Pazko Sederren ordena eta esanahia

Pazko seder bat Pazko ospakizunaren barruan etxean egiten den elizkizuna da. Beti Pazkoko lehen gauean egiten da eta etxe askotan, bigarren gauean ere egiten da. Parte hartzaileek haggadah izeneko liburua erabiltzen dute elizkizuna zuzentzeko, hau da, ipuinak, seder bazkaria eta amaierako otoitzak eta abestiak osatzen dute.

Pazko Haggadah

Haggadah ( הַגָּדָה) hebreerazko "ipuina" edo "parabola" esan nahi duen hitz batetik dator. Haggadah-ak sederraren eskema edo koreografia dauka. Seder (סֵדֶר) hitzak "ordena" esan nahi du hebreeraz; izan ere, oso eskaera zehatza dago seder zerbitzuan eta otorduan.

Pazko Sederaren urratsak

Hamabost urrats korapilatsu daude Pazko sederrako. Urrats hauek letraz betetzen dira etxe batzuetan, eta beste etxe batzuetan haietako batzuk bakarrik behatzea eta Pazko-seder-otorduan zentratu beharrean. Familia judu askok pauso hauek betetzen dituzte aspaldiko familiaren tradizioaren arabera.

1. Kadesh (Sanktifikazioa)

Seder-otordua kiddush-arekin eta seder-ean gozatuko den lau ardoetatik lehenengoarekin hasten da. Parte-hartzaile bakoitzaren kopa ardoz edo mahats zukuz betetzen da, eta bedeinkapena ozenki errezitatzen da, gero bakoitzak bere kopatik edari bat hartzen du ezkerrera makurtuta. (Makurtzea askatasuna erakusteko modu bat da, zeren, antzina, askeak bakarrik egoten ziren bitarteanjaten.)

2. Urchatz (Arazketa/Eskuak garbitzea)

Eskuen gainean ura isurtzen da garbiketa errituala sinbolizatzeko. Tradizionalki eskuak garbitzeko edalontzi berezi bat erabiltzen da eskuineko eskuaren gainean ura botatzeko lehenik, eta gero ezkerrean. Urteko beste edozein egunetan, juduek netilat yadayim izeneko bedeinkapena esaten dute eskuak garbitzeko erritualean, baina Pazkoan, ez da bedeinkaziorik esaten, eta umeek galdetzen dute: "Zergatik da desberdina gau hau beste gau guztiak baino?"

3. Karpas (Hamaiketakoa)

Barazkien gaineko bedeinkapena errezitatzen da, eta ondoren, letxuga, pepinoa, errefautxoa, perrexila edo patata egosia bezalako barazki bat ur gazian busti eta jaten da. Ur gaziak Egipton esklabotza urteetan isuri ziren israeldarren malkoak adierazten ditu.

4. Yachatz (Matza hautsiz)

Beti dago mahai gainean hiru matzot (matzah plurala) plater bat pilatuta — maiz matza erretilu berezi batean — seder bazkari batean, matza gehigarriaz gain, gonbidatuek bazkarian jateko. Une honetan, seder liderrak erdiko matza hartu eta erditik apurtzen du. Ondoren, pieza txikiena gainerako bi matzot artean jartzen da. Erdi handiagoa afikomen bihurtzen da, afikomen poltsa batean sartuta edo ezpainzapi batean bilduta eta etxean nonbait ezkutatuta dago umeek seder bazkariaren amaieran aurki dezaten. Bestela, etxe batzuek gertu jartzen dituzte afikomenakseder liderra eta umeak “lapurtzen” saiatu behar dira liderra ohartu gabe.

5. Maggid (Pazkoko istorioa kontatzen)

Sederaren zati honetan, seder-platera alde batera uzten da, bigarren kopa ardoa isurtzen da eta parte-hartzaileek Exodus istorioa berriro kontatzen dute.

Mahaian dagoen gazteena (normalean umea) Lau Galdera egiten hasten da. Galdera bakoitza aldaera bat da: "Zergatik da desberdina gau hau beste gau guztietatik?" Parte-hartzaileek galdera horiei erantzungo diete sarritan haggadah-a irakurriz txandaka. Jarraian, lau ume motak azaltzen dira: ume jakintsua, ume gaiztoa, ume sinplea eta galdera bat egiten ez dakiena. Pertsona mota bakoitzari buruz pentsatzea auto-hausnarketarako eta eztabaidarako aukera da.

Egipto jo zuten 10 izurriteetako bakoitza ozen irakurtzen den bitartean, parte-hartzaileek hatz bat (normalean arrosa kolorekoa) sartzen dute ardoan eta likido tanta bat jartzen dute plateretan. Une honetan, seder plakan dauden hainbat ikur eztabaidatzen dira, eta gero bakoitzak bere ardoa edaten du etzanda dagoen bitartean.

6. Rochtzah (Eskuak otorduaren aurretik garbitzea)

Parte-hartzaileek eskuak garbitzen dituzte berriro, oraingoan netilat yadayim bedeinkapen egokia esanez. Bedeinkapena esan ondoren, matzaharen gainean ha'motzi bedeinkapena errezitatu arte ez hitz egitea ohikoa da.

7. Motzi (Matzarako bedeinkapena)

Hiru matzotak eusten dituen bitartean, buruzagiak ogirako ha'motzi bedeinkapena errezitatzen du. Ondoren, buruzagiak beheko matzah mahaian edo matzah erretiluan jartzen du eta, goiko matza osoa eta erdiko matza hautsiak eusten dituen bitartean, bedeinkapena errezitatzen du mitzva (agindua) matza jateko. Buruzagiak bi matza zati hauetatik zatiak hausten ditu eta mahaian dauden guztiek jaten ematen dute.

8. Matza

Bakoitzak bere matza jaten du.

9. Maror (belar mingotsak)

Israeldarrak Egipton esklabo zirenez, juduek belar mingotsak jaten dituzte morrontzaren gogortasuna gogorarazteko. Arrautza, sustraia edo prestatutako ore bat, erabiltzen da gehien, nahiz eta askok hartu duten ohitura uraza romaineko zati mingotsak charosetetan, sagar eta fruitu lehorrez egindako ore batean, erabiltzeko. Ohiturak aldatu egiten dira komunitate batetik bestera. Azken hori astintzen da belar mingotsa jateko agindua errezitatu baino lehen.

10. Korech (Hillel ogitartekoa)

Jarraian, parte-hartzaileek "Hillel ogitartekoa" egin eta jaten dute, maror eta charoset jarriz azken matza osotik hautsitako bi zatien artean, behean. matzah.

11. Shulchan Orech (afaria)

Azkenean, otordua hasteko ordua da! Pazko seder bazkaria normalean ur gazian bustitako arrautza gogor batekin hasten da. Ondoren, gainontzeko otorduan matzah ball zopa da,bularra, eta baita matzah lasagna ere zenbait komunitatetan. Postreak izozkia, gazta tarta edo irin gabeko txokolate pastelak izaten ditu.

12. Tzafun (Afikomen jatea)

Postrearen ostean, parte hartzaileek afikomenak jaten dituzte. Gogoratu afikomen-a ezkutatu edo lapurtu zutela seder-otorduaren hasieran, beraz, seder-buruari itzuli behar dio momentu honetan. Etxe batzuetan, haurrak seder-buruarekin negoziatzen dituzte gozokiak edo jostailuak afikomenei itzuli aurretik.

Seder-otorduaren "postre"tzat hartzen den afikomen-a jan ondoren, ez da beste janari edo edaririk kontsumitzen, azken bi edalontzi ardoak izan ezik.

13. Barech (Bedeinkapena bazkariaren ostean)

Hirugarren ardo kopa denentzat isurtzen da, bedeinkapena errezitatzen da eta, ondoren, parte-hartzaileek edalontzia edaten dute etzanda dauden bitartean. Gero, ardo-kopa gehigarri bat isurtzen zaio Eliasentzat Eliasen Kopa izeneko kopa berezi batean, eta ate bat irekitzen da, profeta etxean sartu ahal izateko. Familia batzuentzat, Miriam's Cup berezi bat ere isurtzen da une honetan.

14. Hallel (Laudorio abestiak)

Atea itxita dago eta guztiek Jainkoari laudorio abestiak abesten dizkiote etzanda dauden bitartean laugarren eta azken kopa ardoa edan aurretik.

15. Nirtzah (onarpena)

Seder ofizialki amaitu da, baina etxe gehienek azken bedeinkapen bat errezitatzen dute: L'shanah haba'ah b'Yerushalayim! Horrek esan nahi du: "Datorren urteanJerusalemen!" eta datorren urtean judu guztiek Pazkoa ospatuko duten Israelen itxaropena adierazten du.