan tertentu. Namun, anggur haruslah cukup kuat untuk memabukkan sehingga rasul Paulus memperingatkan, "Janganlah kamu mabuk oleh anggur yang membawa kamu kepada pesta pora, tetapi hendaklah kamu penuh dengan Roh." (Efesus 5:1, NW).

Kadang-kadang anggur dicampur dengan rempah-rempah seperti mur sebagai obat bius (Markus 15:23). Minum anggur juga dianjurkan untuk meringankan orang yang terluka atau sakit (Amsal 31:6; Matius 27:34). Rasul Paulus menasihati muridnya yang masih muda, Timotius, "Janganlah hanya minum air putih saja, tetapi minumlah sedikit anggur untuk mengganjal perutmu, karena engkau sering sakit" (1 Timotius 5:23, AYT).

Anggur dan Perjamuan Terakhir

Ketika Yesus Kristus memperingati Perjamuan Terakhir bersama murid-murid-Nya, Dia menggunakan anggur untuk melambangkan darah-Nya yang akan dicurahkan sebagai pengorbanan bagi dosa-dosa dunia melalui penderitaan dan kematian-Nya di kayu salib (Matius 26:27-28; Markus 14:23-24; Lukas 22:20). Setiap orang yang mengingat kematian-Nya dan menantikan kedatangan-Nya kembali, ikut ambil bagian dalam perjanjian yang baru yang diteguhkan oleh darah-Nya (1 KorintusKetika Yesus Kristus datang kembali, mereka akan bergabung dengan-Nya dalam sebuah pesta perayaan yang besar (Markus 14:25; Matius 26:29; Lukas 22:28-30; 1 Korintus 11:26).

Saat ini, Gereja Kristen terus merayakan Perjamuan Tuhan seperti yang diperintahkan-Nya. Dalam banyak tradisi, termasuk Gereja Katolik, anggur yang difermentasi digunakan dalam sakramen. Sebagian besar denominasi Protestan sekarang menyajikan jus anggur. (Tidak ada dalam Alkitab yang memerintahkan atau melarang penggunaan anggur yang difermentasi dalam Perjamuan).

Pandangan teologis yang berbeda ada mengenai unsur-unsur roti dan anggur dalam Perjamuan. Pandangan "kehadiran nyata" percaya bahwa tubuh dan darah Yesus Kristus secara fisik hadir dalam roti dan anggur selama Perjamuan Kudus. Posisi Katolik Roma menyatakan bahwa setelah imam memberkati dan menguduskan anggur dan roti, tubuh dan darah Kristus secara harfiah menjadi hadir. Anggurberubah menjadi darah Yesus, dan roti menjadi tubuh-Nya. Proses perubahan ini dikenal sebagai transubstansiasi. Pandangan yang sedikit berbeda meyakini bahwa Yesus benar-benar hadir, tetapi tidak secara fisik.

Pandangan lainnya adalah bahwa Yesus hadir dalam pengertian rohani, tetapi tidak secara harfiah di dalam elemen-elemennya. Gereja-gereja Reformed yang berpandangan Calvinis mengambil posisi ini. Akhirnya, pandangan "memorial" menerima bahwa elemen-elemen tersebut tidak berubah menjadi tubuh dan darah, tetapi berfungsi sebagai simbol, yang melambangkan tubuh dan darah Kristus, untuk mengenang pengorbanan Tuhan yang kekal. Orang-orang Kristen yang berpandangan seperti inipercaya bahwa Yesus berbicara dalam bahasa kiasan pada Perjamuan Terakhir untuk mengajarkan kebenaran rohani. Meminum darah-Nya adalah tindakan simbolis yang melambangkan menerima Kristus sepenuhnya ke dalam hidup seseorang dan tidak menahan apa pun.

Anggur memiliki peran penting dalam narasi Alkitab. Nilainya diidentifikasi dalam industri pertanian dan ekonomi serta dalam membawa sukacita ke dalam hati manusia. Pada saat yang sama, Alkitab memperingatkan agar tidak meminum anggur secara berlebihan dan bahkan menganjurkan untuk tidak meminumnya sama sekali dalam beberapa situasi (Imamat 10:9; Hakim-hakim 13:2-7; Lukas 1:11-17; Lukas 7:33).

Sumber

• Anggur, The Lexham Bible Dictionary.
• Anggur, Perbendaharaan Kata-kata Kunci Alkitab Holman (hal. 207).
• Wine, Wine Press, Ensiklopedi Alkitab Standar Internasional (Jilid 1-5, hal. 3087).
• Wine, Wine Press Kamus Tema Alkitab: Alat yang Mudah Diakses dan Komprehensif untuk Studi Topikal