Ordningen och betydelsen av påskens seder

En påskseder är en gudstjänst som hålls hemma som en del av påskfirandet. Den hålls alltid den första påskkvällen och i många hem hålls den även den andra kvällen. Deltagarna använder en bok som kallas haggadah för att leda gudstjänsten, som består av historieberättande, en sedermåltid och avslutande böner och sånger.

Haggadah till påsken

Ordet haggadah ( הַגָּדָה) kommer från ett hebreiskt ord som betyder "berättelse" eller "liknelse." Haggadah innehåller en översikt eller koreografi för sedern. Ordet seder (סֵדֶר) betyder "ordning" på hebreiska; det finns verkligen en mycket specifik ordning för sedergudstjänsten och måltiden.

Steg för påskens seder

Det finns femton invecklade steg i påskens seder. Dessa steg följs till punkt och pricka i vissa hem, medan andra hem kan välja att bara följa några av dem och istället fokusera på påskens sedermåltid. Många judiska familjer följer dessa steg enligt en långvarig familjetradition.

1. Kadesh (helgelse)

Sedermåltiden inleds med kiddush och den första av fyra koppar vin som kommer att drickas under sedern. Varje deltagares kopp fylls med vin eller druvsaft och välsignelsen reciteras högt, sedan tar alla en klunk ur sin kopp medan de lutar sig åt vänster. (Lutning är ett sätt att visa frihet, eftersom endast fria människor lutade sig tillbaka när de åt förr i tiden).

2. Urchatz (rening/handtvätt)

Vatten hälls över händerna för att symbolisera rituell rening. Traditionellt används en särskild handtvättskopp för att hälla vatten över först höger hand och sedan vänster. På alla andra dagar på året säger judarna en välsignelse som kallas netilat yadayim under handtvättritualen, men på påsken sägs ingen välsignelse, vilket får barnen att fråga: "Varför är den här kvällen annorlunda än alla andra kvällar?".

3. Karpas (förrätt)

En välsignelse över grönsaker reciteras, och sedan doppas en grönsak som sallad, gurka, rädisa, persilja eller en kokt potatis i saltvatten och äts. Saltvattnet representerar israeliternas tårar som fälldes under deras år som slavar i Egypten.

4. Yachatz (att bryta Matzah)

Det finns alltid en tallrik med tre matzot (plural av matzah) staplade på bordet - ofta på en speciell matzahbricka - under en sedermåltid, förutom extra matzah för gästerna att äta under måltiden. Vid denna tidpunkt tar sederledaren den mellersta matzahen och bryter den på mitten. Den mindre delen läggs sedan tillbaka mellan de återstående två matzot. Den större halvan blir afikomen, som ärDen placeras i en afikomen-påse eller lindas in i en servett och göms någonstans i huset så att barnen kan hitta den i slutet av sedermåltiden. Alternativt placerar vissa hem afikomen i närheten av sederledaren och barnen måste försöka "stjäla" den utan att ledaren märker det.

5. Maggid (berättar påskhistorien)

Under denna del av sedern flyttas sedertallriken åt sidan, den andra bägaren vin hälls upp och deltagarna återberättar berättelsen om uttåget ur Egypten.

Den yngsta personen (vanligtvis ett barn) vid bordet börjar med att ställa de fyra frågorna. Varje fråga är en variant av: "Varför är den här natten annorlunda än alla andra nätter?" Deltagarna svarar ofta på frågorna genom att turas om att läsa ur haggadah. Därefter beskrivs de fyra typerna av barn: det kloka barnet, det onda barnet, det enkla barnet och barnet som inte vet hur man gör.att ställa en fråga. Att tänka på varje typ av person är ett tillfälle för självreflektion och diskussion.

När var och en av de 10 plågor som drabbade Egypten läses upp, doppar deltagarna ett finger (vanligtvis lillfingret) i sitt vin och lägger en droppe vätska på sina tallrikar. Vid denna tidpunkt diskuteras de olika symbolerna på sedertallriken, och sedan dricker alla sitt vin medan de ligger tillbakalutade.

6. Rochtzah (handtvätt före måltiden)

Deltagarna tvättar händerna igen, denna gång med den lämpliga netilat yadayim-välsignelsen. Efter välsignelsen är det brukligt att inte tala förrän ha'motzi-välsignelsen över matzan reciteras.

7. Motzi (välsignelse för Matzah)

Medan ledaren håller i de tre matzotarna reciterar han ha'motzi-välsignelsen för bröd. Ledaren lägger sedan tillbaka den nedre matzan på bordet eller matzabrickan och reciterar välsignelsen som nämner mitzva (budet) att äta matza, medan han håller i den övre hela matzan och den trasiga matzan i mitten. Ledaren bryter bitar från var och en av dessa två matzabitar och ger till alla vid bordetbord för att äta.

8. Matzah

Alla äter sin matzah.

9. Maror (bittra örter)

Eftersom israeliterna var slavar i Egypten äter judarna bittra örter som en påminnelse om det hårda slaveriet. Oftast används pepparrot, antingen roten eller en beredd pasta, men många har tagit till sig seden att använda de bittra delarna av romansallad som doppas i charoset, en pasta gjord av äpplen och nötter. Seden varierar från samhälle till samhälle. Den senare skakas av innan manrecitation av budet att äta bittra örter.

10. Korech (Hillel Sandwich)

Därefter gör och äter deltagarna "Hillel Sandwich" genom att lägga maror och charoset mellan två bitar matzah som brutits av från den sista hela matzahen, den undre matzahen.

11. Shulchan Orech (middag)

Äntligen är det dags för måltiden att börja! Påskens sedermåltid inleds vanligtvis med ett hårdkokt ägg doppat i saltvatten. Därefter består resten av måltiden av matzahbollssoppa, bringa och i vissa samhällen även matzahlasagne. Efterrätten består ofta av glass, cheesecake eller mjölfria chokladkakor.

12. Tzafun (äta Afikomen)

Efter desserten äter deltagarna afikomen. Kom ihåg att afikomen antingen gömdes eller stals i början av sedermåltiden, så den måste återlämnas till sederledaren vid denna tidpunkt. I vissa hem förhandlar barnen faktiskt med sederledaren om godis eller leksaker innan de ger tillbaka afikomen.

Efter att ha ätit afikomen, som anses vara sedermåltidens "dessert", intas ingen annan mat eller dryck, förutom de två sista kopparna vin.

13. Barech (välsignelser efter måltiden)

Den tredje bägaren med vin hälls upp till alla, välsignelsen reciteras och deltagarna dricker sitt glas medan de ligger ner. Sedan hälls ytterligare en bägare med vin upp till Elia i en särskild bägare som kallas Elias bägare och en dörr öppnas så att profeten kan komma in i hemmet. I vissa familjer hälls även en särskild Miriam bägare upp vid detta tillfälle.

14. Hallel (lovsång)

Dörren stängs och alla sjunger lovsånger till Gud innan de dricker den fjärde och sista koppen vin liggande.

15. Nirtzah (acceptans)

Sedern är nu officiellt över, men i de flesta hem reciteras en sista välsignelse: L'shanah haba'ah b'Yerushalayim! Det betyder "Nästa år i Jerusalem!" och uttrycker förhoppningen att alla judar nästa år kommer att fira påsk i Israel.