Ang Order at Kahulugan ng Passover Seder

Ang Paskuwa seder ay isang serbisyong ginaganap sa bahay bilang bahagi ng pagdiriwang ng Paskuwa. Ito ay palaging ipinagdiriwang sa unang gabi ng Paskuwa at sa maraming tahanan, ito ay ipinagdiriwang din sa ikalawang gabi. Gumagamit ang mga kalahok ng aklat na tinatawag na haggadah upang manguna sa serbisyo, na binubuo ng pagkukuwento, seder meal, at pangwakas na mga panalangin at mga awit.

Ang Haggadah ng Paskuwa

Ang salitang haggadah ( הַגָּדָה) ay nagmula sa salitang Hebreo na nangangahulugang "kuwento" o "parabula." Ang haggadah ay naglalaman ng isang balangkas o koreograpia para sa seder. Ang salitang seder (סֵדֶר) ay nangangahulugang "kaayusan" sa Hebrew; sa katunayan, mayroong isang napaka-espesipikong order sa serbisyo at pagkain ng seder.

Mga Hakbang ng Paskuwa Seder

Mayroong labinlimang masalimuot na hakbang sa Paskuwa seder. Ang mga hakbang na ito ay sinusunod sa liham sa ilang mga tahanan, habang ang ibang mga tahanan ay maaaring pumili na obserbahan lamang ang ilan sa mga ito at sa halip ay tumuon sa Passover seder meal. Sinusunod ng maraming pamilyang Judio ang mga hakbang na ito ayon sa matagal nang tradisyon ng pamilya.

1. Kadesh (Pagpapabanal)

Ang seder meal ay nagsisimula sa kiddush at ang una sa apat na tasa ng alak na tatangkilikin sa panahon ng seder. Ang tasa ng bawat kalahok ay puno ng alak o katas ng ubas, at binibigkas nang malakas ang basbas, pagkatapos ay uminom ang lahat mula sa kanilang tasa habang nakasandal sa kaliwa. (Ang pagkahilig ay isang paraan ng pagpapakita ng kalayaan, dahil, noong unang panahon, ang mga malayang tao lamang ang nakahiga habangkumakain.)

2. Urchatz (Purification/Handwashing)

Ang tubig ay ibinubuhos sa mga kamay bilang simbolo ng ritwal na paglilinis. Ayon sa kaugalian, ang isang espesyal na tasa ng paghuhugas ng kamay ay ginagamit upang ibuhos muna ang tubig sa kanang kamay, pagkatapos ay sa kaliwa. Sa anumang ibang araw ng taon, ang mga Hudyo ay nagsasabi ng basbas na tinatawag na netilat yadayim sa panahon ng ritwal ng paghuhugas ng kamay, ngunit sa Paskuwa, walang basbas na sinasabi, na nag-udyok sa mga bata na magtanong, "Bakit ang gabing ito ay naiiba kaysa sa lahat ng iba pang gabi?"

3. Karpas (Appetizer)

Binibigkas ang isang basbas sa mga gulay, at pagkatapos ay ang gulay tulad ng letsugas, pipino, labanos, perehil o pinakuluang patatas ay isinasawsaw sa tubig na asin at kinakain. Ang tubig-alat ay kumakatawan sa mga luha ng mga Israelita na ibinuhos noong mga taon ng kanilang pagkaalipin sa Ehipto.

4. Yachatz (Breaking the Matzah)

Palaging may isang plato ng tatlong matzot (pangmaramihang matzah) na nakasalansan sa mesa — madalas sa isang espesyal na tray ng matzah — sa panahon ng seder meal, bukod pa sa dagdag na matzah na makakain ng mga bisita habang kumakain. Sa puntong ito, kinukuha ng pinuno ng seder ang gitnang matzah at hatiin ito sa kalahati. Ang mas maliit na piraso ay ibabalik sa pagitan ng natitirang dalawang matzot. Ang mas malaking kalahati ay nagiging afikomen, na inilalagay sa isang afikomen bag o nakabalot sa isang napkin at nakatago sa isang lugar sa bahay para mahanap ng mga bata sa dulo ng seder meal. Bilang kahalili, ang ilang mga tahanan ay naglalagay ng afikomen malapitang pinuno ng seder at ang mga bata ay dapat subukang "nakawin" ito nang hindi napapansin ng pinuno.

5. Maggid (Pagkukuwento ng Paskuwa)

Sa bahaging ito ng seder, itinatabi ang seder plate, ibinuhos ang pangalawang tasa ng alak, at muling isinalaysay ng mga kalahok ang kuwento ng Exodus.

Ang pinakabatang tao (karaniwang bata) sa hapag ay nagsisimula sa pagtatanong ng Apat na Tanong. Ang bawat tanong ay isang pagkakaiba-iba ng: "Bakit naiiba ang gabing ito sa lahat ng iba pang gabi?" Madalas sasagutin ng mga kalahok ang mga tanong na ito sa pamamagitan ng paghahalinhinan sa pagbabasa mula sa haggadah. Sunod, inilarawan ang apat na uri ng bata: ang matalinong bata, ang masamang bata, ang simpleng bata at ang batang hindi marunong magtanong. Ang pag-iisip tungkol sa bawat uri ng tao ay isang pagkakataon para sa pagmumuni-muni at pagtalakay sa sarili.

Habang binabasa nang malakas ang bawat isa sa 10 salot na tumama sa Egypt, isinasawsaw ng mga kalahok ang isang daliri (karaniwan ay pinky) sa kanilang alak at naglagay ng isang patak ng likido sa kanilang mga plato. Sa puntong ito, tinatalakay ang iba't ibang mga simbolo sa seder plate, at pagkatapos ay iniinom ng lahat ang kanilang alak habang nakahiga.

6. Rochtzah (Paghuhugas ng Kamay Bago ang Pagkain)

Ang mga kalahok ay naghuhugas muli ng kanilang mga kamay, sa pagkakataong ito ay nagsasabi ng angkop na basbas ng netilat yadayim. Matapos sabihin ang basbas, kaugalian na huwag magsalita hanggang sa pagbigkas ng ha'motzi blessing sa ibabaw ng matzah.

7. Motzi (Pagpapala para sa Matzah)

Habang hawak ang tatlong matzot, binibigkas ng pinuno ang ha'motzi blessing para sa tinapay. Pagkatapos ay ilalagay ng pinuno ang ilalim na matzah pabalik sa mesa o matzah tray at, habang hawak ang tuktok na buong matzah at ang sirang gitnang matzah, binibigkas ang basbas na binabanggit ang mitzvah (utos) na kumain ng matzah. Ang pinuno ay pumuputol ng mga piraso mula sa bawat isa sa dalawang piraso ng matzah at nagbibigay ng makakain ng lahat sa hapag.

8. Matzah

Lahat ay kumakain ng kanilang matzah.

9. Maror (Mapait na Herb)

Dahil ang mga Israelita ay mga alipin sa Ehipto, ang mga Hudyo ay kumakain ng mapait na halamang gamot bilang paalala ng kalupitan ng pagkaalipin. Ang malunggay, alinman sa ugat o isang inihandang paste, ay kadalasang ginagamit, bagaman marami ang nakaugalian ng paggamit ng mga mapait na bahagi ng romaine lettuce na isinawsaw sa charoset, isang paste na gawa sa mga mansanas at mani. Iba-iba ang mga kaugalian sa bawat komunidad. Ang huli ay inalog bago ang pagbigkas ng utos na kumain ng mapait na halamang gamot.

10. Korech (Hillel Sandwich)

Susunod, ang mga kalahok ay gumagawa at kumakain ng "Hillel Sandwich" sa pamamagitan ng paglalagay ng maror at charoset sa pagitan ng dalawang piraso ng matzah na naputol sa huling buong matzah, sa ibaba matzah.

11. Shulchan Orech (Hapunan)

Sa wakas, oras na para magsimula ang pagkain! Ang Passover seder meal ay kadalasang nagsisimula sa isang hard-boiled na itlog na isinawsaw sa tubig na asin. Pagkatapos, ang natitirang bahagi ng pagkain ay nagtatampok ng matzah ball na sopas,brisket, at maging ang matzah lasagna sa ilang komunidad. Kadalasang may kasamang ice cream, cheesecake, o walang flour na chocolate cake ang dessert.

12. Tzafun (Eating the Afikomen)

Pagkatapos ng dessert, kakainin ng mga kalahok ang afikomen. Tandaan na ang afikomen ay itinago o ninakaw sa simula ng seder meal, kaya dapat itong ibalik sa seder leader sa puntong ito. Sa ilang mga tahanan, ang mga bata ay aktwal na nakikipag-usap sa pinuno ng seder para sa mga pagkain o laruan bago ibalik ang afikomen.

Pagkatapos kainin ang afikomen, na itinuturing na "dessert" ng seder meal, walang ibang pagkain o inumin ang iinumin, maliban sa huling dalawang tasa ng alak.

13. Barech (Blessings After the Meal)

Ang ikatlong tasa ng alak ay ibinuhos para sa lahat, binibigkas ang basbas, at pagkatapos ay inumin ng mga kalahok ang kanilang baso habang nakahiga. Pagkatapos, isang karagdagang kopa ng alak ang ibinuhos para kay Elias sa isang espesyal na kopa na tinatawag na Elijah's Cup, at isang pinto ang binuksan upang ang propeta ay makapasok sa tahanan. Para sa ilang pamilya, isang espesyal na Miriam's Cup ang ibinubuhos din sa puntong ito.

14. Hallel (Songs of Praise)

Ang pinto ay sarado at lahat ay umaawit ng mga awit ng papuri sa Diyos bago uminom ng pang-apat at huling kopa ng alak habang nakahiga.

15. Nirtzah (Pagtanggap)

Ang seder ay opisyal na ngayong natapos, ngunit karamihan sa mga tahanan ay binibigkas ang isang huling pagpapala: L'shanah haba'ah b'Yerushalayim! Ibig sabihin, "Next yearsa Jerusalem!" at nagpahayag ng pag-asa na sa susunod na taon, ang lahat ng mga Hudyo ay magdiwang ng Paskuwa sa Israel.