Urutan dan Makna Seder Paskah

Seder Paskah adalah ibadah yang diadakan di rumah sebagai bagian dari perayaan Paskah. Ibadah ini selalu diadakan pada malam pertama Paskah dan di banyak rumah, ibadah ini juga diadakan pada malam kedua. Para peserta menggunakan sebuah buku yang disebut haggadah untuk memimpin ibadah ini, yang terdiri dari dongeng, makanan seder, dan doa serta nyanyian penutup.

Haggadah Paskah

Kata haggadah (הַגָּדָה) berasal dari kata Ibrani yang berarti "kisah" atau "perumpamaan." Haggadah berisi garis besar atau koreografi untuk acara seder. Kata seder (סֵדֶר) berarti "perintah" dalam bahasa Ibrani; memang, ada urutan yang sangat spesifik untuk layanan seder dan makanan.

Langkah-langkah Seder Paskah

Ada lima belas langkah rumit dalam seder Paskah. Langkah-langkah ini diikuti dengan seksama di beberapa rumah, sementara rumah lainnya mungkin memilih untuk hanya mengikuti beberapa langkah saja dan lebih fokus pada hidangan Paskah. Banyak keluarga Yahudi yang mengikuti langkah-langkah ini sesuai dengan tradisi keluarga yang sudah berjalan lama.

1. Kadesh (Pengudusan)

Acara makan seder dimulai dengan kiddush dan cangkir pertama dari empat cangkir anggur yang akan dinikmati selama seder. Setiap cangkir peserta diisi dengan anggur atau jus anggur, dan berkat diucapkan dengan lantang, kemudian setiap orang mengambil minuman dari cangkir mereka sambil bersandar ke kiri. (Bersandar merupakan cara untuk menunjukkan kebebasan, karena pada zaman dahulu, hanya orang yang bebas yang bersandar saat makan).

2. Urchatz (Pemurnian/Cuci Tangan)

Air dituangkan ke tangan untuk melambangkan ritual pemurnian. Secara tradisional, sebuah cangkir khusus untuk mencuci tangan digunakan untuk menuangkan air ke tangan kanan terlebih dahulu, kemudian tangan kiri. Pada hari-hari lain dalam setahun, orang Yahudi mengucapkan berkat yang disebut netilat yadayim selama ritual mencuci tangan, tetapi pada hari Paskah, tidak ada berkat yang diucapkan, sehingga anak-anak bertanya, "Mengapa malam ini berbeda dengan malam-malam lainnya?"

3. Karpas (Hidangan Pembuka)

Berkat atas sayuran dibacakan, dan kemudian sayuran seperti selada, mentimun, lobak, peterseli, atau kentang rebus dicelupkan ke dalam air garam dan dimakan. Air garam melambangkan air mata orang Israel yang ditumpahkan selama tahun-tahun perbudakan di Mesir.

4. Yachatz (Memecahkan Matzah)

Selalu ada sepiring tiga matzot (jamak dari matzah) yang ditumpuk di atas meja - sering kali di atas nampan matzah khusus - selama makan seder, di samping matzah tambahan untuk dimakan oleh para tamu saat makan. Pada titik ini, pemimpin seder mengambil matzah tengah dan memecahnya menjadi dua. Bagian yang lebih kecil kemudian diletakkan kembali di antara dua matzah yang tersisa. Setengah yang lebih besar menjadi afikomen, yang merupakanditempatkan di dalam tas afikomen atau dibungkus dengan serbet dan disembunyikan di suatu tempat di dalam rumah untuk ditemukan oleh anak-anak di akhir acara makan seder. Sebagai alternatif, beberapa rumah menempatkan afikomen di dekat pemimpin seder dan anak-anak harus mencoba "mencurinya" tanpa diketahui oleh pemimpin seder.

5. Maggid (Menceritakan Kisah Paskah)

Selama bagian seder ini, piring seder disingkirkan, cawan anggur kedua dituangkan, dan para peserta menceritakan kembali kisah Keluaran.

Orang termuda (biasanya anak-anak) di meja mulai dengan mengajukan Empat Pertanyaan. Setiap pertanyaan adalah variasi dari: "Mengapa malam ini berbeda dari malam-malam lainnya?" Para peserta biasanya akan menjawab pertanyaan-pertanyaan ini dengan bergiliran membaca dari haggadah. Selanjutnya, empat jenis anak dijelaskan: anak yang bijaksana, anak yang jahat, anak yang sederhana dan anak yang tidak tahu bagaimanauntuk mengajukan pertanyaan. Berpikir tentang setiap jenis orang adalah kesempatan untuk refleksi diri dan diskusi.

Saat masing-masing dari 10 tulah yang melanda Mesir dibacakan, para peserta mencelupkan jari (biasanya kelingking) ke dalam anggur mereka dan menaruh setetes cairan ke piring mereka. Pada titik ini, berbagai simbol di piring seder dibahas, lalu semua orang meminum anggur mereka sambil berbaring.

6. Rochtzah (Mencuci Tangan Sebelum Makan)

Peserta mencuci tangan lagi, kali ini mengucapkan berkat netilat yadayim yang sesuai. Setelah mengucapkan berkat, biasanya tidak berbicara sampai pembacaan berkat ha'motzi di atas matzah.

7. Motzi (Berkah untuk Matzah)

Sambil memegang ketiga matzah, pemimpin membaca berkat ha'motzi untuk roti. Pemimpin kemudian meletakkan matzah bagian bawah kembali ke meja atau nampan matzah dan, sambil memegang matzah bagian atas yang utuh dan matzah bagian tengah yang telah dipecah, membaca berkat yang menyebutkan mitzvah (perintah) untuk makan matzah. Pemimpin memecah potongan dari masing-masing dari kedua potongan matzah ini dan menyediakannya untuk semua orang dimeja untuk makan.

8. Matzah

Semua orang memakan matzah mereka.

9. Maror (Herbal Pahit)

Karena orang Israel adalah budak di Mesir, orang Yahudi makan tumbuhan pahit sebagai pengingat akan kerasnya perbudakan. Lobak, baik akar maupun pasta yang sudah disiapkan, paling sering digunakan, meskipun banyak yang memiliki kebiasaan menggunakan bagian pahit selada romaine yang dicelupkan ke dalam charoset, sebuah pasta yang terbuat dari apel dan kacang-kacangan.pembacaan perintah untuk memakan tumbuhan pahit.

10. Korech (Sandwich Hillel)

Selanjutnya, para peserta membuat dan memakan "Hillel Sandwich" dengan meletakkan maror dan charoset di antara dua potong matzah yang dipatahkan dari matzah terakhir, yaitu matzah bagian bawah.

11. Shulchan Orech (Makan Malam)

Akhirnya, saatnya makan dimulai! Hidangan seder Paskah biasanya dimulai dengan telur rebus yang dicelupkan ke dalam air garam. Kemudian, hidangan selanjutnya adalah sup bola matzah, brisket, dan bahkan lasagna matzah di beberapa komunitas. Hidangan penutup biasanya terdiri dari es krim, kue keju, atau kue cokelat tanpa tepung.

12. Tzafun (Makan Afikomen)

Setelah hidangan penutup, para peserta makan afikomen. Ingatlah bahwa afikomen disembunyikan atau dicuri pada awal acara seder, sehingga harus dikembalikan kepada pemimpin seder pada saat itu juga. Di beberapa rumah, anak-anak benar-benar bernegosiasi dengan pemimpin seder untuk mendapatkan makanan atau mainan sebelum mengembalikan afikomen.

Setelah menyantap afikomen, yang dianggap sebagai "hidangan penutup" dalam hidangan seder, tidak ada makanan atau minuman lain yang dikonsumsi, kecuali dua cangkir anggur terakhir.

13. Barech (Berkat Setelah Makan)

Cawan anggur ketiga dituangkan untuk semua orang, berkat diucapkan, dan kemudian peserta meminum gelas mereka sambil berbaring. Kemudian, cawan anggur tambahan dituangkan untuk Elia dalam cawan khusus yang disebut Cawan Elia, dan sebuah pintu dibuka agar sang nabi dapat masuk ke dalam rumah. Untuk beberapa keluarga, Cawan Miriam juga dituangkan pada saat ini.

14. Hallel (Lagu-lagu Pujian)

Pintu ditutup dan semua orang menyanyikan lagu-lagu pujian kepada Tuhan sebelum meminum secangkir anggur keempat dan terakhir sambil berbaring.

15. Nirtzah (Penerimaan)

Seder kini secara resmi telah berakhir, namun sebagian besar rumah membacakan satu berkat terakhir: L'shanah haba'ah b'Yerushalayim! Artinya, "Tahun depan di Yerusalem!" yang mengungkapkan harapan bahwa tahun depan, semua orang Yahudi akan merayakan Paskah di Israel.