પાસઓવર સેડરનો ઓર્ડર અને અર્થ

પાસઓવર સેડર એ પાસ્ખાપર્વની ઉજવણીના ભાગ રૂપે ઘરે યોજાતી સેવા છે. તે હંમેશા પાસઓવરની પ્રથમ રાત્રે જોવા મળે છે અને ઘણા ઘરોમાં, તે બીજી રાત્રે પણ જોવા મળે છે. સહભાગીઓ સેવાનું નેતૃત્વ કરવા માટે હગ્ગાદાહ નામના પુસ્તકનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં વાર્તા કહેવા, સેડર ભોજન અને સમાપન પ્રાર્થના અને ગીતોનો સમાવેશ થાય છે.

ધ પાસઓવર હગ્ગાડાહ

શબ્દ હગ્ગાદાહ ( הַגָּדָה) એક હિબ્રુ શબ્દ પરથી આવ્યો છે જેનો અર્થ થાય છે "વાર્તા" અથવા "દૃષ્ટાંત." હગદાહમાં સેડર માટે રૂપરેખા અથવા કોરિયોગ્રાફી શામેલ છે. સેડર (סֵדֶר) શબ્દનો અર્થ હીબ્રુમાં "ઓર્ડર" થાય છે; ખરેખર, સેડર સેવા અને ભોજન માટે ખૂબ જ ચોક્કસ ઓર્ડર છે.

પાસઓવર સેડરના પગલાં

પાસઓવર સેડર માટે પંદર જટિલ પગલાં છે. આ પગલાં કેટલાક ઘરોમાં પત્રને જોવામાં આવે છે, જ્યારે અન્ય ઘરો તેમાંથી માત્ર કેટલાકને અવલોકન કરવાનું પસંદ કરી શકે છે અને તેના બદલે પાસઓવર સેડર ભોજન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકે છે. ઘણા યહૂદી પરિવારો લાંબા સમયથી ચાલતી કૌટુંબિક પરંપરા અનુસાર આ પગલાંઓનું અવલોકન કરે છે.

1. કાદેશ (પવિત્રીકરણ)

સેડર ભોજન કિડદુશથી શરૂ થાય છે અને ચાર કપ વાઇનમાંથી પ્રથમ જે સેડર દરમિયાન માણવામાં આવશે. દરેક સહભાગીનો કપ વાઇન અથવા દ્રાક્ષના રસથી ભરેલો હોય છે, અને આશીર્વાદ મોટેથી વાંચવામાં આવે છે, પછી દરેક વ્યક્તિ ડાબી તરફ ઝૂકીને તેમના કપમાંથી પીણું લે છે. (ઝોક એ સ્વતંત્રતા બતાવવાનો એક માર્ગ છે, કારણ કે, પ્રાચીન સમયમાં, ફક્ત મુક્ત લોકો જ આરામ કરતા હતાભોજન પરંપરાગત રીતે એક ખાસ હાથ ધોવાના કપનો ઉપયોગ પહેલા જમણા હાથ પર પાણી રેડવા માટે થાય છે, પછી ડાબી બાજુ. વર્ષના અન્ય કોઈપણ દિવસે, યહૂદીઓ હાથ ધોવાની વિધિ દરમિયાન નેતિલત યાદાયમ નામના આશીર્વાદ કહે છે, પરંતુ પાસ્ખાપર્વ પર, કોઈ આશીર્વાદ કહેવામાં આવતું નથી, જે બાળકોને પૂછવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે, "આ રાત અન્ય બધી રાતો કરતાં અલગ કેમ છે?"

3. કાર્પસ (ભૂખ લગાડનાર)

શાકભાજી પર આશીર્વાદ પાઠવામાં આવે છે, અને પછી લેટીસ, કાકડી, મૂળો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા બાફેલા બટેટાને મીઠાના પાણીમાં બોળીને ખાવામાં આવે છે. ખારું પાણી ઈસ્રાએલીઓના આંસુ દર્શાવે છે જે ઈજિપ્તમાં ગુલામીના વર્ષો દરમિયાન વહાવ્યા હતા.

4. યાચાત્ઝ (બ્રેકિંગ ધ માત્ઝા)

ટેબલ પર હંમેશા ત્રણ મેટઝોટ (મત્ઝાહનું બહુવચન) સ્ટૅક કરવામાં આવે છે — ઘણીવાર ખાસ મત્ઝાહ ટ્રે પર — સેડર ભોજન દરમિયાન, ભોજન દરમિયાન મહેમાનોને ખાવા માટે વધારાના મત્ઝા ઉપરાંત. આ બિંદુએ, સેડર નેતા મધ્યમ મત્ઝાહ લે છે અને તેને અડધા ભાગમાં તોડી નાખે છે. પછી નાનો ટુકડો બાકીના બે મેટઝોટ વચ્ચે પાછો મૂકવામાં આવે છે. મોટો અર્ધ અફીકોમેન બને છે, જે અફીકોમેન બેગમાં મુકવામાં આવે છે અથવા નેપકીનમાં લપેટીને ઘરમાં ક્યાંક છુપાયેલ હોય છે જેથી બાળકો સેડર ભોજનના અંતે શોધી શકે. વૈકલ્પિક રીતે, કેટલાક ઘરો અફીકોમેનને નજીક રાખે છેસેડર નેતા અને બાળકોએ નેતાની નોંધ લીધા વિના તેને "ચોરી" કરવાનો પ્રયાસ કરવો જ જોઇએ.

5. મેગીડ (પાસઓવરની વાર્તા કહેવી)

સેડરના આ ભાગ દરમિયાન, સેડર પ્લેટને બાજુ પર ખસેડવામાં આવે છે, વાઇનનો બીજો કપ રેડવામાં આવે છે, અને સહભાગીઓ એક્ઝોડસ વાર્તા ફરીથી કહે છે.

ટેબલ પર સૌથી નાની વ્યક્તિ (સામાન્ય રીતે બાળક) ચાર પ્રશ્નો પૂછીને શરૂઆત કરે છે. દરેક પ્રશ્નની વિવિધતા છે: "આ રાત અન્ય બધી રાત્રિઓથી શા માટે અલગ છે?" સહભાગીઓ વારંવાર હગદાહમાંથી વારા વાંચીને આ પ્રશ્નોના જવાબ આપશે. આગળ, ચાર પ્રકારનાં બાળકોનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે: જ્ઞાની બાળક, દુષ્ટ બાળક, સાદું બાળક અને બાળક જે પ્રશ્ન કેવી રીતે પૂછવો તે જાણતું નથી. દરેક પ્રકારની વ્યક્તિ વિશે વિચારવું એ આત્મ-ચિંતન અને ચર્ચાની તક છે.

ઇજિપ્તમાં ત્રાટકેલા 10 પ્લેગમાંથી પ્રત્યેકને મોટેથી વાંચવામાં આવે છે, સહભાગીઓ તેમની વાઇનમાં આંગળી (સામાન્ય રીતે પિંકી) ડૂબાડે છે અને તેમની પ્લેટ પર પ્રવાહીનું એક ટીપું નાખે છે. આ બિંદુએ, સેડર પ્લેટ પરના વિવિધ પ્રતીકોની ચર્ચા કરવામાં આવે છે, અને પછી દરેક વ્યક્તિ આરામ કરતી વખતે તેમનો વાઇન પીવે છે.

6. રોચઝાહ (ભોજન પહેલાં હાથ ધોવા)

સહભાગીઓ ફરીથી તેમના હાથ ધોવે છે, આ વખતે યોગ્ય નેતિલત યાદાયિમ આશીર્વાદ કહે છે. આશીર્વાદ કહ્યા પછી, મત્ઝા પર હેમોત્ઝી આશીર્વાદનું પઠન ન થાય ત્યાં સુધી બોલવાનો રિવાજ છે.

7. મોત્ઝી (મત્ઝાહ માટે આશીર્વાદ)

ત્રણ મેટઝોટ પકડીને, નેતા બ્રેડ માટે હેમોત્ઝી આશીર્વાદ પાઠવે છે. નેતા પછી નીચેની મત્ઝાને ટેબલ અથવા મત્ઝાહ ટ્રે પર મૂકે છે અને ઉપરના આખા મત્ઝાહ અને તૂટેલા વચ્ચેના મત્ઝાને પકડીને, મત્ઝાહ ખાવા માટે મિત્ઝવાહ (આજ્ઞા) નો ઉલ્લેખ કરતા આશીર્વાદ પાઠવે છે. નેતા મત્ઝાના આ બે ટુકડામાંથી દરેકને ટુકડા કરે છે અને ટેબલ પરના દરેકને ખાવા માટે પ્રદાન કરે છે.

8. માતઝાહ

દરેક વ્યક્તિ પોતાનો મત્ઝા ખાય છે.

9. મારોર (કડવી જડીબુટ્ટીઓ)

કારણ કે ઇઝરાયેલીઓ ઇજિપ્તમાં ગુલામ હતા, યહૂદીઓ ગુલામીની કઠોરતાની યાદ અપાવવા માટે કડવી વનસ્પતિઓ ખાય છે. હોર્સરાડિશ, કાં તો મૂળ અથવા તૈયાર કરેલી પેસ્ટ, મોટાભાગે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જોકે ઘણા લોકોએ સફરજન અને બદામમાંથી બનેલી પેસ્ટ, કેરોસેટમાં ડૂબેલા રોમેઈન લેટીસના કડવા ભાગોનો ઉપયોગ કરવાનો રિવાજ અપનાવ્યો છે. રિવાજો સમુદાયથી સમુદાયમાં બદલાય છે. બાદમાં કડવી જડીબુટ્ટીઓ ખાવાની આજ્ઞાનું પઠન કરતા પહેલા તેને હલાવી દેવામાં આવે છે.

10. કોરેચ (હિલેલ સેન્ડવિચ)

આગળ, સહભાગીઓ છેલ્લા આખા માતઝાહમાંથી તૂટેલા માટઝાના બે ટુકડાઓ વચ્ચે મરોર અને ચારોસેટ મૂકીને "હિલેલ સેન્ડવિચ" બનાવે છે અને ખાય છે. મત્ઝાહ

11. શુલચન ઓરેચ (ડિનર)

અંતે, ભોજન શરૂ કરવાનો સમય છે! પાસઓવર સેડર ભોજન સામાન્ય રીતે મીઠાના પાણીમાં બોળેલા સખત બાફેલા ઈંડાથી શરૂ થાય છે. પછી, બાકીના ભોજનમાં મત્ઝા બોલ સૂપ,બ્રિસ્કેટ, અને કેટલાક સમુદાયોમાં મત્ઝાહ લસગ્ના પણ. ડેઝર્ટમાં ઘણીવાર આઈસ્ક્રીમ, ચીઝકેક અથવા લોટ વગરની ચોકલેટ કેકનો સમાવેશ થાય છે.

12. તઝાફૂન (અફીકોમેન ખાવું)

મીઠાઈ પછી, સહભાગીઓ અફીકોમેન ખાય છે. યાદ રાખો કે અફીકોમેન કાં તો સેડર ભોજનની શરૂઆતમાં છુપાયેલ અથવા ચોરાયેલું હતું, તેથી તેને આ સમયે સેડર લીડરને પરત કરવું પડશે. કેટલાક ઘરોમાં, અફીકોમેનને પાછું આપતાં પહેલાં બાળકો વાસ્તવમાં સેડર લીડર સાથે ટ્રીટ અથવા રમકડાં માટે વાટાઘાટો કરે છે.

અફીકોમેન ખાધા પછી, જેને સેડર મીલની "ડેઝર્ટ" ગણવામાં આવે છે, તે પછી છેલ્લા બે કપ વાઇન સિવાય અન્ય કોઈ ખાદ્યપદાર્થ કે પીણું પીવામાં આવતું નથી.

13. બરેચ (ભોજન પછીના આશીર્વાદ)

દરેક માટે ત્રીજો કપ વાઇન રેડવામાં આવે છે, આશીર્વાદ પાઠવામાં આવે છે, અને પછી સહભાગીઓ આરામ કરતી વખતે તેમનો ગ્લાસ પીવે છે. પછી, એલિજાહ કપ નામના ખાસ કપમાં એલિયા માટે વધારાનો વાઇનનો કપ રેડવામાં આવે છે, અને એક દરવાજો ખોલવામાં આવે છે જેથી પ્રબોધક ઘરમાં પ્રવેશી શકે. કેટલાક પરિવારો માટે, આ બિંદુએ ખાસ મિરિયમ્સ કપ પણ રેડવામાં આવે છે.

14. હેલેલ (સ્તુતિના ગીતો)

દરવાજો બંધ છે અને દરેક વ્યક્તિ આરામ કરતી વખતે ચોથા અને અંતિમ કપ વાઇન પીતા પહેલા ભગવાનની સ્તુતિના ગીતો ગાય છે.

15. નિર્તઝાહ (સ્વીકૃતિ)

સેડર હવે સત્તાવાર રીતે સમાપ્ત થઈ ગયું છે, પરંતુ મોટાભાગના ઘરો એક અંતિમ આશીર્વાદ પાઠવે છે: લ'શાનાહ હબા'હ બ'યેરુશાલેમ! આનો અર્થ છે, "આવતા વર્ષેજેરુસલેમમાં!" અને આશા વ્યક્ત કરે છે કે આવતા વર્ષે, બધા યહૂદીઓ ઇઝરાયેલમાં પાસ્ખાપર્વની ઉજવણી કરશે.